양이 좀 많아서 볶아놓을까 싶은데
볶아 놓으면 바로 먹지 않으면 보관이 안되는건가요?지난 가을에 은행이 좀 많이 생겼어요.
주신 정성도 있고 몇개씩 까서 볶아 먹으니 쫄깃하니 먹을만하더군요.
어느날 날잡아서 뺀지로 겉껍질 까서 통에 넣어 냉장실에 뒀어요.
겉껍질 안깐 은행은 냉동실에 뒀구요.
냉장실에 뒀던 은행 하루에 7~8알씩 볶아 먹었는데
어느날부터 깜박 잊고 있었어요.
지금 꺼내보니 좀 곰팡이 끼려고 하는 찰나예요.
찬물에 씼어보니 괜찮긴 한데..
그냥 냉동실에 넣어야 할까요.
볶아서 보관해도 괜찮을까요?