레시피에는 진간장이라고 하는데
군각장만 있거든요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국간장을 진간장처럼 쓰려면 어떻게 써야 하나요?
123 조회수 : 1,267
작성일 : 2014-02-04 00:02:22
IP : 112.146.xxx.15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.2.4 12:10 AM (203.152.xxx.219)국간장 + 멸치다시마 국물+ 약간의 설탕 넣으면 진간장맛 비슷해질듯하네요.
국간장이 진간장보다 훨씬 짜고 단맛이 부족하니깐요..2. ..
'14.2.4 7:39 AM (116.121.xxx.197)국간장을 어떻게 조리하든 진간장 같을순 없어요.
하나 사세요.
진간장이 더 많이 쓰여요.3. 전
'14.2.4 7:59 AM (121.147.xxx.125)국간장만 써요.
진간장은 화학성분으로 맛을 낸다는 말 듣고는
ㅇㄷ님과 비슷한데 좀 더 들어가요.
멸치 다시마 무 북어대가리 표고버섯 새우 사과, 레몬을 넣고 푹 끓인 국물을 절반으로 졸여서
매실과 생강청 국간장 설탕 좀 넣고 다시 끓여줍니다.
이렇게 해놓으면 맛간장으로 써도 손색이 없죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 349770 | 이상화 1차 1등이예요 28 | 홧팅 | 2014/02/11 | 4,032 |
| 349769 | 싱크대 개수구멍이 막혔다를 영어로? 10 | ㄹㄹ | 2014/02/11 | 7,502 |
| 349768 | 무료 고양이 분양 사이트 뭐가 있나요? 3 | 33333 | 2014/02/11 | 1,483 |
| 349767 | 고양이는 보통 치즈 좋아하지 않나요? 8 | 홍홍 | 2014/02/11 | 1,155 |
| 349766 | 촌지 안받는 담임선생님께 종업식날 선물하고 싶은데 뭐가 좋을까요.. 15 | 선물 | 2014/02/11 | 5,803 |
| 349765 | 철없는 50대남편 12 | 소리아 | 2014/02/11 | 6,111 |
| 349764 | 대학입학식 참석해야하나요? 8 | 질문 | 2014/02/11 | 2,838 |
| 349763 | 애들 영어비디오 5 | 2014/02/11 | 882 | |
| 349762 | 50평대 관리비 좀 알려주세요.. 17 | 이사 | 2014/02/11 | 4,006 |
| 349761 | 만두 맛있게 만드는 팁 좀 알려 주세요 ^^ 10 | 맛난 만두 .. | 2014/02/11 | 2,138 |
| 349760 | 이문자 시어머니한테 보내려구요 83 | 이ㅁ | 2014/02/11 | 20,219 |
| 349759 | 골절 목발떼고 정상보행 언제부터 가능한가요? 1 | 궁금이 | 2014/02/11 | 2,867 |
| 349758 | 7,5,3세 아이셋 도우미 없이 잘할수 있을까요? 9 | ㅁ.ㅁ | 2014/02/11 | 2,016 |
| 349757 | 조만간 대만가는데요. 맛집, 분위기 좋은 데 아시는 분. 19 | 오늘 그냥 | 2014/02/11 | 3,186 |
| 349756 | 정홍원 국무총리, 카드사 정보유출 ”IT 강국이라 생긴 일” 9 | 세우실 | 2014/02/11 | 786 |
| 349755 | 동북향과 북동향이 다른가요? 3 | ㅇㅇ | 2014/02/11 | 2,980 |
| 349754 | 졸업식에 가셨나요 5 | 졸업 | 2014/02/11 | 1,357 |
| 349753 | 그 대학의 모든 역량을 말해주는 정부 지원금 순위(이공계) 4 | 샤론수통 | 2014/02/11 | 2,240 |
| 349752 | 권은희, 남의 일에 끼어든 골빈 여경 아니다 1 | 손전등 | 2014/02/11 | 1,171 |
| 349751 | 건강때문에 살을 찌웠더니.. 4 | ... | 2014/02/11 | 2,154 |
| 349750 | 집에서 아이들 전혀 안뛰게 고치신분 8 | 훈육 | 2014/02/11 | 1,454 |
| 349749 | 이상화선수 점점더 이뻐져요 | 소치소치 | 2014/02/11 | 1,238 |
| 349748 | 스키장 옷차림요.. 5 | .. | 2014/02/11 | 1,688 |
| 349747 | 안현수 동메달 땄네요. 7 | 오늘 그냥 | 2014/02/11 | 2,938 |
| 349746 | 면세점와인 비싼가요 1 | 와인 | 2014/02/11 | 2,282 |