레시피에는 진간장이라고 하는데
군각장만 있거든요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국간장을 진간장처럼 쓰려면 어떻게 써야 하나요?
123 조회수 : 1,741
작성일 : 2014-02-04 00:02:22
IP : 112.146.xxx.15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.2.4 12:10 AM (203.152.xxx.219)국간장 + 멸치다시마 국물+ 약간의 설탕 넣으면 진간장맛 비슷해질듯하네요.
국간장이 진간장보다 훨씬 짜고 단맛이 부족하니깐요..2. ..
'14.2.4 7:39 AM (116.121.xxx.197)국간장을 어떻게 조리하든 진간장 같을순 없어요.
하나 사세요.
진간장이 더 많이 쓰여요.3. 전
'14.2.4 7:59 AM (121.147.xxx.125)국간장만 써요.
진간장은 화학성분으로 맛을 낸다는 말 듣고는
ㅇㄷ님과 비슷한데 좀 더 들어가요.
멸치 다시마 무 북어대가리 표고버섯 새우 사과, 레몬을 넣고 푹 끓인 국물을 절반으로 졸여서
매실과 생강청 국간장 설탕 좀 넣고 다시 끓여줍니다.
이렇게 해놓으면 맛간장으로 써도 손색이 없죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 350893 | 최근 알게된 블로그 42 | 뽕이 | 2014/02/07 | 22,813 |
| 350892 | 영어 이 표현이 맞나요? 6 | .. | 2014/02/07 | 1,498 |
| 350891 | 민주당 황교안ㆍ서남수 장관 해임안 전격 제출 2 | 세우실 | 2014/02/07 | 1,301 |
| 350890 | 전세금 만기관련 | -- | 2014/02/07 | 1,255 |
| 350889 | 오리릴리풍은 제평? 동대문? 어디로가야하나요? 3 | 현미 | 2014/02/07 | 1,753 |
| 350888 | 부모님 간병 보험 어디가 좋을까요? 8 | 보험 | 2014/02/07 | 1,469 |
| 350887 | 대전여행 도움주세요!!! 10 | 대전 | 2014/02/07 | 2,086 |
| 350886 | 왜 모임..지인 중에 제 욕한다고 고민이라고 했던..그 원글인데.. 7 | 고민 | 2014/02/07 | 2,505 |
| 350885 | 지금 핸드폰 사면 뭘 사야하는걸까요? 3 | ... | 2014/02/07 | 1,330 |
| 350884 | 모유수유할때 우울해져요... 10 | 한별 | 2014/02/07 | 5,284 |
| 350883 | 이 나무 이름이 뭘까요? 2 | ... | 2014/02/07 | 1,134 |
| 350882 | 갑오년 새해 왜이리 힘든지.. 2 | ㅋㅋㅋ | 2014/02/07 | 1,201 |
| 350881 | 영화 또하나의 약속 괜찮던가요? 16 | 나무이야기 | 2014/02/07 | 2,204 |
| 350880 | 듣기만 해도 눈물이 쏟아지는 노래가 있으신가요? 144 | 보고싶다 노.. | 2014/02/07 | 14,154 |
| 350879 | 허벅지 안쪽 피부가 벌겋게 되고 아파요 1 | 아내 | 2014/02/07 | 2,602 |
| 350878 | 학교소식에 빠삭한 사람은 어디서 아는걸까요 2 | 궁긍 | 2014/02/07 | 2,232 |
| 350877 | 난감난감 2 | ㅣㅏㅣ | 2014/02/07 | 902 |
| 350876 | 영어울렁증인 날 울린 굿모닝 맨하탄 봤어요 1 | 아델라 | 2014/02/07 | 1,614 |
| 350875 | 목동고 가디건 조끼 다 사야하나요? 12 | .. | 2014/02/07 | 1,493 |
| 350874 | 가족끼리 즐기는 놀이 뭐가 있을까요? 6 | 꾸러기맘 | 2014/02/07 | 1,417 |
| 350873 | 대출 다 갚았는데 집 가압류가 그대로네요 11 | 가압류 | 2014/02/07 | 5,247 |
| 350872 | 요즘 예금 드신분들 이율이 어떻던가요? 4 | 궁금 | 2014/02/07 | 2,815 |
| 350871 | 필리핀에서 한국스포츠중계 실시간으로 볼수있나요 ㅠㅠ 1 | 똘이와복실이.. | 2014/02/07 | 855 |
| 350870 | 가족이란??? | %%% | 2014/02/07 | 1,104 |
| 350869 | 어깨가 아픈데 힙색과 크로스백 중 어떤게 괜찮을까요? 1 | .. | 2014/02/07 | 1,166 |