네. 제목그대로입니다.
오곡밥 재료를 우여곡절 끝에 사왔는데,
재료들이 혼합되어서 팥을 따로 삶아 낼 수도 없고, 일단 물에 3시간 정도 담가놓았습니다.
1:1로 물과 재료를 혼합해서 소금을 조금 넣고 압력솥에 넣기 전에
뭔가 더 맛나게 할 방법이 있을까....요?
다시마 한쪽을 넣는다던가, 누군 사골국물을 넣어라..하기도 하는데 너무 과한 것같기도 하구요.
미림을 좀 넣으면 맛날까? 온갖 고민 중.
조언 부탁드려요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오곡밥, 맛있게 지으려면요...
요리하자 조회수 : 1,228
작성일 : 2014-02-13 07:24:09
IP : 99.226.xxx.236
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 고정점넷
'14.2.13 9:09 AM (175.223.xxx.158)팥을 따로 삶아야 해요
팥은 불린다고 불려지는게 아니라서요
찹쌀 찌듯 밥하실 거 아니시죠
그럼 팥 따로 골라내서 삶아내세요
팥소 만들듯 푹 익히지 마시고 얼추 익었다 싶을 만큼 익히고 팥 삶은 물 로 밥 지으면 되요
약간 소금간 하고 살짝 누르게 밥 하면 간된 누릉지도 맛이 좋구요
밤 있으면 밤 도 넣으시고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 356149 | 예금 2.7%........ 7 | 어휴 | 2014/02/27 | 2,702 |
| 356148 | 십년만에 연락온 학교 친구들..어쩜 다 몇달만에 돈빌려달라 할까.. 9 | 띠옹 | 2014/02/27 | 4,159 |
| 356147 | 노예12년 보신 분 어떤가요? 8 | ... | 2014/02/27 | 1,836 |
| 356146 | 깨죽거리 & 참기름 짰는데... 2 | 참기름 처음.. | 2014/02/27 | 896 |
| 356145 | 이제 라쿤털달린 패딩은 못입나요? 6 | 이제 | 2014/02/27 | 1,674 |
| 356144 | 미니오븐 좀 추천해주세요 | .. | 2014/02/27 | 681 |
| 356143 | 어떤 선택이 좋을까요..? (회사이직 관련) 15 | .. | 2014/02/27 | 1,388 |
| 356142 | 르쿠르제 14랑 스타우브 베이비웍이랑 활용도가 비슷할까요? 1 | 냄비고민 | 2014/02/27 | 2,508 |
| 356141 | 남자향수 추천 부탁드려요^^ 4 | 향기 | 2014/02/27 | 1,408 |
| 356140 | 의료계 종사자분들 봐 주세요. | 의료계 | 2014/02/27 | 675 |
| 356139 | 제네바 사운드 시스템과 티볼리 중 고민. 1 | 고민. | 2014/02/27 | 2,173 |
| 356138 | 까르보나라 만들때 생크림? 휘핑크림? 9 | 크림스파게티.. | 2014/02/27 | 9,351 |
| 356137 | 40대 - 요즘 무슨 가방이 이뻐요? 예산 넉넉합니다. 125 | .... | 2014/02/27 | 29,812 |
| 356136 | 쉐프윈 웍 써보신분 1 | 쉐프윈 | 2014/02/27 | 1,931 |
| 356135 | 곰팡이 이런 경우엔 무슨 이유일까요? 3 | 곰팡이 | 2014/02/27 | 686 |
| 356134 | 김연아 선수 궁금한거 30 | 연아생각 | 2014/02/27 | 5,031 |
| 356133 | 캔우드 반죽기 제빵기보다 확실히 다른가요? 3 | 반죽기 | 2014/02/27 | 4,811 |
| 356132 | 이번 정권은 진짜 세수가 부족한가봐요 15 | aaa | 2014/02/27 | 2,524 |
| 356131 | 예의없는 사람들 2 | ... | 2014/02/27 | 1,173 |
| 356130 | 철도노조 130명 파면/해임, 251명 정직, 23명 감봉 1 | 속보 | 2014/02/27 | 540 |
| 356129 | 7명이 '강간'했는데 자발적 성관계? 2 | 새누리당 국.. | 2014/02/27 | 2,870 |
| 356128 | 어떻게하면 받을수 있을까요? 1 | 돈꿔주고 못.. | 2014/02/27 | 472 |
| 356127 | 부산 날씨 어떤가요? 3 | .. | 2014/02/27 | 689 |
| 356126 | 수능대비냐 텝스냐...경험 많으신 선배님이나 영어관련 조언 해주.. 7 | 상담 | 2014/02/27 | 1,554 |
| 356125 | 저체중의 슬픔 23 | modera.. | 2014/02/27 | 4,207 |