우리아이가 갈비탕을 먹고싶어해서 처음으로 도전해보려구하는데요,
고기를 너무 많이 사서 갈비탕반하고 갈비찜반 하려구 합니다.
근데, 한우갈비(탕용) 이렇게 써있네요.. 이걸로 갈비찜 하면 맛없나요?
집에서 이런 거창한(?) 요리를 잘 안해봐서 너무 몰라요ㅜㅜ
우리아이가 갈비탕을 먹고싶어해서 처음으로 도전해보려구하는데요,
고기를 너무 많이 사서 갈비탕반하고 갈비찜반 하려구 합니다.
근데, 한우갈비(탕용) 이렇게 써있네요.. 이걸로 갈비찜 하면 맛없나요?
집에서 이런 거창한(?) 요리를 잘 안해봐서 너무 몰라요ㅜㅜ
갈비찜용으로 갈비탕하면 더 맛있구요.. 갈비탕용으로는 갈비찜 안하시는 게 나을 거 같아요^^
갈비탕 고기와 뼈에서 국물맛이 크게 우러나지 않아서 뼈나 고기양을 많이 하고 물 적게 잡아야 맛나요.
갈비탕용 갈비는1~2번, 6~10번 갈비로 합니다.살보단 뼈가 많죠.
3~5번 갈비는 꽃갈비라고해서 갈빗살이 많이 붙어있는 갈비로 하는거죠.
상등급은 3~5번 꽃갈비
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
364769 | 개 때문에 스트레스 받아요. 25 | 정말 | 2014/03/29 | 4,283 |
364768 | 중1수학문제집 추천해주세요 4 | .. | 2014/03/29 | 2,031 |
364767 | (내용펑)신랑한테 유우성사건(?)얘기들었는데요.. 10 | ㅇㅇㅇ | 2014/03/29 | 4,035 |
364766 | 스포츠 브라에 가슴 부분은 어떻게 처리하시나요? 12 | 스포츠브라 | 2014/03/29 | 3,975 |
364765 | 곧 군대갈 아들과 부산가족여행 준비중 5 | 부산여행 | 2014/03/29 | 1,121 |
364764 | 85사이즈입는 아들옷 4 | 엄마 | 2014/03/29 | 960 |
364763 | 청소안한다는 댓글 보다가 | 저어기 아래.. | 2014/03/29 | 968 |
364762 | 중2 기출문제나 문제 5 | 주니맘 | 2014/03/29 | 1,419 |
364761 | 다른집 강아지도 가족이 들어오면 짖나요? 16 | 말티즈 | 2014/03/29 | 2,705 |
364760 | 깨끗이 한번 벗겨내려고하는데 3 | 롯지 | 2014/03/29 | 1,340 |
364759 | 남해여행왔는데 비가와요 어디갈까요? 3 | 오마이갓 | 2014/03/29 | 1,773 |
364758 | 회원장터를 다시 열어주시길 바랍니다. 119 | 아나바다 | 2014/03/29 | 4,170 |
364757 | 영화보면 이해안되는장면들... 7 | 본능에충실해.. | 2014/03/29 | 2,376 |
364756 | 발끝이 시려요... 9 | 도움 요청해.. | 2014/03/29 | 10,640 |
364755 | 미세먼지...수치는 수치일뿐.. 5 | ㅇㅇ | 2014/03/29 | 1,733 |
364754 | 최고의 일드를 만났습니다 6 | 북의나라에서.. | 2014/03/29 | 6,149 |
364753 | 카톡은 안하지만 pc에 카톡 깔려고 하는데요. 2 | ... | 2014/03/29 | 1,911 |
364752 | 아이허브에서 주문하시는 분들은 조심하세요. 26 | 이제 | 2014/03/29 | 24,643 |
364751 | '황제노역' 판결 장병우 광주지법원장 사표 9 | 샬랄라 | 2014/03/29 | 1,637 |
364750 | 카톡방에서... 3 | 궁금 | 2014/03/29 | 1,040 |
364749 | 먹는 미강가루 어디서 구입하세요 ? 2 | ........ | 2014/03/29 | 3,816 |
364748 | 시댁 11 | mylove.. | 2014/03/29 | 3,321 |
364747 | 하동서 서울올라가기 전 일박하며 구경하기 좋은곳 5 | 나그네 | 2014/03/29 | 1,076 |
364746 | 오늘 환기 하셨어요? 3 | 미세먼지 | 2014/03/29 | 2,074 |
364745 | 상식을 교과과목으로 좀 채택했으면 하네요 5 | 아으 | 2014/03/29 | 886 |