네. 제목그대로입니다.
오곡밥 재료를 우여곡절 끝에 사왔는데,
재료들이 혼합되어서 팥을 따로 삶아 낼 수도 없고, 일단 물에 3시간 정도 담가놓았습니다.
1:1로 물과 재료를 혼합해서 소금을 조금 넣고 압력솥에 넣기 전에
뭔가 더 맛나게 할 방법이 있을까....요?
다시마 한쪽을 넣는다던가, 누군 사골국물을 넣어라..하기도 하는데 너무 과한 것같기도 하구요.
미림을 좀 넣으면 맛날까? 온갖 고민 중.
조언 부탁드려요~
네. 제목그대로입니다.
오곡밥 재료를 우여곡절 끝에 사왔는데,
재료들이 혼합되어서 팥을 따로 삶아 낼 수도 없고, 일단 물에 3시간 정도 담가놓았습니다.
1:1로 물과 재료를 혼합해서 소금을 조금 넣고 압력솥에 넣기 전에
뭔가 더 맛나게 할 방법이 있을까....요?
다시마 한쪽을 넣는다던가, 누군 사골국물을 넣어라..하기도 하는데 너무 과한 것같기도 하구요.
미림을 좀 넣으면 맛날까? 온갖 고민 중.
조언 부탁드려요~
팥을 따로 삶아야 해요
팥은 불린다고 불려지는게 아니라서요
찹쌀 찌듯 밥하실 거 아니시죠
그럼 팥 따로 골라내서 삶아내세요
팥소 만들듯 푹 익히지 마시고 얼추 익었다 싶을 만큼 익히고 팥 삶은 물 로 밥 지으면 되요
약간 소금간 하고 살짝 누르게 밥 하면 간된 누릉지도 맛이 좋구요
밤 있으면 밤 도 넣으시고
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
361692 | 거위털이 너무 더우면 뭐 덮어야할까요? 4 | 음 | 2014/03/19 | 695 |
361691 | 내일 점집 처음 가는데 떨려요 2 | 두근두근 | 2014/03/19 | 2,471 |
361690 | 밥 1인분씩 냉동 보관하시는 분들 용기는 어떤거 쓰시나요? 17 | 은사시나무 | 2014/03/19 | 15,165 |
361689 | 고등학교 학부모총회요... 5 | 날씨흐림 | 2014/03/19 | 3,622 |
361688 | 아이가 맞아서 다쳐 올 때나, 누가 제 차를 긁었을 때 3 | 추워 | 2014/03/19 | 1,277 |
361687 | 도대체 누가 왜 그랬을까요 9 | 의문 | 2014/03/19 | 1,772 |
361686 | 아파트 거실에 현관 맞은편에 소파 놓는거 어떤가요? 7 | 가구배치 | 2014/03/19 | 9,085 |
361685 | 토마토 즙은 어디서 파나요? 1 | 맛있네 | 2014/03/19 | 521 |
361684 | 받아서 난감한 선물 14 | .... | 2014/03/19 | 4,883 |
361683 | 6세아이 첼로 6 | cello | 2014/03/19 | 1,502 |
361682 | 아파트평수 궁금한게 있어서요. 8 | ,. | 2014/03/19 | 3,609 |
361681 | 안철수측 국민간보기 패턴(오유 댓글 펌) 9 | 간보기 | 2014/03/19 | 1,219 |
361680 | 명상과 통찰력에 대해 아시는분~~ 6 | 폴고갱 | 2014/03/19 | 2,371 |
361679 | 임신 중 갑상선 저하증으로 신지로이드 몇달간 복용하셨어요? 8 | 고민이에요 | 2014/03/19 | 4,547 |
361678 | 블로그 뒷담화 대단해요 4 | 손님...... | 2014/03/19 | 7,245 |
361677 | 아이담임 초임쌤... 6 | .. | 2014/03/19 | 1,724 |
361676 | 2012 대선때 이해찬이 충치가 되어 당대표 떠나며 남겼던 말 2 | 이것도 역사.. | 2014/03/19 | 651 |
361675 | 블로그 공구 짜증나요. 10 | .... | 2014/03/19 | 6,550 |
361674 | 스쿼트 글을 올렸었는데 36 | 반지 | 2014/03/19 | 4,631 |
361673 | 웃어보세요. 3 | 쐬주반병 | 2014/03/19 | 636 |
361672 | 여름철에 백화점에 겨울옷 구입가능한가요? 1 | harrym.. | 2014/03/19 | 471 |
361671 | 구몬 학습지요~초 5인데 계속 해야 할까요?이젠 셤은 계산기로?.. 7 | 엄마 | 2014/03/19 | 4,680 |
361670 | 돌고래와 인간의 언어교류 3 | .... | 2014/03/19 | 561 |
361669 | 저처럼힘들게 자식키울까요ㆍ 15 | 슺 | 2014/03/19 | 3,376 |
361668 | 생리 시에 두통이 생기기도 하나요? 2 | 몸상태 | 2014/03/19 | 1,184 |