82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

애호박 말린것 나물할때

신선 조회수 : 1,379
작성일 : 2014-02-11 15:32:45

물에 불려 놓았는데, 끓는 물에 삶아서 하나요? 아니면 데쳐서, 아니면 그냥  양념해서 볶나요?

 

아시는 분 계시면 가르쳐 주시겠어요?

IP : 125.133.xxx.154
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.2.11 3:40 PM (119.197.xxx.132)

    살짝 씻으시고 최소한의 물에 불리세요.
    맛있는 맛 물에 불려 다 버리지 마시구요.
    충분히 불려지면 그냥 볶아서 드시면돼요.

  • 2. thotholover
    '14.2.11 3:40 PM (119.148.xxx.101)

    말린 호박이나 가지 같은것은 금방 부드러워지니 다시 삶을 필요는 없고, 따뜻한 물에 잠시 담궜다가 볶으면 되는걸로 알고 있어요.

  • 3. ........
    '14.2.11 4:00 PM (121.180.xxx.75)

    며칠전에 생생정보통 황금레시피에서 보니까
    말린 가지와 말린호박은 10분정도 삶아서 바로 찬물에 헹구라고하네요
    금방퍼진다고...

    고사리는 다른묵나물은 보통 삶은 그물에 좀 담가놓구요

    인상깊었던것은
    다볶고 난뒤에 마늘릉 넣어 무치더라구요
    마늘향이 살아있으라고 그러는지

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
350072 '컬링' 경기는 아무리 봐도 모르겠어요 ㅠㅠ 18 동계올림픽 2014/02/12 3,546
350071 40에 약대가도 될까요 16 전문직 2014/02/12 5,243
350070 엠베스트할인권 어디서... 2 인강 2014/02/12 1,559
350069 여자 초보 운전 카렌스 괜찮나요? 12 러블리092.. 2014/02/12 2,295
350068 개인사업자인데. 기부금 공제를 어느 정도 받나요? 점하나 2014/02/12 2,059
350067 차돌박이는 한우가 젤 맛있나요? 5 차돌 2014/02/12 2,028
350066 與 김무성 “자녀 1명 분들 반성하라 25 반성하세요 2014/02/12 2,938
350065 출산후 극심한 편두통 6 ... 2014/02/12 1,516
350064 애기들 던킨도너츠 이런거 사주는거 엄마들이 안좋아 할까요 40 ... 2014/02/12 9,834
350063 무더운 여름, 푸세식 화장실 구더기같은 인간 1 손전등 2014/02/12 1,550
350062 교복도 옷수거함에 버리면 되겠죠? 3 짐돼서 2014/02/12 1,619
350061 남편에게 해주신 발렌타인데이 이벤트자랑좀 해주세요 6 .. 2014/02/12 1,421
350060 태양광ᆢ 2 이시는지? 2014/02/12 927
350059 서울에서 4억으로 집살수있나요? 73 상경 2014/02/12 13,467
350058 노예노동’ 홍문종, 친필사인 계약서 공개…‘거짓해명’ 들통 3 직접 대화까.. 2014/02/12 874
350057 국물 낼 때 재료는 왜 크게 잘라 넣나요? 8 .. 2014/02/12 2,064
350056 아이들 유치원 부모직업란에 사업하면 뭐라 써야하나요 4 ㅡ 2014/02/12 7,096
350055 제대로따지지도 못하고 제자신이 아주 병신같아요 6 우유빛피부 2014/02/12 1,962
350054 저희집 강아지 이거 어떻게 고칠수있을까요~? 9 반가워도 난.. 2014/02/12 3,422
350053 제 얘기좀 들어주실래요.. 21 ~ 2014/02/12 5,152
350052 월세 300만원짜리 아파트로 이사.. 29 아이고 2014/02/12 19,871
350051 손님초대상에 고추잡채와 어울릴 반찬 좀 알려주세요. 6 반찬고민 2014/02/12 3,784
350050 내일 시어머님 식사하러 오시는데 뭘 만들면 좋을까요? 16 아나로즈 2014/02/12 2,759
350049 경복궁 야간개장 인터넷 예매로 가신분 계신가요? 1 야간개장 2014/02/12 1,085
350048 헤어드라이기, 헤어고데기 추천해주세요 8 40대 주부.. 2014/02/12 7,496
< 50301 50302 50303 50304 50305 50306 50307 50308 50309 50310 >> 이전 자유게시판
게시판 검색