레시피에는 진간장이라고 하는데
군각장만 있거든요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국간장을 진간장처럼 쓰려면 어떻게 써야 하나요?
123 조회수 : 1,433
작성일 : 2014-02-04 00:02:22
IP : 112.146.xxx.15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.2.4 12:10 AM (203.152.xxx.219)국간장 + 멸치다시마 국물+ 약간의 설탕 넣으면 진간장맛 비슷해질듯하네요.
국간장이 진간장보다 훨씬 짜고 단맛이 부족하니깐요..2. ..
'14.2.4 7:39 AM (116.121.xxx.197)국간장을 어떻게 조리하든 진간장 같을순 없어요.
하나 사세요.
진간장이 더 많이 쓰여요.3. 전
'14.2.4 7:59 AM (121.147.xxx.125)국간장만 써요.
진간장은 화학성분으로 맛을 낸다는 말 듣고는
ㅇㄷ님과 비슷한데 좀 더 들어가요.
멸치 다시마 무 북어대가리 표고버섯 새우 사과, 레몬을 넣고 푹 끓인 국물을 절반으로 졸여서
매실과 생강청 국간장 설탕 좀 넣고 다시 끓여줍니다.
이렇게 해놓으면 맛간장으로 써도 손색이 없죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 358536 | 워드 편집중에 왜 이럴까요???ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 6 | rrr | 2014/03/02 | 1,060 |
| 358535 | 외국은 근무 태도, 분위기가 우리랑 다른가요? 4 | == | 2014/03/02 | 2,368 |
| 358534 | 국정원알바보단 통진당알바들이 더 보이는데 3 | ... | 2014/03/02 | 719 |
| 358533 | 남편이 종편에 푹 빠졌어요 20 | 진홍주 | 2014/03/02 | 3,502 |
| 358532 | 여러분이 처음 커피를 드시건 언제였나요^^ 19 | 나의 처음 .. | 2014/03/02 | 2,049 |
| 358531 | 조선 호텔 "아리아"갔더니 4 | 알이야~~!.. | 2014/03/02 | 6,337 |
| 358530 | 스맛트폰에도 휴지통 기능이 있을까요? 1 | ㄴ | 2014/03/02 | 835 |
| 358529 | 영화 왜 보러가죠? 19 | ㅇ | 2014/03/02 | 3,539 |
| 358528 | 집있어도 전세자금 대출 받을수 있나요? 5 | ㅇㅇ | 2014/03/02 | 4,235 |
| 358527 | 케이팝 스타 보시나요? 9 | ddd | 2014/03/02 | 2,292 |
| 358526 | 영화 그래비티를 재미없게 봤다면 영화볼줄 모른다고 할수있을까요?.. 65 | 그래비티 | 2014/03/02 | 4,618 |
| 358525 | 82쿡 담당은 국정원 3팀이래요. 24 | ㅇㅇ | 2014/03/02 | 5,031 |
| 358524 | 맛있는 쌀 14 | 밥 | 2014/03/02 | 2,359 |
| 358523 | 폄하,거품물기 결론은 좋은것인가 보네요 2 | .. | 2014/03/02 | 633 |
| 358522 | 가정집에서 플룻 배우는데, 오리지널글레이즈드 12개 한상자 드.. 13 | 크리스피 | 2014/03/02 | 3,131 |
| 358521 | 역시 비싼화장품 1 | 저렴이 | 2014/03/02 | 1,597 |
| 358520 | 전자동 머신 쓰시는 분 계세요? 5 | 커피 | 2014/03/02 | 1,646 |
| 358519 | 1킬로 거리 출퇴근에 도보로 몇분정도 걸릴까요? 5 | ㅇㅇ | 2014/03/02 | 12,976 |
| 358518 | 우리 한복이 왜 이리 섬뜩하게 됐는지.. 13 | 우아함과 | 2014/03/02 | 10,383 |
| 358517 | 19)궁금해서요.. 18 | 새댁 | 2014/03/02 | 19,545 |
| 358516 | 이불에 커피를 왕창 쏟아부었어요. 어찌 세탁해야 하나요.? ㅠㅠ.. 8 | .. | 2014/03/02 | 4,290 |
| 358515 | 딸자식 힘들다고 해외여행 시켜주는 엄마 36 | .... | 2014/03/02 | 13,566 |
| 358514 | 적극적인 손관리 어떻게들 하세요? 9 | 40대이후 | 2014/03/02 | 3,144 |
| 358513 | 임신중 요통 어떻게 하셨나요? 3 | 니나니나 | 2014/03/02 | 1,042 |
| 358512 | 첫번째 토요일 | 봄이다 | 2014/03/02 | 608 |