82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

데쳐서 냉동실에 얼려놓은 나물 어떻게 활용?

질문 조회수 : 1,296
작성일 : 2014-02-11 15:00:03
참나물 취나물 텃밭에서 수확한거 데쳐서 냉동실에 얼려 두었는데요..이걸 꺼내서 어떻게 해야하나요? 그대로 해동시켜야 하는지 끓는물에 녹이지 얺고 다시 데쳐야 하는지요? 국 아니고 나물로 할거거든요..
IP : 59.12.xxx.250
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 누구냐넌
    '14.2.11 3:28 PM (220.77.xxx.168)

    지난설에 어머님이 얼려놓으신 참나물 그대로 녹여서 물기자작하게 들기름넣고 조선간장넣고 들들볶아내놓으셨는데 너무 부들부들 맛나게 먹었어요

  • 2. 윗님
    '14.2.11 3:30 PM (76.88.xxx.36)

    마늘은요?

  • 3. ,,,
    '14.2.11 4:16 PM (203.229.xxx.62)

    나물을 좋아 해서 봄에 2관씩 사서 다듬어서 데쳐서 냉동실에 봉지 봉지 담아서
    냉동 해 놓고 먹는데요 먹기 전날 냉장실에 내려 놓아요.
    물을 냄비에 펄펄 끓여서 불끄고 얼은 나물을 넣어두면 조금 있다가 다 녹아요.
    그러면 무치던가 기름 넣고 볶던가 해서 먹어요.
    건 나물 사다가 삶아서 먹느건ㅅ보다 손질하기 쉽고 맛 있고 영양 손실도 적은것 같아요.
    전 마늘 넣는데 나물 향을 좋아 하시는 분들은 다 만든 다음에 파를 송송 뿌려 드시던데요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
363978 이제 봄이네요.. 집청소 했어요 민서맘 2014/03/24 1,080
363977 문재인 "무공천 여부, 당원 의견 물어야" 27 샬랄라 2014/03/24 1,736
363976 여자 체대, '고발 학우 도끼로 찍고 싶다' 1 손전등 2014/03/24 2,284
363975 폰으로 소액결제시 승인번호 1 ㅁㅁㅁ 2014/03/24 1,007
363974 Gabor, 제옥스 구두 신는 분들.. 8 --- 2014/03/24 3,035
363973 소녀들아! 치맛단 한 단만 양보해다오 15 ... 2014/03/24 2,954
363972 제과제빵자격증 따고 싶은데요. 2 제빵사.. 2014/03/24 1,779
363971 초1, 어린이 안심 서비스 신청하는 게 좋나요? 5 질문 2014/03/24 1,419
363970 고대구로병원 근처 잘만한 찜질방.. 3 gogo 2014/03/24 3,011
363969 시댁에 혼자 가는것을 당연하게 생각하세요 16 시댁의 입장.. 2014/03/24 4,255
363968 혹시 산드로 옷 아시는분? 6 .. 2014/03/24 3,476
363967 돌선물로 옷말고 뭐가 좋을까요?? 2 선물고민 2014/03/24 1,683
363966 남자들은 왜 아나운서에 환장을 할까요? 22 이유가뭔지 2014/03/24 7,424
363965 경험없이 작은카페 하시는분 계세요? 4 혼자 2014/03/24 1,726
363964 소꼽친구 청견 3 봄날 2014/03/24 1,335
363963 저희엄마 불안장애이신가요? 5 2014/03/24 2,266
363962 80대 할머니 옷 어디서 구입해요? 3 봄옷 2014/03/24 3,541
363961 한근에 600g 아닌가요 7 한근 2014/03/24 3,914
363960 시부모합가시 적당한 아파트 평수 97 thvkf 2014/03/24 13,382
363959 남편과 사이는 그저그런데 아기 가져야 할까요? 7 2014/03/24 1,576
363958 아름다운 개나리와 진달래...... 손전등 2014/03/24 834
363957 고등 딸아이 에 대한 걱정으로 11 어제 2014/03/24 3,676
363956 허리디스크 어찌나으신분들있으신가요 2 디스크 2014/03/24 1,353
363955 성매매 의혹 업소 건물주는 3선 의원 3 울산 큰애기.. 2014/03/24 1,243
363954 공무원시험 준비 1 ?? 2014/03/24 1,278