82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

데쳐서 냉동실에 얼려놓은 나물 어떻게 활용?

질문 조회수 : 1,321
작성일 : 2014-02-11 15:00:03
참나물 취나물 텃밭에서 수확한거 데쳐서 냉동실에 얼려 두었는데요..이걸 꺼내서 어떻게 해야하나요? 그대로 해동시켜야 하는지 끓는물에 녹이지 얺고 다시 데쳐야 하는지요? 국 아니고 나물로 할거거든요..
IP : 59.12.xxx.250
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 누구냐넌
    '14.2.11 3:28 PM (220.77.xxx.168)

    지난설에 어머님이 얼려놓으신 참나물 그대로 녹여서 물기자작하게 들기름넣고 조선간장넣고 들들볶아내놓으셨는데 너무 부들부들 맛나게 먹었어요

  • 2. 윗님
    '14.2.11 3:30 PM (76.88.xxx.36)

    마늘은요?

  • 3. ,,,
    '14.2.11 4:16 PM (203.229.xxx.62)

    나물을 좋아 해서 봄에 2관씩 사서 다듬어서 데쳐서 냉동실에 봉지 봉지 담아서
    냉동 해 놓고 먹는데요 먹기 전날 냉장실에 내려 놓아요.
    물을 냄비에 펄펄 끓여서 불끄고 얼은 나물을 넣어두면 조금 있다가 다 녹아요.
    그러면 무치던가 기름 넣고 볶던가 해서 먹어요.
    건 나물 사다가 삶아서 먹느건ㅅ보다 손질하기 쉽고 맛 있고 영양 손실도 적은것 같아요.
    전 마늘 넣는데 나물 향을 좋아 하시는 분들은 다 만든 다음에 파를 송송 뿌려 드시던데요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
413435 개정 고등과정 2 개정 고등과.. 2014/08/28 1,228
413434 (9) 유민이 아버님 고생 많으셨습니다. 쿠이 2014/08/28 947
413433 유부남 만나는 친구와는 연락을 어떻게 해야할까요? 4 ㅇㅇ 2014/08/28 2,789
413432 주방씽크대 배수구냄새 어찌할까요 3 냄새제거 2014/08/28 1,859
413431 로스쿨 나온 변호사 신뢰가 안가네요 27 문제많다 2014/08/28 7,953
413430 초가을 햇살 참 이쁘네요 4 건너 마을 .. 2014/08/28 1,428
413429 의정부 지역에서 전세 1억 5천 정도 하는 곳... 의정부 2014/08/28 950
413428 동생 결혼식에 가전제품 사줬는데 축의금 따로 해야되나요? 12 결혼축의금 2014/08/28 4,680
413427 제경우 어떻게 빚을 갚는게 좋을까요? 1 2014/08/28 1,622
413426 직장동료분 아이의 수능 격려 선물? 4 ..... 2014/08/28 1,583
413425 점심으로 넘 고칼로리 섭취...ㅜㅜ 2 ^^ 2014/08/28 2,168
413424 살림 궁금한거 두가지 6 궁금 2014/08/28 2,319
413423 (7)유민 아부지 힘내시고,벌레들은 물러가라 1 힘내세요. 2014/08/28 694
413422 (6) 유민 아버님 부디 후유증 없이 회복되시길 빌어요. .. 2014/08/28 846
413421 문재인의원 단식중단! 44 .. 2014/08/28 3,772
413420 변태기질 선생 어디에 신고 하죠? 5 변태 2014/08/28 1,777
413419 서영석의 라디오 비평(8.28) - 세월호 유가족을 향한 도를 .. 1 lowsim.. 2014/08/28 1,022
413418 보스톤/캠브리지 지역 잘 아시는 분요... 2 애플티니 2014/08/28 1,318
413417 집에 제습기 두대 필요할까요? 한대는 아직 박스 미개봉. 반품 .. 5 가을이야 2014/08/28 1,955
413416 게장이랑 어울리는.. 2 질문 2014/08/28 1,272
413415 헌법 위의 ‘경찰 차벽’ 1 세우실 2014/08/28 1,264
413414 뭐를 먹거나 마시면 배고프지 않을까요? 7 입맛이넘좋아.. 2014/08/28 1,347
413413 (5)유민아버님, 덕분에 세월호의 폐혜를 많은 이들에게 잊지 않.. 2 ㅜ.ㅜ 2014/08/28 713
413412 유민아빠 '스토킹' 나선 [동아], 이제 속 시원한가 1 샬랄라 2014/08/28 926
413411 새민년은 김영오씨를 비례대표 국회의원으로 ... 6 파밀리어 2014/08/28 1,635