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육개장 할때 고추기름이 꼭 필요한가요? 매운거 싫어할경우..

-- 조회수 : 1,434
작성일 : 2014-02-06 00:04:35

남편이 매운음식을 잘 못먹지만 육개장은 잘 먹어요..헌데 고추기름으로 볶아 끓임 맵다고 하네요..

고추기름 없이 끓여도 될까요? 그럼 얼큰하고 시원한 맛이 들할까요? 고추기름 살까말까 고민입니다..

IP : 112.186.xxx.59
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 식용유 넉넉히 넣고
    '14.2.6 12:12 AM (58.143.xxx.49)

    고추가루 약한 불로 볶음 그게 고추기름이죠. 사서 쓸 필요
    없어요. 체에 걸러 고추기름 만들지만 전 거르지 않고 그냥
    써요.

  • 2. 침기름
    '14.2.6 12:12 AM (119.149.xxx.85)

    고기를 고추가루와 무와 더불어 참기름을 넣고 볶아주세요.
    그럼 많이 맵지않은 얼큰 시원한 육개장을 만들 수 있답니다.

  • 3. 물고기
    '14.2.6 7:00 AM (59.5.xxx.234)

    기름안써요.
    무로 육수내몃 시원한맛나고요....
    고추가루넣구요....
    전 기름 동동쓰는게 싫더라구요..

  • 4. 저도
    '14.2.6 7:11 AM (121.147.xxx.125)

    물고기님처럼 해요.

    고추기름 뜬거 느끼하고 싫어해서

    나중에 고추가루 넣으면 더 개운하고 좋던데요.

    느끼한 거 좋아하는 분은 위에 참기름 한 방울 넣어주면 되구요.

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