어떤 계란 후라이 좋아하시나요?

[ㅡ]

전 바삭하지 않은....들기름으로 요리한 야들야들한 계란 후라이가 좋아요ㅎㅎ
팬을 달궈서....들기름을 넣고 계란을 넣고...약불로 줄인다음...한면 익히고 계란 살짝 터뜨러 반대쪽을 익히면 야들야들 고소한 계란후라이가 되네요.
완숙으로 먹구요..
어떤 계란 후라이 좋아하세요

[푸들푸들해]

전 진리의 반숙..

[ㅇㅇ]

앞 뒷면만 익혀서 노른자 내부는 안익은.

[제 취향은 서니사이드업 반숙~]

중국에서는 정말로 튀겨주더군요;;;

[..]

굽다가 물 한수저 넣고 뚜껑 덮어 익히는 노른자 반숙 후라이요.

[ㅐㅐ]

안흐를정도 반숙에
마지막에.들기름 간장을 뿌려 마무리하는 달걀 후라이요

[저도]

야들야들 반숙이요^^

아침 아직 안먹었는데 이참에 계란후리이 해먹어야겠어요
저.. 세개 부쳐먹을래요^^

[흰자는 바삭하고]

노른자는 무조건 반숙요.
매일 아침 먹어요

[...]

흰자 노른자 탱글한 싱싱한 계란을 다 터트려서 꾹꾹 눌러 ^^;;
전에 신동엽씨가 계란 노른자를 거의 안익히고 주변에 흰자를 뜯어서 노른자에 찍어먹는걸
따라해봤는데 맛있더라구요,
그런데 요즘 계란은 다 익혀먹는게 좋다고 해서 맛 대신 영양을 선택했어요.

[오버이지]

전 속까지 다익은 후라이요
근데 외국 나가면 오버이지로 부탁해도
앞뒤로 살짝만 익혀주더라구요

[..]

반숙요. 한면 익히고 뒤집어서 살짝 익혀서
반숙 노른자가 살짝만 굳어지고 가운데는 액체인 그 상태를 좋아 하는데 보통은 써니사이드 업으로 그냥 먹어요. 귀찬아서요. 남편은 터드려서 완숙이 베스트구요.

[...]

노른자가 얇게 퍼져서 앞 뒤로 바짝 익히는데
전체적으로는 약간 탄듯한 후라이요
거기다 기름도 적당해야지 적거나 많으면 싫어요