82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급)한식조리기능사 실기 보신 분께 여쭤요~^^

라라문 조회수 : 2,431
작성일 : 2014-02-06 14:10:30

혹 실기 볼 때 자가 그려진 도마를 사용할 수 있을까요? 감점될까요?

재료를 센티미터 맞춰 자르기가 넘 힘들어요.

IP : 122.203.xxx.42
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.2.6 2:11 PM (211.36.xxx.75)

    10년전에 봤는데 안되는 걸로 알고 있습니다
    손가락으로 대략 짐작해서 요리하셔야 합니다

  • 2. 나무안녕
    '14.2.6 2:15 PM (39.118.xxx.107)

    새끼손가락을 5센티로 하면 딱 맞아요
    왠만한건 다 5센티로 자르니까요

  • 3. ..
    '14.2.6 2:20 PM (218.235.xxx.34)

    당연히 심사위원이 보면 감점대상일 것 같아요.

  • 4. T
    '14.2.6 2:21 PM (220.72.xxx.236) - 삭제된댓글

    2013년 마지막 시험을 봤어요.
    도마는 된다 안된다 말이 많았는데 가져오신 분들이 훨씬 많았어요.
    (시험장 도마.. 그지같아요. 울퉁불퉁 지저분.. ㅠㅠ)
    자가 그려져 있는 칼이나 계량스픈을 들고가긴 하지만 직접 재보면 감점이라 들었어요.
    감독관 선생님들 엄청 자주 돌아댕기세요.
    저 칼질 겁나게 못하고 연습할때도 시간내에 제출 못할때가 훨씬 더 많았는데 붙었어요.
    시험장에서 생선구이랑 오징어볶음 나왔는데 생선구이 칼집도 안내고 소금에 절이지도 않고 구웠는데 합격했어요. ㅎㅎ
    제가 보기에.. 완성품도 중요하지만 과정이 중요한것 같아요.
    일단 청결!이 제일 중요한것 같아요. 절대 맛보지 마시고 특히나 손에 찍어 맛보지 마세요.
    꼭 합격하시길 빌어요. ^^

  • 5. ^^
    '14.2.6 2:28 PM (110.12.xxx.66) - 삭제된댓글

    칼이든 도마든 자로 직접 재는거 걸리면 감점이에요..

  • 6. 원글
    '14.2.6 3:03 PM (122.203.xxx.42)

    답변 감사드려요~^^
    이번 토욜 공덕시험장에서 첫시간에 보는데
    벌써부터 긴장이~~~~ㅠㅠ
    위에 합격하신 분 축하드려요~!!!

  • 7. 감점
    '14.2.6 3:06 PM (180.70.xxx.144)

    대상이구요.
    어떤사람은 칼에 센티나온거 가져가긴하든데
    몰래 재야지..볼때하면 안돼요.
    글구 이번에 공덕..도마새걸로 교체하긴 했도만요
    셤 잘치세요

  • 8. 그럼
    '14.2.6 4:53 PM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    저는 두번째 손가락 마디로 대략 쟀어요 자로 한번 재보세요 한마디에 몇센티인가 ㅎㅎ 대부분 그렇게 할껄요? 긴장하지마세요~~~~

  • 9. 주은정호맘
    '14.2.6 6:45 PM (180.70.xxx.87)

    씽크대에 설겆이거리 놔두지 말고 그때그때 다 씻으세요

  • 10. ㅡ
    '14.2.6 10:12 PM (121.188.xxx.144)

    한식은 그게 포인튼데
    그걸 가져가시면 되나요ㅜ

    위생.요리순서.복장. 뭐 이정도 하시면 되고
    손가락 마디 재서 활용하세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
362248 베스트글은 타 사이트로- 5 소리 2014/03/18 923
362247 능력발휘하는 삶과 여성으로 사랑받는 7 디깅 2014/03/18 1,627
362246 소불고기 재워둔게 다 녹았네요?? 9 뭐지?? 2014/03/18 2,398
362245 밀회 보셨어요? 와, 대박! 36 .... 2014/03/18 17,443
362244 오늘 신의 선물 무서워 죽는 줄 6 dd 2014/03/18 2,499
362243 진중권 트윗 ..새정치민주 연합은 16 .. 2014/03/18 2,562
362242 신의 선물은 예고편 없는게 의도적일 수도 있겠네요 2 신선 2014/03/18 1,290
362241 채린역 배우는 몇살인가요? 4 ㅁㅁ 2014/03/18 1,584
362240 이미자 재혼 후 현남편과 아이 낳았나요? 2 근데 2014/03/18 13,213
362239 신의선물 대박이예요..! 40 .. 2014/03/18 8,911
362238 관공서 기간제 어찌하는건가요 1 열시미 2014/03/18 1,174
362237 중학교3학년인데 한달 미국 여행 보내도될까요? 3 .. 2014/03/18 1,245
362236 장가계 풀만 호텔 가보신분 ~! 1 11 2014/03/18 1,687
362235 진짜 궁금해서 ㅡ왜 남편이 여동생이나 누나랑 연락하는거싫어해요?.. 12 ㅊㅈ 2014/03/18 3,841
362234 밀회. 김희애가 한번 더듣고싶다고 쳐보라 한곡 5 ㅇㅇ 2014/03/18 3,253
362233 연예인 머리 고데기는 생머리에서 하는건가요? 5 .. 2014/03/18 3,514
362232 넘 바쁜남친..어디까지 이해해야할까요? 8 고구마 2014/03/18 4,190
362231 남편한테 섭섭한데 제가 너무 속이 좁나요? 21 섭섭이 2014/03/18 3,791
362230 국내선 저가항공 ...카시트, 유모차 포장비닐 유료판매하나요? 1 fdhdhf.. 2014/03/18 3,642
362229 밀회 보고 계세요? 20 미래? 뭐래.. 2014/03/18 3,964
362228 블로그 운영도 중독성이 있나봐요.. 6 .... 2014/03/18 2,658
362227 에어컨 평수좀 알려 주세요 2 궁금 2014/03/18 1,932
362226 결혼한 자매사이 7 ㄱㄱ 2014/03/18 2,242
362225 이도공간 영화 어때요? 2 .... 2014/03/18 659
362224 예전에 김광한 아저씨... 9 pj 2014/03/18 1,658
< 53491 53492 53493 53494 53495 53496 53497 53498 53499 53500 >> 이전 자유게시판
게시판 검색