생조기가 두마리 있어요..30센티조금넘는 큰놈과 중간놈 이렇게 두마리요..
머리는 없구요..내장은 손질된 상태로 있어요..일단 지느러미손질되있구요...
생조기요리는 처음이라.......어떻게 해먹어야할지 요리고수님들 알려주세요...
찜을할까요??아님 조기 매운탕??? 아님 그냥 구워먹을까요???
레시피도 알려주심더더욱 감사요~~~~*^^*
생조기가 두마리 있어요..30센티조금넘는 큰놈과 중간놈 이렇게 두마리요..
머리는 없구요..내장은 손질된 상태로 있어요..일단 지느러미손질되있구요...
생조기요리는 처음이라.......어떻게 해먹어야할지 요리고수님들 알려주세요...
찜을할까요??아님 조기 매운탕??? 아님 그냥 구워먹을까요???
레시피도 알려주심더더욱 감사요~~~~*^^*
해뒀다 찜이나 구워야할듯해요.
탕은 아무래도 머리가 있어야 육수가 맛있거든여.
조기가 너무 크면 그냥 찜은 맛없을듯도 하고
중식으로 기름에 튀기듯 익혀서 파채를 얹은후에
소스를 끼얹어도 괜찮을거 같아요.
소금 살짝 뿌렸다가 구워 드세요~
달군 팬에 올려 앞뒤를 지지고 옅은 된장을 푼 물을 자작 하게 부어서 조려 보세요 파 정도 위에 추가하면 맛있습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
352254 | 이십대후반 아무것도 모르는 대학신입생 2 | ^^ | 2014/02/19 | 886 |
352253 | 연아몸 풀때 옆에 왔다갔던 애 10 | 래하 | 2014/02/19 | 3,472 |
352252 | 아사다마오 의상.. 10 | 피겨 | 2014/02/19 | 3,251 |
352251 | 사교육비 자녀를 위한 희생 본능일까요? 5 | fdhdhf.. | 2014/02/19 | 1,482 |
352250 | 코스트코 할인상품 비회원도 할인되나요? 2 | 코슷코 | 2014/02/19 | 1,321 |
352249 | 방상아 해설위원말이 맞아요 28 | 해설 | 2014/02/19 | 20,956 |
352248 | 에듀팡팡이라는 화상과외하시는분 있으신가요?? | 영어 | 2014/02/19 | 401 |
352247 | 영어 한마디만 ㅜㅜ 6 | ... | 2014/02/19 | 529 |
352246 | 도매니저 결국 사라지는건가요? 5 | f | 2014/02/19 | 2,950 |
352245 | 한달순수생활비? 3 | floral.. | 2014/02/19 | 1,867 |
352244 | 혼자먹는애들 점심 뭐차려두고 가시나요, 6 | 엄마 | 2014/02/19 | 2,065 |
352243 | 연아양 경기 기다리는 자세! 5 | 독립운동하는.. | 2014/02/19 | 2,067 |
352242 | 별그대 유인나와 재경이 전처 누가 더 예쁜건가요? 10 | 미인 | 2014/02/19 | 2,887 |
352241 | 택시와 교통사고가 났는데.... 7 | 궁금이 | 2014/02/19 | 1,388 |
352240 | 김연아 선수 갈라 " 벤"아시는지요 3 | ㅡㅡ | 2014/02/19 | 1,594 |
352239 | MBC질긴 인터뷰, 율리아 증오 눈빛 13 | 엠빙신 | 2014/02/19 | 5,094 |
352238 | 연아선수 경기, 벌써부터 떨려죽겠어요.. 2 | 오또케오또케.. | 2014/02/19 | 898 |
352237 | 멸균우유가 영양가가 없나요 5 | 우유 | 2014/02/19 | 4,047 |
352236 | 목근육뭉침으로인한 두통이나 귀통증 겪어보신분 없나요? 10 | .. | 2014/02/19 | 13,871 |
352235 | 밤에 자기 전에 화장품 뭐 바르시나요? 4 | 고민 | 2014/02/19 | 2,710 |
352234 | 영어 홈스쿨링 도와주세요. 1 | 영어 | 2014/02/19 | 555 |
352233 | 죽은 전복의 내장, 전복 조림에 넣어도 될까요? 2 | 은사자 | 2014/02/19 | 1,667 |
352232 | 원목좌탁은 어디서 파나요? 1 | 열매사랑 | 2014/02/19 | 405 |
352231 | 화장실에서 큰소리로 노래부르는 것... 4 | ... | 2014/02/19 | 1,470 |
352230 | 호박죽 장기 보관법 3 | 겨울아이 | 2014/02/19 | 9,666 |