82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

애호박 말린것 나물할때

신선 조회수 : 1,431
작성일 : 2014-02-11 15:32:45

물에 불려 놓았는데, 끓는 물에 삶아서 하나요? 아니면 데쳐서, 아니면 그냥  양념해서 볶나요?

 

아시는 분 계시면 가르쳐 주시겠어요?

IP : 125.133.xxx.154
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.2.11 3:40 PM (119.197.xxx.132)

    살짝 씻으시고 최소한의 물에 불리세요.
    맛있는 맛 물에 불려 다 버리지 마시구요.
    충분히 불려지면 그냥 볶아서 드시면돼요.

  • 2. thotholover
    '14.2.11 3:40 PM (119.148.xxx.101)

    말린 호박이나 가지 같은것은 금방 부드러워지니 다시 삶을 필요는 없고, 따뜻한 물에 잠시 담궜다가 볶으면 되는걸로 알고 있어요.

  • 3. ........
    '14.2.11 4:00 PM (121.180.xxx.75)

    며칠전에 생생정보통 황금레시피에서 보니까
    말린 가지와 말린호박은 10분정도 삶아서 바로 찬물에 헹구라고하네요
    금방퍼진다고...

    고사리는 다른묵나물은 보통 삶은 그물에 좀 담가놓구요

    인상깊었던것은
    다볶고 난뒤에 마늘릉 넣어 무치더라구요
    마늘향이 살아있으라고 그러는지

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
355311 대구 1인당 GRDP 19년째 꼴찌~~가구당 근로소득도 가장 낮.. 3 참맛 2014/02/25 1,027
355310 봄 타는 분들 계신가요? 1 봄 2014/02/25 534
355309 채린이 말이에요 19 알바 아님ㅋ.. 2014/02/25 4,300
355308 이 공간을 뭐라 부르는지 알려주세요.(부엌) 5 포리 2014/02/25 2,390
355307 아프고 난 뒤 힘이 없어요...ㅠㅠ 5 .... 2014/02/25 1,462
355306 강릉여행가요! 소고기맛집있나요? 3 강원도 2014/02/25 1,826
355305 야매’ 증거로 중국 격노케 한 韓 검찰, 선거개입 수사 때는? 대선공신 2014/02/25 468
355304 아이핀인증 아이핀 2014/02/25 392
355303 국제앰네스티 “취임1년, 한국인권 악화” 박대통령에 서한 2 엠네스티 2014/02/25 446
355302 만세 모양 선인장 이름 좀 알려주세요. 2 선인장 2014/02/25 1,080
355301 시어머니와 남편 연락...집착,,,? 11 help 2014/02/25 4,503
355300 다들 속옷 어디서 사세요?! 5 속옷 2014/02/25 2,518
355299 울스웨터 세탁 질문 드려요 1 해외직구초보.. 2014/02/25 1,312
355298 제왕절개하면 출산의 고통이 없나요? 18 음 2014/02/25 6,559
355297 82회원님들 지혜 좀 주세요. 3 고민 2014/02/25 532
355296 엄마,, 있잖아,, 2 감동맘 2014/02/25 931
355295 누르는 사람 없어도 초인종이 혼자 울리기도 하나요? 3 무서워여 2014/02/25 1,201
355294 전입신고를 이사당일 VS 이사전날? 9 세입자 2014/02/25 17,434
355293 빙상연맹...와..진짜 너무 하네요....카툰이예요 14 Drim 2014/02/25 3,906
355292 배탈이 나면 이럴 수도 있나요? 2 배탈 2014/02/25 800
355291 김연아빙상장..5세훈이 한 짓 박원순에 덮어 씌우는 새누리 종자.. 3 새누리종특 2014/02/25 1,035
355290 전 30대중반 남자인데 저 학창시절때 양아치들은 정이 있었습니다.. 79년생 2014/02/25 1,036
355289 [취재파일] '추락하는 최강 수사기관' 한국 검찰의 붕괴 4 우리는 2014/02/25 835
355288 돈 표기 단위(?)에 대해 2 oilio 2014/02/25 1,340
355287 적금 만료되었는데 예금 이율 높은곳 알려 주세요 5 예금 2014/02/25 2,268
< 53041 53042 53043 53044 53045 53046 53047 53048 53049 53050 >> 이전 자유게시판
게시판 검색