82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생조기가 있는데 어떻게 해먹을까요???

요리초보 조회수 : 1,950
작성일 : 2014-02-07 06:51:59

생조기가 두마리 있어요..30센티조금넘는 큰놈과 중간놈 이렇게 두마리요..

 

머리는 없구요..내장은 손질된 상태로 있어요..일단 지느러미손질되있구요...

 

생조기요리는 처음이라.......어떻게 해먹어야할지 요리고수님들 알려주세요...

 

찜을할까요??아님 조기 매운탕??? 아님 그냥 구워먹을까요???

 

레시피도 알려주심더더욱 감사요~~~~*^^*

IP : 99.9.xxx.122
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소금간을
    '14.2.7 6:59 AM (183.100.xxx.240)

    해뒀다 찜이나 구워야할듯해요.
    탕은 아무래도 머리가 있어야 육수가 맛있거든여.

  • 2. 소금간을
    '14.2.7 7:02 AM (223.62.xxx.42)

    조기가 너무 크면 그냥 찜은 맛없을듯도 하고
    중식으로 기름에 튀기듯 익혀서 파채를 얹은후에
    소스를 끼얹어도 괜찮을거 같아요.

  • 3. ㅇㅇ
    '14.2.7 8:55 AM (218.38.xxx.235)

    소금 살짝 뿌렸다가 구워 드세요~

  • 4. ..
    '14.2.7 8:57 AM (121.162.xxx.172)

    달군 팬에 올려 앞뒤를 지지고 옅은 된장을 푼 물을 자작 하게 부어서 조려 보세요 파 정도 위에 추가하면 맛있습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1741483 자식 곁으로 오고 싶어하시는 시어머니 5 15:28:18 259
1741482 공공장소에서 왜 맨발을 올려놓고 있는건지 3 ... 15:24:15 179
1741481 고3맘.... 속상함... 7 인생 15:22:19 489
1741480 통일교는 일본서 쫓겨날판이니 1 15:20:17 331
1741479 대학생 아들들 팬티 뭐입어요? 6 엄마 15:17:51 327
1741478 엘지냉동고 결정 못하고 있어요ㅠ 3 ... 15:17:07 202
1741477 며칠전에 혈액검사 했었다고... 3 정상 15:14:50 513
1741476 퇴근후 방온도 35.5 4 폭염나가 15:14:44 512
1741475 [속보] "日혼슈 동북부 이와테현에 1.3m 높이 쓰나.. 15:13:22 1,052
1741474 민주당 최고위원 왜 단독출마인가요. 7 .. 15:13:07 475
1741473 이 더운날씨에 여자분들 뭐입고 다니세요 5 질문 15:13:02 448
1741472 개교하는 고등학교 1회 입학 어떤가요? 3 육아는 어려.. 15:08:37 250
1741471 민주당은 조국혁신당 견제하다가 국힘에 놀아나는듯... 11 실망 15:07:16 492
1741470 복부팽만 걷기 말고 약으로 고칠방법 없나요? 헤헤 2 복부팽만 15:07:09 300
1741469 종종걸음뛰기가 무릎에 종종 15:06:14 168
1741468 에어컨 선택 무지개 15:04:57 105
1741467 은행에서 돈찾았는데 직원이 강도 2 아프다 15:04:24 959
1741466 파산 잘아시는분 계시나요? 파산 15:03:47 153
1741465 김병기와 민주당중진 9 ... 15:01:53 666
1741464 지금 비 내리고 있는데 14 김포 14:58:57 1,570
1741463 김건희특검 “오늘 오후 尹 체포영장 청구” 6 시삼세스판사.. 14:56:51 725
1741462 동생의 소비쿠폰은 어디에 있을까요? 8 소비쿠폰 14:56:38 882
1741461 5년 전에 버스정류장에서 만난 26살 여성을 찾고있는 60대 .. 8 소름 14:55:29 1,279
1741460 공부를 잘하는게 참 부러운 일이네요.. 6 아이들 14:54:54 906
1741459 대학병원 의사에게 감사표시하고 싶은데요 13 .. 14:52:38 841