82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급)한식조리기능사 실기 보신 분께 여쭤요~^^

라라문 조회수 : 2,431
작성일 : 2014-02-06 14:10:30

혹 실기 볼 때 자가 그려진 도마를 사용할 수 있을까요? 감점될까요?

재료를 센티미터 맞춰 자르기가 넘 힘들어요.

IP : 122.203.xxx.42
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.2.6 2:11 PM (211.36.xxx.75)

    10년전에 봤는데 안되는 걸로 알고 있습니다
    손가락으로 대략 짐작해서 요리하셔야 합니다

  • 2. 나무안녕
    '14.2.6 2:15 PM (39.118.xxx.107)

    새끼손가락을 5센티로 하면 딱 맞아요
    왠만한건 다 5센티로 자르니까요

  • 3. ..
    '14.2.6 2:20 PM (218.235.xxx.34)

    당연히 심사위원이 보면 감점대상일 것 같아요.

  • 4. T
    '14.2.6 2:21 PM (220.72.xxx.236) - 삭제된댓글

    2013년 마지막 시험을 봤어요.
    도마는 된다 안된다 말이 많았는데 가져오신 분들이 훨씬 많았어요.
    (시험장 도마.. 그지같아요. 울퉁불퉁 지저분.. ㅠㅠ)
    자가 그려져 있는 칼이나 계량스픈을 들고가긴 하지만 직접 재보면 감점이라 들었어요.
    감독관 선생님들 엄청 자주 돌아댕기세요.
    저 칼질 겁나게 못하고 연습할때도 시간내에 제출 못할때가 훨씬 더 많았는데 붙었어요.
    시험장에서 생선구이랑 오징어볶음 나왔는데 생선구이 칼집도 안내고 소금에 절이지도 않고 구웠는데 합격했어요. ㅎㅎ
    제가 보기에.. 완성품도 중요하지만 과정이 중요한것 같아요.
    일단 청결!이 제일 중요한것 같아요. 절대 맛보지 마시고 특히나 손에 찍어 맛보지 마세요.
    꼭 합격하시길 빌어요. ^^

  • 5. ^^
    '14.2.6 2:28 PM (110.12.xxx.66) - 삭제된댓글

    칼이든 도마든 자로 직접 재는거 걸리면 감점이에요..

  • 6. 원글
    '14.2.6 3:03 PM (122.203.xxx.42)

    답변 감사드려요~^^
    이번 토욜 공덕시험장에서 첫시간에 보는데
    벌써부터 긴장이~~~~ㅠㅠ
    위에 합격하신 분 축하드려요~!!!

  • 7. 감점
    '14.2.6 3:06 PM (180.70.xxx.144)

    대상이구요.
    어떤사람은 칼에 센티나온거 가져가긴하든데
    몰래 재야지..볼때하면 안돼요.
    글구 이번에 공덕..도마새걸로 교체하긴 했도만요
    셤 잘치세요

  • 8. 그럼
    '14.2.6 4:53 PM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    저는 두번째 손가락 마디로 대략 쟀어요 자로 한번 재보세요 한마디에 몇센티인가 ㅎㅎ 대부분 그렇게 할껄요? 긴장하지마세요~~~~

  • 9. 주은정호맘
    '14.2.6 6:45 PM (180.70.xxx.87)

    씽크대에 설겆이거리 놔두지 말고 그때그때 다 씻으세요

  • 10. ㅡ
    '14.2.6 10:12 PM (121.188.xxx.144)

    한식은 그게 포인튼데
    그걸 가져가시면 되나요ㅜ

    위생.요리순서.복장. 뭐 이정도 하시면 되고
    손가락 마디 재서 활용하세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
350784 "<또 하나의 약속> 방해하는 롯데시네마, .. 5 샬랄라 2014/02/12 1,377
350783 희귀병에 난치병이 있는데 직장 상사는 저한테 건강 염려증에 있대.. 5 ... 2014/02/12 2,129
350782 LG U+ 네비 다시 질문.. 3 ᆢᆞ 2014/02/12 797
350781 서울 학생들은 100배크럴이하 방사능나와도 적합으로 먹어야합니.. 9 녹색 2014/02/12 1,013
350780 노예착취에 이어 거짓말까지…홍문종 파문 여당 실세 .. 2014/02/12 774
350779 朴 ‘공공기관 개혁안’ 원인‧해법 잘못 설정, 마녀사냥식 1 부채가 13.. 2014/02/12 690
350778 르쿠르제 22cm는 너무 무거울까요? 6 ..... 2014/02/12 3,975
350777 오늘 별그대 지금해요 4 ... 2014/02/12 1,413
350776 별에서온그대 일찍 하네요. 광고중이예요 4 ss 2014/02/12 1,012
350775 학원 개원식 선물 아이디어 부탁드려요. 1 porbj 2014/02/12 1,386
350774 필리핀갈때수화물에김밥갖고갈수있나요 6 김밥 2014/02/12 2,528
350773 초6아들,3월한달간 학교 못갈것 같은데... 1 걱정맘 2014/02/12 1,760
350772 2년만에 4 드디어 2014/02/12 1,078
350771 검정콩이 칼로리 높은데 왜 다이어트 식품인가요? 3 ㅎㅎㅎ 2014/02/12 27,585
350770 티x에서 물건사고 1 횐불 2014/02/12 715
350769 신혼집 아파트 남동남서향 조언 부탁드려요~ 7 Male 2014/02/12 3,193
350768 머리 펌했는데... 1 돈 아까워 2014/02/12 1,108
350767 초등여아들 셋팅펌, 일반펌 중 어느걸 더 많이 하나요 4 ,, 2014/02/12 4,812
350766 변호인 역대 영화5위네요 4 축하해요 2014/02/12 1,963
350765 좋은집에서 잘자란것같다는 이야기 8 .. 2014/02/12 3,271
350764 피로누적되면 생리안하기도하나요 6 초록이 2014/02/12 2,732
350763 한국 언론자유지수 盧 31위→朴 57위 ‘반토막’ 이코노미스트.. 2014/02/12 1,148
350762 노트 2 쓰시는 분들!! 휴대폰이 커서 불편하진 않나요? 20 ... 2014/02/12 3,132
350761 중2 수학문제 좀 풀어주세요 10 오늘하루 2014/02/12 1,247
350760 우연히 남친의 카톡을 보고나서 황당해요. 이런 경우 있나요? 27 오늘 그냥 2014/02/12 17,750
< 53851 53852 53853 53854 53855 53856 53857 53858 53859 53860 >> 이전 자유게시판
게시판 검색