네. 제목그대로입니다.
오곡밥 재료를 우여곡절 끝에 사왔는데,
재료들이 혼합되어서 팥을 따로 삶아 낼 수도 없고, 일단 물에 3시간 정도 담가놓았습니다.
1:1로 물과 재료를 혼합해서 소금을 조금 넣고 압력솥에 넣기 전에
뭔가 더 맛나게 할 방법이 있을까....요?
다시마 한쪽을 넣는다던가, 누군 사골국물을 넣어라..하기도 하는데 너무 과한 것같기도 하구요.
미림을 좀 넣으면 맛날까? 온갖 고민 중.
조언 부탁드려요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오곡밥, 맛있게 지으려면요...
요리하자 조회수 : 1,217
작성일 : 2014-02-13 07:24:09
IP : 99.226.xxx.236
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 고정점넷
'14.2.13 9:09 AM (175.223.xxx.158)팥을 따로 삶아야 해요
팥은 불린다고 불려지는게 아니라서요
찹쌀 찌듯 밥하실 거 아니시죠
그럼 팥 따로 골라내서 삶아내세요
팥소 만들듯 푹 익히지 마시고 얼추 익었다 싶을 만큼 익히고 팥 삶은 물 로 밥 지으면 되요
약간 소금간 하고 살짝 누르게 밥 하면 간된 누릉지도 맛이 좋구요
밤 있으면 밤 도 넣으시고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 350994 | 저 요즘 이게 왜이렇게 맛있죠~~?^^ 3 | 냠냠 | 2014/02/13 | 2,890 |
| 350993 | 결국 자신의 선택이 인생을 결정하는거겠죠 4 | 웨하스 | 2014/02/13 | 1,758 |
| 350992 | '건국 대통령' 서세원 감독, 취재진 눈살 찌푸린 이유 5 | 세우실 | 2014/02/13 | 2,463 |
| 350991 | 늙어서 폐지 주울래 여행 다닐래? 국민연금공단 공모전 수상작 논.. 3 | 현 양극화도.. | 2014/02/13 | 2,721 |
| 350990 | 별그대 오늘도 일찍 하네요~ 1 | ... | 2014/02/13 | 918 |
| 350989 | 이기적인 성향은 타고나는걸까요 5 | 귤귤 | 2014/02/13 | 2,418 |
| 350988 | 베스트글만 따로 볼순없지요? 7 | 두리맘 | 2014/02/13 | 1,206 |
| 350987 | 동전을 은행에 가져 가면 지폐로 바꿔 주나요? 10 | ... | 2014/02/13 | 3,872 |
| 350986 | 동메달도 좋지만..그래도 속상하네요...꼴등으로 가던 중국 선수.. 4 | 속상 | 2014/02/13 | 2,951 |
| 350985 | 쇼트트랙이라는 종목, 문제 있지 않아요? 25 | ㅇㅇ | 2014/02/13 | 8,865 |
| 350984 | 박승희 8 | 쇼트트렉 | 2014/02/13 | 4,200 |
| 350983 | 식기 세척기 사용에 대해서 궁금해요. 2 | 겨울 이야기.. | 2014/02/13 | 883 |
| 350982 | 문체부 "안현수 국가대표 탈락 과정 조사" 58 | 빙연 각오해.. | 2014/02/13 | 13,046 |
| 350981 | 박승희선수 3 | 박 | 2014/02/13 | 1,623 |
| 350980 | 남자 쇼트 계주 궁금한점이요~ 15 | 밥해먹자!!.. | 2014/02/13 | 2,658 |
| 350979 | 김동성이요 32 | 와우 | 2014/02/13 | 13,520 |
| 350978 | 부모님의 불화가 단단해져가는 내 인생을 흔들어요. . 6 | 내면아이.... | 2014/02/13 | 3,597 |
| 350977 | 아 진짜 안현수 2 | ... | 2014/02/13 | 3,309 |
| 350976 | 빅토르 안...지금 경기 40 | ㅎ | 2014/02/13 | 17,036 |
| 350975 | 괌에서 회먹어도 될까요? 1 | 죠 | 2014/02/13 | 859 |
| 350974 | 동생이 평생교육원으로 대학을 가겠다네요 10 | 111 | 2014/02/13 | 3,651 |
| 350973 | 새아파트의 단점 있을까요? 11 | ^^ | 2014/02/13 | 3,157 |
| 350972 | 경험하신 분 | sk2 | 2014/02/13 | 528 |
| 350971 | 한중일은 밥먹는것도 같은듯 전혀달라 재밋어요. 3 | ... | 2014/02/13 | 1,402 |
| 350970 | 교수님 선물 추천해주세요 :) 3 | sochi | 2014/02/13 | 1,616 |