우리아이가 갈비탕을 먹고싶어해서 처음으로 도전해보려구하는데요,
고기를 너무 많이 사서 갈비탕반하고 갈비찜반 하려구 합니다.
근데, 한우갈비(탕용) 이렇게 써있네요.. 이걸로 갈비찜 하면 맛없나요?
집에서 이런 거창한(?) 요리를 잘 안해봐서 너무 몰라요ㅜㅜ
우리아이가 갈비탕을 먹고싶어해서 처음으로 도전해보려구하는데요,
고기를 너무 많이 사서 갈비탕반하고 갈비찜반 하려구 합니다.
근데, 한우갈비(탕용) 이렇게 써있네요.. 이걸로 갈비찜 하면 맛없나요?
집에서 이런 거창한(?) 요리를 잘 안해봐서 너무 몰라요ㅜㅜ
갈비찜용으로 갈비탕하면 더 맛있구요.. 갈비탕용으로는 갈비찜 안하시는 게 나을 거 같아요^^
갈비탕 고기와 뼈에서 국물맛이 크게 우러나지 않아서 뼈나 고기양을 많이 하고 물 적게 잡아야 맛나요.
갈비탕용 갈비는1~2번, 6~10번 갈비로 합니다.살보단 뼈가 많죠.
3~5번 갈비는 꽃갈비라고해서 갈빗살이 많이 붙어있는 갈비로 하는거죠.
상등급은 3~5번 꽃갈비
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
350829 | 개를 키우면 안 되는 사람을 만났어요. | 어제 | 2014/02/15 | 986 |
350828 | 당연히 받아야 할걸 받을때라도 보통 고맙다고 하지 않나요? 8 | ^^ | 2014/02/15 | 1,253 |
350827 | 주위에 40대 처녀 두 명이 결혼을 하네요 33 | 결혼 | 2014/02/15 | 15,701 |
350826 | 아빠 어디가 시즌2가 1보다 보기 편한듯 15 | 아... | 2014/02/15 | 4,513 |
350825 | 새우요리 추천해주세요 2 | 음 | 2014/02/15 | 757 |
350824 | 먹고싶은 문어! 7 | 물따라 | 2014/02/15 | 1,923 |
350823 | 초등학생 봄방학이 언제쯤인가요? 4 | 초등학생 | 2014/02/15 | 1,056 |
350822 | 사랑이 고집 장난 아니네요^^ 37 | 추블리 | 2014/02/15 | 15,244 |
350821 | 보험됩니다(액취증 상담하신분 보세요) 2 | 커피 | 2014/02/15 | 1,447 |
350820 | 유튭서 연아랑 러시아선수 연상 보다가... 10 | 비교 | 2014/02/15 | 3,073 |
350819 | 박근혜 취임 1년 뉴욕 등 전세계서 동시 퇴진 시위 봇물 5 | 샬랄라 | 2014/02/15 | 1,116 |
350818 | 로맨스 소설 전자책으로 볼만 한가요? 2 | 귤쌈 | 2014/02/15 | 1,332 |
350817 | 장롱 추천부탁드려요 1 | 이사가요^^.. | 2014/02/15 | 1,415 |
350816 | 삼성공항터미널..사람많을까요? 1 | .. | 2014/02/15 | 696 |
350815 | 남자 아들 키우기 힘들죠.. 9 | 아들들맘 | 2014/02/15 | 1,799 |
350814 | 침몰하는 타이타닉에 승선한 깡패고양이 1 | .... | 2014/02/15 | 1,694 |
350813 | 밸런타인데이 초콜릿 녹인 ‘안중근 열풍’ 2 | 2월14일 | 2014/02/15 | 1,047 |
350812 | 안면홍조 어덯게 치료 할 수 있나요? 3 | ㅡㅡ | 2014/02/15 | 2,040 |
350811 | 남편 두드러기가 넘 심한데요.. 6 | 올리비아 사.. | 2014/02/15 | 2,140 |
350810 | 아이 중이염 수술이요~ 1 | 글쎄 | 2014/02/15 | 1,031 |
350809 | 액취증 수술비가 보험도 안되고 삼백이라는데 13 | 액취증 | 2014/02/15 | 19,038 |
350808 | 초4~5, 친구들과 외출 허락하세요? 3 | 언제? | 2014/02/15 | 1,145 |
350807 | 인터넷에 사진게시글 올리는거 질문요 | 도와주세요 | 2014/02/15 | 428 |
350806 | 엄마 머리가 자식에게 많은 영향 끼치는건 사실같아요 55 | 음 | 2014/02/15 | 17,592 |
350805 | 스타벅스 체리블라썸 무슨맛이에요? 2 | 스벅 | 2014/02/15 | 2,573 |