지금 양파다진거랑 맛술에 재워서 연육하고 있는데..
양념에 재워 밤새 냉장고에 두고, 아침에 구워 먹어도 괜찮을까요?
보통은 30분 이상 정도 재우라고 하던데.. 그 이상 한참 재워도 괜찮을지 모르겠어요.
친정엄마한테 전화해서 물어보기엔 늦은 시간이라.. ㅋㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요?
불고기 조회수 : 3,313
작성일 : 2014-02-09 23:14:02
IP : 1.232.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'14.2.9 11:16 PM (121.175.xxx.80)키위나 파인에플같은 연육과일 안 넣으셨죠?
그렇다면 2,3일 냉장보관헤도 괜찮아요.2. 재워두었던 거(하루 이상이었는지 모르겠는데)
'14.2.9 11:17 PM (1.231.xxx.40)싱겁고 안달고
맛이 밍밍해 졌던 기억이 있습니다3. ㅇㅇ
'14.2.9 11:25 PM (218.38.xxx.235)채소 많이 안넣으면 오래 숙성되어도 괜찮습니다.
궁금해서 여쭈어보는데 왜 오래 잰다고 염분농도가 높아지나요?
어떤 댓글은 짜진다고, 어떤 댓글은 싱거워진다고 하시는데...
제 경험은 하루 잰 고기가 더 맛있다....였습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 351364 | 술먹으면 오히려 몸이 덜덜 떨리면서 추워요..저 같은 분 계신가.. 8 | 2222 | 2014/02/10 | 17,686 |
| 351363 | 계란후라이 이렇게 하니 색다르네요~ㅎ 7 | 후라이 | 2014/02/10 | 4,149 |
| 351362 | mp3추천 부탁드려요 | 빨리 사야해.. | 2014/02/10 | 685 |
| 351361 | 가족 여행지 추천 부탁드려요 5 | 가족여행 | 2014/02/10 | 1,423 |
| 351360 | 남편 호칭 바꾸는법 알려주세요! 19 | op0 | 2014/02/10 | 2,661 |
| 351359 | 홑꺼풀 + 지방많은 눈에 잘어울리는 섀도우 추천해주세요 1 | ... | 2014/02/10 | 2,277 |
| 351358 | 나도 장터에 대해 한마디 29 | 한마디 | 2014/02/10 | 2,552 |
| 351357 | 이마트에서 테팔 후라이팬을 싸게 팔아서 샀어요. 11 | 이마트 | 2014/02/10 | 5,108 |
| 351356 | 쌍용차 노동자들, 이제 따뜻한 봄날을” 김제동의 토크콘서트 1 | 새봄 준비 | 2014/02/10 | 889 |
| 351355 | 시부모님 결혼기념일요 21 | 이런경우 | 2014/02/10 | 3,481 |
| 351354 | 미국 선물 여쭈어볼께요. 8 | 순금반지 | 2014/02/10 | 1,946 |
| 351353 | 앤디앤뎁 스타일 좀 알려주세요 6 | 앤디앤뎁 | 2014/02/10 | 2,409 |
| 351352 | 요즘 소형견 키우는 분들 산책 일주일에 몇번이나 시키시나요 10 | ,,,,, | 2014/02/10 | 2,155 |
| 351351 | 힘들어요.. 복들어오는 방법 알려주세요ㅠ 7 | ㅠㅠ | 2014/02/10 | 2,400 |
| 351350 | 친정엄마 간암판정 7년후 다시 재입원하셨어요 ㅠㅠ 3 | 간치료 | 2014/02/10 | 3,281 |
| 351349 | 드럼세탁기 축이 고장나서 굉음이 울리는데 수리비가 30만원 ㅠ .. 4 | 세탁기 | 2014/02/10 | 3,663 |
| 351348 | 엠팍에 기자들이 상주하나봅니다.. 5 | 헉 | 2014/02/10 | 1,863 |
| 351347 | 휴롬쥬서기, 안마의자 둘다 짐될까요? 5 | 고민중 | 2014/02/10 | 2,317 |
| 351346 | 시댁가는문제 13 | 달달이 | 2014/02/10 | 2,612 |
| 351345 | 올2-3월 아파트 평수 넓혀가는 고민 좀 5 | 고견부탁드려.. | 2014/02/10 | 1,993 |
| 351344 | 차바퀴가 펑크났는데 이거 어떻게 수리해야 좋을까요? 10 | 초보운전 | 2014/02/10 | 4,193 |
| 351343 | 연옌들 코에 점이요 14 | 점박이 | 2014/02/10 | 17,329 |
| 351342 | 세차를 아무데서나 하네요 4 | 불법 | 2014/02/10 | 2,456 |
| 351341 | 양파즙이 혈압에 효과가 좋긴 좋네요^^ 17 | 써니킴 | 2014/02/10 | 11,936 |
| 351340 | 코스트코환불시에 필요한것 3 | ^^ | 2014/02/10 | 1,047 |