레시피에는 진간장이라고 하는데
군각장만 있거든요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국간장을 진간장처럼 쓰려면 어떻게 써야 하나요?
123 조회수 : 1,298
작성일 : 2014-02-04 00:02:22
IP : 112.146.xxx.15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.2.4 12:10 AM (203.152.xxx.219)국간장 + 멸치다시마 국물+ 약간의 설탕 넣으면 진간장맛 비슷해질듯하네요.
국간장이 진간장보다 훨씬 짜고 단맛이 부족하니깐요..2. ..
'14.2.4 7:39 AM (116.121.xxx.197)국간장을 어떻게 조리하든 진간장 같을순 없어요.
하나 사세요.
진간장이 더 많이 쓰여요.3. 전
'14.2.4 7:59 AM (121.147.xxx.125)국간장만 써요.
진간장은 화학성분으로 맛을 낸다는 말 듣고는
ㅇㄷ님과 비슷한데 좀 더 들어가요.
멸치 다시마 무 북어대가리 표고버섯 새우 사과, 레몬을 넣고 푹 끓인 국물을 절반으로 졸여서
매실과 생강청 국간장 설탕 좀 넣고 다시 끓여줍니다.
이렇게 해놓으면 맛간장으로 써도 손색이 없죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 372972 | 배안에도 유속이 심한가요?? 9 | 유속? | 2014/04/24 | 1,485 |
| 372971 | 모두의 탓, 시스템 탓, 그리고 정부 탓 5 | 세우실 | 2014/04/24 | 715 |
| 372970 | 오늘까지 시신 못찾으면 어찌되나요 17 | .. | 2014/04/24 | 4,004 |
| 372969 | 온유한 아이.. 13 | 탄식 | 2014/04/24 | 2,884 |
| 372968 | 후원금 필요한 중소, 바른언론사들 9 | 바른언론사들.. | 2014/04/24 | 876 |
| 372967 | 세월호 사건을 아이들에게 보여줄 영상 있나요? | 푸른 | 2014/04/24 | 624 |
| 372966 | 세월호를 광고해준 프로그램 19 | ... | 2014/04/24 | 6,932 |
| 372965 | 당신이 뭔데 엄벌을 내리냐고 4 | 니가 | 2014/04/24 | 1,332 |
| 372964 | 진실 과 허위사실... 16 | 감정보다는 .. | 2014/04/24 | 2,358 |
| 372963 | 이나라를 돌아가게 하는 원천은 뭘까 | ㅇ | 2014/04/24 | 396 |
| 372962 | ... 쌍차 해고자이신 정O욱님이 돌아가셨답니다. 8 | 쌍차 해고자.. | 2014/04/24 | 2,116 |
| 372961 | 눈물이 계속나서 82에 못들어오겠어요.... 8 | ㅡㅡ | 2014/04/24 | 863 |
| 372960 | 처음 도착한 해경님들아... 6 | 조작국가 | 2014/04/24 | 1,666 |
| 372959 | 박근혜의 정신세계-가 놀라왔어요 36 | 박근혜정신세.. | 2014/04/24 | 8,757 |
| 372958 | 내가 해줄 일이 도울일이 ...없네요.. 11 | 그런데요 | 2014/04/24 | 875 |
| 372957 | 세월호 임시합동분향소에 문자조문을 보낼 수 있습니다. 2 | 조문 | 2014/04/24 | 1,521 |
| 372956 | '극적 구조' 세월호 권양(5) 어머니 끝내 주검으로 12 | 아 어떡해 | 2014/04/24 | 5,244 |
| 372955 | 이 사진 한 번 더 보세요 11 | ㅇㅇㅇ | 2014/04/24 | 4,021 |
| 372954 | 아침뉴스에 사고당한 학생 일부가 어려운가정이라고 7 | 익명이요 | 2014/04/24 | 3,658 |
| 372953 | 눈에는 눈, 이에는 이의 마음으로. 2 | 가치관의 혼.. | 2014/04/24 | 665 |
| 372952 | 안산 택시기사님들 감사합니다. 2 | ... | 2014/04/24 | 1,237 |
| 372951 | (펌) 대통령께 권합니다. -전영관 시인 15 | 123 | 2014/04/24 | 2,706 |
| 372950 | 국민TV, 해경의 ‘다이빙벨 투입’ 장면 촬영 5 | 구조대 | 2014/04/24 | 2,031 |
| 372949 | 세월이 고구마줄기네요. 3 | 이나라싫다... | 2014/04/24 | 1,097 |
| 372948 | 찜질방이나 목욕탕 갔다오면 냄새가 더 심한 이유? | 목욕탕 | 2014/04/24 | 1,476 |