생조기가 두마리 있어요..30센티조금넘는 큰놈과 중간놈 이렇게 두마리요..
머리는 없구요..내장은 손질된 상태로 있어요..일단 지느러미손질되있구요...
생조기요리는 처음이라.......어떻게 해먹어야할지 요리고수님들 알려주세요...
찜을할까요??아님 조기 매운탕??? 아님 그냥 구워먹을까요???
레시피도 알려주심더더욱 감사요~~~~*^^*
생조기가 두마리 있어요..30센티조금넘는 큰놈과 중간놈 이렇게 두마리요..
머리는 없구요..내장은 손질된 상태로 있어요..일단 지느러미손질되있구요...
생조기요리는 처음이라.......어떻게 해먹어야할지 요리고수님들 알려주세요...
찜을할까요??아님 조기 매운탕??? 아님 그냥 구워먹을까요???
레시피도 알려주심더더욱 감사요~~~~*^^*
해뒀다 찜이나 구워야할듯해요.
탕은 아무래도 머리가 있어야 육수가 맛있거든여.
조기가 너무 크면 그냥 찜은 맛없을듯도 하고
중식으로 기름에 튀기듯 익혀서 파채를 얹은후에
소스를 끼얹어도 괜찮을거 같아요.
소금 살짝 뿌렸다가 구워 드세요~
달군 팬에 올려 앞뒤를 지지고 옅은 된장을 푼 물을 자작 하게 부어서 조려 보세요 파 정도 위에 추가하면 맛있습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
357351 | 김원중? 3 | ,. | 2014/03/06 | 3,150 |
357350 | BBC아트센터에 뮤지컬보러가는데 주차장 어떤가요 | 뮤지컬 | 2014/03/06 | 991 |
357349 | 교정시 세라믹과 데이몬클리피(?)-데이몬이 훨씬 표가 안나나요?.. | 사람만나는직.. | 2014/03/06 | 445 |
357348 | 지방시 나이팅게일과 비슷한 가방 4 | ... | 2014/03/06 | 1,730 |
357347 | 정말 사필귀정이 존재하나요 6 | 인생초보 | 2014/03/06 | 1,218 |
357346 | 김연아 열애설.. 올림픽 끝나면 발표할거라고 했었어요... 26 | 김연아 열애.. | 2014/03/06 | 13,735 |
357345 | 중1 체력 학습? 4 | 중1맘 | 2014/03/06 | 936 |
357344 | 60넘으신 분들 어디서 일하나요? 2 | ㅇㅇ | 2014/03/06 | 1,234 |
357343 | 스타벅스조각케잌추천좀해주세요. 8 | 푸른바다 | 2014/03/06 | 1,754 |
357342 | 김연아 열애설도 다 짜고치는 고스톱이죠? 17 | .. | 2014/03/06 | 9,691 |
357341 | - 2 | 도로시s | 2014/03/06 | 1,463 |
357340 | 2학년인 딸아이 외동이 자기 밖에 없다고... 24 | 외동 | 2014/03/06 | 3,942 |
357339 | 공홈 직구 문의드려요 2 | 직구초보 | 2014/03/06 | 617 |
357338 | 빌리프 크림은 브랜드 이름이 빌리프인가요 1 | 부탁해용 | 2014/03/06 | 1,265 |
357337 | 어떤 분이 적합할까요?(초등학생 도우미) 1 | 고민 | 2014/03/06 | 1,088 |
357336 | 아침부터 연아 열애설 터트리는 거 보니 5 | 애린 | 2014/03/06 | 2,521 |
357335 | 고교 신입생관련하여 바보같은 질문 좀 드립니다. 19 | .... | 2014/03/06 | 1,181 |
357334 | 외장하드 처음 사는데요..어떤걸 사면 좋을까요? 2 | 알려주세요 | 2014/03/06 | 779 |
357333 | 뱅기서본 진상할머니 5 | 뱅기 | 2014/03/06 | 2,836 |
357332 | 마트에서 파는 저렴이 우유들.. 18 | 우유 | 2014/03/06 | 5,104 |
357331 | 문재인 요즘 뭐하나 3 | 참맛 | 2014/03/06 | 1,013 |
357330 | 별거 하려고 집을 얻었는데 3 | 막상 | 2014/03/06 | 1,886 |
357329 | 친구가 보험을.. 4 | .. | 2014/03/06 | 731 |
357328 | 요즘은 할아버지가 손자 돌잔치에 초대하나요? 9 | ... | 2014/03/06 | 2,956 |
357327 | 金-安 투톱체제, 지방선거 결과가 최대 시험대(종합) | 세우실 | 2014/03/06 | 550 |