레시피에는 진간장이라고 하는데
군각장만 있거든요.
레시피에는 진간장이라고 하는데
군각장만 있거든요.
국간장 + 멸치다시마 국물+ 약간의 설탕 넣으면 진간장맛 비슷해질듯하네요.
국간장이 진간장보다 훨씬 짜고 단맛이 부족하니깐요..
국간장을 어떻게 조리하든 진간장 같을순 없어요.
하나 사세요.
진간장이 더 많이 쓰여요.
국간장만 써요.
진간장은 화학성분으로 맛을 낸다는 말 듣고는
ㅇㄷ님과 비슷한데 좀 더 들어가요.
멸치 다시마 무 북어대가리 표고버섯 새우 사과, 레몬을 넣고 푹 끓인 국물을 절반으로 졸여서
매실과 생강청 국간장 설탕 좀 넣고 다시 끓여줍니다.
이렇게 해놓으면 맛간장으로 써도 손색이 없죠
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
350796 | 남편 두드러기가 넘 심한데요.. 6 | 올리비아 사.. | 2014/02/15 | 2,103 |
350795 | 아이 중이염 수술이요~ 1 | 글쎄 | 2014/02/15 | 989 |
350794 | 액취증 수술비가 보험도 안되고 삼백이라는데 13 | 액취증 | 2014/02/15 | 18,939 |
350793 | 초4~5, 친구들과 외출 허락하세요? 3 | 언제? | 2014/02/15 | 1,102 |
350792 | 인터넷에 사진게시글 올리는거 질문요 | 도와주세요 | 2014/02/15 | 386 |
350791 | 엄마 머리가 자식에게 많은 영향 끼치는건 사실같아요 55 | 음 | 2014/02/15 | 17,456 |
350790 | 스타벅스 체리블라썸 무슨맛이에요? 2 | 스벅 | 2014/02/15 | 2,534 |
350789 | 법원제출 3건, 위조된 공문서 만든 국정원 2 | 또 대필? | 2014/02/15 | 430 |
350788 | 간장 맛이 짜지 않고 달더라 6 | .. | 2014/02/15 | 1,942 |
350787 | 동대문 인근 룸있고 주차되는 음식점 알려주세요 | 주주사랑 | 2014/02/15 | 349 |
350786 | 사립학교 서무과 직원? 어떤가요?? 12 | .. | 2014/02/15 | 12,923 |
350785 | 우유 안드시는 분들,시리얼은 뭐에 말아먹나요? 6 | 어짜라고 | 2014/02/15 | 2,826 |
350784 | 종각가서 책보고 영화 볼껀데 맨투맨티만입고 가면 추울까요? 4 | .. | 2014/02/15 | 735 |
350783 | 나보다 그릇이 작은 남자 3 | 요로뽕 | 2014/02/15 | 3,249 |
350782 | 며느리는 원래 첫생일상 받는거 아닌가요?? 88 | 예비맘 | 2014/02/15 | 22,977 |
350781 | 핸폰 청구서가 왔는데요? 1 | 로즈맘 | 2014/02/15 | 663 |
350780 | 고3폰 써보신분.. 3 | 콩이랑빵이랑.. | 2014/02/15 | 2,072 |
350779 | 여행용가방좀추천해주세요 1 | 쏘럭키 | 2014/02/15 | 713 |
350778 | 이대 앞 미용실 어디가 젤 괜찮나요? 4 | 미용실 | 2014/02/15 | 2,324 |
350777 | 라면에 냉이넣어 드셔보세요.. 3 | 마테차 | 2014/02/15 | 1,542 |
350776 | 요즘은 며느리나 부인도 학벌많이보나봐요. 25 | .. | 2014/02/15 | 8,147 |
350775 | 꼬리곰탕 끓이는 법 좀 봐주세요. 4 | ^^ | 2014/02/15 | 2,766 |
350774 | 5살 손녀딸 뽀로로 슬리퍼 어디서 팔까요? 1 | 5살 손녀 .. | 2014/02/15 | 489 |
350773 | 갈비탕용 고기와 갈비찜용 고기 다른가요? 3 | 초보엄마 | 2014/02/15 | 7,696 |
350772 | 부동산 아줌마한테 화를 냈어요... 20 | ㅜㅜ | 2014/02/15 | 4,235 |