지금 양파다진거랑 맛술에 재워서 연육하고 있는데..
양념에 재워 밤새 냉장고에 두고, 아침에 구워 먹어도 괜찮을까요?
보통은 30분 이상 정도 재우라고 하던데.. 그 이상 한참 재워도 괜찮을지 모르겠어요.
친정엄마한테 전화해서 물어보기엔 늦은 시간이라.. ㅋㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요?
불고기 조회수 : 2,939
작성일 : 2014-02-09 23:14:02
IP : 1.232.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'14.2.9 11:16 PM (121.175.xxx.80)키위나 파인에플같은 연육과일 안 넣으셨죠?
그렇다면 2,3일 냉장보관헤도 괜찮아요.2. 재워두었던 거(하루 이상이었는지 모르겠는데)
'14.2.9 11:17 PM (1.231.xxx.40)싱겁고 안달고
맛이 밍밍해 졌던 기억이 있습니다3. ㅇㅇ
'14.2.9 11:25 PM (218.38.xxx.235)채소 많이 안넣으면 오래 숙성되어도 괜찮습니다.
궁금해서 여쭈어보는데 왜 오래 잰다고 염분농도가 높아지나요?
어떤 댓글은 짜진다고, 어떤 댓글은 싱거워진다고 하시는데...
제 경험은 하루 잰 고기가 더 맛있다....였습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 376751 | 시신 유실도 의도된 것 같아요.. 7 | ..... | 2014/05/06 | 3,169 |
| 376750 | 세월호...그 진실은. 1 | 보리수 | 2014/05/06 | 2,019 |
| 376749 | 계속 그자리에 있어봤자 정상회담은 못하지 1 | ㅇㅇ | 2014/05/06 | 803 |
| 376748 | 아이들에게 부잣집에 태어나라고 말하는 밑에 있는글 불편 2 | 2014/05/06 | 1,756 | |
| 376747 | 1등항해사 이름입니다.-수정 4 | 신정훈 | 2014/05/06 | 2,555 |
| 376746 | 이런 시국에 죄송한데요 조언좀해주세요 1 | 중2엄마 | 2014/05/06 | 864 |
| 376745 | 다까끼 마사오 추모예산 5년간 1270억! 16 | 유령이 돌아.. | 2014/05/06 | 2,443 |
| 376744 | 만약에 진짜 만약에 세월호의 핵심이 | ㄴㅁㄹ | 2014/05/06 | 1,304 |
| 376743 | 나도 할 말 있다. 1 | 정 미혹 | 2014/05/06 | 792 |
| 376742 | 자꾸 16일 오전이 생각나요. 그때.. 9 | 닭도싫다 | 2014/05/06 | 2,377 |
| 376741 | 어버이날 미리 다녀오셨나요? 1 | 시짜... | 2014/05/05 | 1,676 |
| 376740 | 수현이 영상과 사진 , 올해의 보도상 아닌가요 8 | 00 | 2014/05/05 | 3,366 |
| 376739 | 갑자기 내일 아이가 친구들과 롯데월드 간다는데 3 | skt멤버쉽.. | 2014/05/05 | 1,949 |
| 376738 | 박이 제대로 된 대통령이라면 1 | ㄴㄴ | 2014/05/05 | 1,009 |
| 376737 | 이 기사 보세요.정원이와 세월호 25 | ㅡ | 2014/05/05 | 11,405 |
| 376736 | 세월호에 선거판 요동..수도권·부산·충북 6곳 혼전 6 | 미치 | 2014/05/05 | 1,416 |
| 376735 | jtbc뉴스 인터뷰하면 담날 시신 찾는 것 같아서요. 3 | 아프다 | 2014/05/05 | 2,699 |
| 376734 | (오유펌) 하라니깐 제발 9 | ... | 2014/05/05 | 2,501 |
| 376733 | 무능해서 못구하고 죽인건가요? 아님 일부러 작정하고 죽인건가요... 12 | ... | 2014/05/05 | 2,924 |
| 376732 | 변희재,정미홍 발언옹호 6 | 듣보잡 | 2014/05/05 | 1,859 |
| 376731 | 시국이 이러한데 죄송하지만.. 항문에서 피가 나요 6 | 양념감자칠리.. | 2014/05/05 | 2,148 |
| 376730 | 이세상에 '귀신'은 없나봅니다. 4 | ㅜㅜ | 2014/05/05 | 2,066 |
| 376729 | 내일 절에 가려구요. 5 | 엄벌하라 | 2014/05/05 | 1,188 |
| 376728 | 부산사시는 분들 알려주세요 3 | 블루커피 | 2014/05/05 | 1,478 |
| 376727 | 해경놈들 세계적으로도 쪽팔린 짓 한거 맞죠? 10 | 평생을 저주.. | 2014/05/05 | 1,902 |