자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
말린 나물 삶기
어제 반나절 담가 저녁에 10분 동안 삶은데 나물 줄기가 연해 지지가 않아요 ㅠ
몇분동안 삶아야 하나요?
1. ...
'14.2.14 1:28 PM (39.116.xxx.177)건나물을 물에 불려서 삶는 분들이 많으시던데
그것보다 마른 나물을 펄펄 끓은 물에 바로 넣어 삶으면 더 빨리 부드럽게 삶겨요.
일단 삶고 계시니 더 시간두며 계속 확인해보는 방법밖에 없겠네요.2. 맘잡고
'14.2.14 1:37 PM (223.62.xxx.40)맘잡고 안사먹고
집에서 나물불려서 해먹었는데요
맛있긴한데..
넘힘들었어요ㅠ.ㅠ
취나물불리면서 삶다가
성질나서 죽을뻔했어요
가끔식당에서 먹는건
줄기가뻣뻣해서 제대로
하려했더니..맛있긴한데
힘들어요3. ...
'14.2.14 1:43 PM (39.116.xxx.177)제가 건나물을 정말 좋아해서 매일 몇가지씩 삶아서 먹는데요..
제 방법은 펄펄 끓는 물에 마른 건나물을 바로 넣어요. 그리고 불을 줄이지않고 강불로
계속 삶아요. 그리고 확인해보고 부드러워졌다싶으면 불을 끄고 그대로 식혀요.
그런다음 다 식으면 맑은 물에 2~3번 행궈주면 된답니다.
아주 간단해요...시간이 좀 걸릴뿐이죠.4. 11
'14.2.14 1:50 PM (121.137.xxx.105)저도 어제 말린 나물 반찬 해먹었는데 말린 나물을 물에 담궈두는 것보다 한번 뜨거운 물에 삶으니 바로 연하게 풀리더군요. 나물의 종류에 따라 얼만큼 삶는지 결정하면 되고요.
5. ㅇㅇ
'14.2.14 2:13 PM (117.20.xxx.27)말린 나물은 먹기 하루전에 뜨거운 물에 후르룩3,4분만 끓인후 그 물에 그대로 하루정도 담가둡니다
다음날 보면 대부분 보들보들하던데요 잡냄새가 나면 나물 꼭 짜서 건지고 서너번 더 헹궈짜내면 돼요
가지,호박,우거지,고구마줄거리,토란 다 이 방법으로 했는데 괜찮았어요
포인트는 끓는물에 3,4분만 끓이다 불끄고 그대로 하루동안 담궈두기 입니다6. 소란
'14.2.14 2:19 PM (59.28.xxx.57)압력솥에 삶아보세요..빨리되고 연하고...제가 하는 방법입니다..
7. 나물삶기
'14.2.14 7:40 PM (114.108.xxx.180)답글 주셔서 감사합니다. 특히 압력솥 굿아이디어네요.
참 이럴땐 제가 너무 한심하네요. ㅠ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
363960 | 컴퓨터나 노트북 같은 거 어떻게 버리세요? 1 | 0000 | 2014/03/27 | 1,157 |
363959 | 초등 영어학원 소득공제 2 | 소득공제 | 2014/03/27 | 2,079 |
363958 | 브래드피트-안젤리나졸리는 왜 욕 안하시나요? 93 | 한마디만 | 2014/03/27 | 16,910 |
363957 | 인사는 강제로라도 가르치는게 맞겠죠? 13 | .... | 2014/03/27 | 1,577 |
363956 | 쫌 제대로 구입하자! 15 | 휴대폰! | 2014/03/27 | 3,335 |
363955 | 왜 한국은 노아같은 영화를 못만드는걸까요? 24 | 노아 | 2014/03/27 | 3,380 |
363954 | 잇몸 염증치료 해보신 분이요 4 | 아파요 | 2014/03/27 | 6,463 |
363953 | 휴대폰 싸게 구입하는 간단한 방법 17 | 돌직구 | 2014/03/27 | 3,451 |
363952 | 내가 달라지면 달라질까요..? 38 | 남편 | 2014/03/27 | 8,460 |
363951 | 여중고생용 책상의자좀 ,,, 2 | ,,, | 2014/03/27 | 935 |
363950 | 골드 파운데이션이라는거... 1 | 고민 | 2014/03/27 | 1,859 |
363949 | 괜히 봤어 2 | 모른척 | 2014/03/27 | 1,524 |
363948 | 헐‥역시 신정아 갑이네요 44 | 내숭 | 2014/03/27 | 35,346 |
363947 | 갤3 액정이 깨졌는데요 12 | 백일홍 | 2014/03/27 | 1,661 |
363946 | 스쿼트 30일 프로그램 9일 완료! | 초짜 | 2014/03/27 | 2,772 |
363945 | 갤s3 할부원금이 50만원인데요. 23 | 고민 | 2014/03/26 | 2,492 |
363944 | 잘하는 초등 저학년 엄마 처신을 어찌하나요 25 | 부끄부끄 | 2014/03/26 | 5,350 |
363943 | 주말에 여수날씨 알려주세요 2 | 홍차 | 2014/03/26 | 1,932 |
363942 | 부산 도로연수 도움주세요~ 3 | 은하수여행 | 2014/03/26 | 2,396 |
363941 | 자녀 무조건적으로 사랑하기 2 | 카레라이스 | 2014/03/26 | 1,689 |
363940 | 오레오 브라우니, 한국에서 파는 곳 없나요? 6 | 선물 | 2014/03/26 | 1,551 |
363939 | [Go발뉴스 3.26] 건강을 팝니다, 조선일보의 대국민 사기극.. 5 | lowsim.. | 2014/03/26 | 1,137 |
363938 | 미쿡 세제가 설거지할때 편할거 같은데 어떤가요? 3 | 10년차 | 2014/03/26 | 1,355 |
363937 | 선물 받았어요..82분께. 4 | 따뜻 | 2014/03/26 | 1,633 |
363936 | 저처럼 독문과 나오신분 계세요?^^ 8 | ㅌㅌ | 2014/03/26 | 1,731 |