82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급)한식조리기능사 실기 보신 분께 여쭤요~^^

라라문 조회수 : 2,406
작성일 : 2014-02-06 14:10:30

혹 실기 볼 때 자가 그려진 도마를 사용할 수 있을까요? 감점될까요?

재료를 센티미터 맞춰 자르기가 넘 힘들어요.

IP : 122.203.xxx.42
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.2.6 2:11 PM (211.36.xxx.75)

    10년전에 봤는데 안되는 걸로 알고 있습니다
    손가락으로 대략 짐작해서 요리하셔야 합니다

  • 2. 나무안녕
    '14.2.6 2:15 PM (39.118.xxx.107)

    새끼손가락을 5센티로 하면 딱 맞아요
    왠만한건 다 5센티로 자르니까요

  • 3. ..
    '14.2.6 2:20 PM (218.235.xxx.34)

    당연히 심사위원이 보면 감점대상일 것 같아요.

  • 4. T
    '14.2.6 2:21 PM (220.72.xxx.236) - 삭제된댓글

    2013년 마지막 시험을 봤어요.
    도마는 된다 안된다 말이 많았는데 가져오신 분들이 훨씬 많았어요.
    (시험장 도마.. 그지같아요. 울퉁불퉁 지저분.. ㅠㅠ)
    자가 그려져 있는 칼이나 계량스픈을 들고가긴 하지만 직접 재보면 감점이라 들었어요.
    감독관 선생님들 엄청 자주 돌아댕기세요.
    저 칼질 겁나게 못하고 연습할때도 시간내에 제출 못할때가 훨씬 더 많았는데 붙었어요.
    시험장에서 생선구이랑 오징어볶음 나왔는데 생선구이 칼집도 안내고 소금에 절이지도 않고 구웠는데 합격했어요. ㅎㅎ
    제가 보기에.. 완성품도 중요하지만 과정이 중요한것 같아요.
    일단 청결!이 제일 중요한것 같아요. 절대 맛보지 마시고 특히나 손에 찍어 맛보지 마세요.
    꼭 합격하시길 빌어요. ^^

  • 5. ^^
    '14.2.6 2:28 PM (110.12.xxx.66) - 삭제된댓글

    칼이든 도마든 자로 직접 재는거 걸리면 감점이에요..

  • 6. 원글
    '14.2.6 3:03 PM (122.203.xxx.42)

    답변 감사드려요~^^
    이번 토욜 공덕시험장에서 첫시간에 보는데
    벌써부터 긴장이~~~~ㅠㅠ
    위에 합격하신 분 축하드려요~!!!

  • 7. 감점
    '14.2.6 3:06 PM (180.70.xxx.144)

    대상이구요.
    어떤사람은 칼에 센티나온거 가져가긴하든데
    몰래 재야지..볼때하면 안돼요.
    글구 이번에 공덕..도마새걸로 교체하긴 했도만요
    셤 잘치세요

  • 8. 그럼
    '14.2.6 4:53 PM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    저는 두번째 손가락 마디로 대략 쟀어요 자로 한번 재보세요 한마디에 몇센티인가 ㅎㅎ 대부분 그렇게 할껄요? 긴장하지마세요~~~~

  • 9. 주은정호맘
    '14.2.6 6:45 PM (180.70.xxx.87)

    씽크대에 설겆이거리 놔두지 말고 그때그때 다 씻으세요

  • 10. ㅡ
    '14.2.6 10:12 PM (121.188.xxx.144)

    한식은 그게 포인튼데
    그걸 가져가시면 되나요ㅜ

    위생.요리순서.복장. 뭐 이정도 하시면 되고
    손가락 마디 재서 활용하세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
350630 부부싸움... 1 123 2014/02/12 1,074
350629 입던 옷을 옷장에 넣었다가 다음날 다시 꺼내 입으시는 분들 많으.. 4 .. 2014/02/12 3,139
350628 남자 양복 맞춤 잘하는곳.. 마포나 동대문 여의도에 없을까요? 3 맞춤 2014/02/12 2,052
350627 전기오븐, 지멘스와 밀레 제품중 어느브랜드가 더 좋은가요? 4 오븐요리할테.. 2014/02/12 5,560
350626 아빠들은 다 딸바보라는데 33 속상해 2014/02/12 5,192
350625 이상화에게 박수를~~~ 2 손전등 2014/02/12 834
350624 2014년 2월 12일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 세우실 2014/02/12 614
350623 눈매교정 재수술 비일비재한 일인가요? 1 눈매교정 2014/02/12 2,862
350622 속 보이는 재벌 영화관들.. 너희들 한편인거 안다 1 아마 2014/02/12 853
350621 고양이사진 2 ... 2014/02/12 929
350620 건강하게 살찌는 법 스윗길 2014/02/12 1,581
350619 동물병원 진료비 때문에 유기견 많이 발생하는듯 강아지 30 .. 2014/02/12 6,076
350618 혹시 그거 아세요?? 애숭모를 검색하시면 21 아 배야 2014/02/12 5,354
350617 혹시 기간제 교사 4 답답 2014/02/12 2,602
350616 또 하나의 약속 영화 좋네요 3 ... 2014/02/12 824
350615 wmf 빨간 테투리 있는 건 왜 비싼가요? === 2014/02/12 726
350614 결혼 몇 살에 하셨어요? 1 또 한번 사.. 2014/02/12 1,323
350613 신생아 선물로 한국에 없는 애기 용품 알려주세요! 5 신세대 맘들.. 2014/02/12 1,484
350612 청소도우미.. 이사가는데 2014/02/12 1,040
350611 주부 관절염인데..집안일 어느 정도 줄일까요; 11 --- 2014/02/12 2,508
350610 불닭볶음면 시식하는 영국남자 아시나요?? 1 Mia 2014/02/12 2,094
350609 아프리카 예술공연단 노예취급ㅣ국제적 분란 소지 ... 2014/02/12 880
350608 이상화 선수의 눈... 52 지나가다가 2014/02/12 23,264
350607 결혼 일년에 벌써 이혼을 생각해요 15 ........ 2014/02/12 16,407
350606 남편 명의 집에 시어머님이 사시는데요.. 57 휴.. 2014/02/12 14,185
< 53401 53402 53403 53404 53405 53406 53407 53408 53409 53410 >> 이전 자유게시판
게시판 검색