레시피에는 진간장이라고 하는데
군각장만 있거든요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국간장을 진간장처럼 쓰려면 어떻게 써야 하나요?
123 조회수 : 1,351
작성일 : 2014-02-04 00:02:22
IP : 112.146.xxx.15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.2.4 12:10 AM (203.152.xxx.219)국간장 + 멸치다시마 국물+ 약간의 설탕 넣으면 진간장맛 비슷해질듯하네요.
국간장이 진간장보다 훨씬 짜고 단맛이 부족하니깐요..2. ..
'14.2.4 7:39 AM (116.121.xxx.197)국간장을 어떻게 조리하든 진간장 같을순 없어요.
하나 사세요.
진간장이 더 많이 쓰여요.3. 전
'14.2.4 7:59 AM (121.147.xxx.125)국간장만 써요.
진간장은 화학성분으로 맛을 낸다는 말 듣고는
ㅇㄷ님과 비슷한데 좀 더 들어가요.
멸치 다시마 무 북어대가리 표고버섯 새우 사과, 레몬을 넣고 푹 끓인 국물을 절반으로 졸여서
매실과 생강청 국간장 설탕 좀 넣고 다시 끓여줍니다.
이렇게 해놓으면 맛간장으로 써도 손색이 없죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 405705 | 이태원근처 속눈썹 연장 잘하는 곳 좀 알려주세요 | 우짜나 | 2014/08/05 | 751 |
| 405704 | 인천공항에서 새벽에 쉴수 있는곳 2 | 공항 | 2014/08/05 | 2,656 |
| 405703 | 과유불급에 반대되는 사자성어 가르쳐주세요 9 | 부탁드립니다.. | 2014/08/05 | 6,967 |
| 405702 | 너무늦어죄송해요... 1 | 안산단원고분.. | 2014/08/05 | 902 |
| 405701 | 명문 사립고 기숙사서 남학생간 성폭행 물의 28 | 샬랄라 | 2014/08/05 | 15,449 |
| 405700 | 채널 에이 모노드라마 싸인 보시는 분 계세요? 3 | ... | 2014/08/05 | 3,713 |
| 405699 | 와, 진짜 애기데리고 극장좀 다니지 마시길. . 25 | 푸르 | 2014/08/05 | 4,386 |
| 405698 | 시부모님과의 해외여행 가시겠어요? 44 | ㅇㅇㅇㅇ | 2014/08/05 | 7,968 |
| 405697 | 실내온도.ㅜ | ㅡㅡ | 2014/08/05 | 931 |
| 405696 | 운전 질문 좀드려요. 6 | 저.. | 2014/08/05 | 1,335 |
| 405695 | 우쿨렐레 하시는 분 계세요? 11 | 우쿨렐레 | 2014/08/05 | 2,682 |
| 405694 | 싱크홀이 서울에서만 올해 시작된거죠? 9 | 싱크홀 | 2014/08/05 | 3,564 |
| 405693 | 주식 장투의 피해 ㅎㄷㄷ 7 | gee | 2014/08/05 | 4,202 |
| 405692 | 혹, 이 블로그 ㄱ ㅈ ㅇ, ㅂ ㄹ 거 아닌가 합니다. 7 | 와치 | 2014/08/05 | 6,431 |
| 405691 | mbc PD 수첩에서 라식. 라섹 방송해요 9 | 보세요 | 2014/08/05 | 2,892 |
| 405690 | 유나의 거리 뭐 이런 드라마 7 | 가위손 | 2014/08/05 | 4,277 |
| 405689 | 프랑스 VS 독일 중에 어느 곳이 살기에 좋나요 ? 9 | ㅇㅇ | 2014/08/05 | 6,600 |
| 405688 | 소시오패스 친구와 작별함 9 | 오래참았어 | 2014/08/05 | 9,387 |
| 405687 | 호박이랑 가지 어떡할까요? 7 | 야채 | 2014/08/05 | 1,670 |
| 405686 | MBC "열린 신사옥 시대" 자랑에 ".. 7 | 샬랄라 | 2014/08/05 | 1,695 |
| 405685 | 생 블루베리 어디서 사나요? 1 | 블루베리 | 2014/08/05 | 1,555 |
| 405684 | 경기도 광주쪽에 수녀님들이 하시는 요양원 아시는분.. 2 | 우주맘 | 2014/08/05 | 2,338 |
| 405683 | 헤어져야겠죠...? 7 | 진심이에요!.. | 2014/08/05 | 2,020 |
| 405682 | 왕가위-"일대종사 "보신 분들 3 | 큰 가위 | 2014/08/05 | 1,125 |
| 405681 | 오래 집을 비워 약 좀 치고 싶어요 3 | 지혜를 구합.. | 2014/08/05 | 934 |