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서리태가 많아요~ 뭘해먹을까요?

콩 조회수 : 2,432
작성일 : 2014-02-10 01:04:59
신랑이 서리태를 몽땅 사왔는데..
저는 주로 밥에 놓아 먹거나 콩조림해먹거든요
검색해보니 두유도 갈아먹길래 해봤더니
거르지 않은건 걸쭉해서 애들이 안먹는다고 하고..
찌꺼기가 많이 나와 아깝더라구요.
콩국수용 콩물은 어찌 하나요?
식당서 먹을 땐 무지 곱게 간거 같던데 집에선 그리 안갈아지는 거 같아요
5~6키로쯤 되는데 어떻게 해먹는게 좋을지
지혜 좀 주세요~~~~^^
IP : 125.182.xxx.154
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 뻥튀기
    '14.2.10 1:07 AM (61.109.xxx.79)

    동네에 뻥튀기하는 아저씨가 온다면 뻥튀기 기계에 튀겨먹는거 좋아요

  • 2. ...
    '14.2.10 1:23 AM (39.7.xxx.245)

    두유 만드시고 찌꺼기 거른건 돼지 고기 갈아넣고 부침가루랑 다른 양념 넣고 해서 전 부쳐먹어도 맛나요.
    아..맛있겠다 ㅠㅠ

  • 3. ᆢ
    '14.2.10 5:25 AM (59.26.xxx.25)

    부럽네요^^ 서리태 가격이 넘비싸서리
    전 뻥튀기 아저씨한테 설탕 같은거 전혀 넣지말라하고 튀긴뒤
    제가 집에서 믹서로 곱게 갈아서
    저지방이나 무지방 우유에 타서 마셔요
    밥숟가락 한가득씩^^
    질좋은 단백질 보충을 위해서

  • 4. 미적미적
    '14.2.10 6:31 AM (203.90.xxx.112)

    조금씩 밥할때마다 넣어서 드세요
    콩 좋아하는 집은 일년이면 10키로씩이나 산다고도 하더라구요

  • 5. 검은콩차
    '14.2.10 7:14 AM (115.126.xxx.100)

    콩 씻어 볶아 물에.팔팔 끓여 차로 드세요
    삶은 콩은 간식처럼 드시구요
    발모에 아주 좋아요 맛도 구수하니 좋구요
    차 종류는 다 이뇨작용이 있어서 물처럼 마시면 신장에 무리가 오고 체내 수분부족을 가져오는데요
    곡차 종류는 그런 부작용이 없어서 물대신 수시로 마셔도 좋답니다

  • 6. 대충대충
    '14.2.10 8:32 AM (1.239.xxx.245)

    저희집 콩국 물 하는거 참고하세요

    1,콩을 불린다. 껍질과 분리하면서 콩을 반쪽씩 하게 한다

    2 알맹이만 물넣고 끓이는데....냄비 주변이 바글 바글 끓으려 하면 콩 건져 먹어보곤 불을 끈다
    3. 콩만 따로 찬 생수에 담아두고 끓인 국물은 차게 식힌다
    4.믹서기에 갈아서, 고은채에 걸러도 되고 그냥 사용해도 됨..소금으로 간을 합니다

    넘오래 끓이면 매주 냄새가 난다. 입니다

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