시어머니께서 시골에서 계란을 사셔서 두판 주셨는데요
소독 안된거라 씻어서 냉장보관 해야 하는지
아님 그냥 넣어둬도 될까요..
귀찮은데 물티슈로 한번 닦아 넣을까요?^^;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란 씻어서 보관해야 하나요..
시골 조회수 : 1,800
작성일 : 2014-02-03 11:14:28
IP : 182.219.xxx.180
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.2.3 11:17 AM (203.152.xxx.219)물로 닦으면 오히려 보존기간이 줄어든데요. 달걀 껍질에 뭐가 없어진다던가 아님 숨구멍이 막힌다던가해서요.
요즘 같을 땐 한판 정도는 뒷베란다에 놓고도 먹어요.2. ~~
'14.2.3 11:32 AM (121.88.xxx.131)전에 살던 데서 마트에 씻지 않은 계란만 팔았었는데요
날짜가 두 가지로 찍혀있는데
2,3주 정도 상온보관
그 이후 냉장고에 넣어서 1주 더 보관하는 거였어요.
그 때는 계란칸에 뚜껑이 꽉 닫히는 거라서 그냥 넣었었는데
오픈되어 있으면 뚜껑있는 그릇에 넣으면 되겠지요.3. ..
'14.2.3 11:36 AM (203.228.xxx.61)티비에 나왔었어요.
계란 씻으면 엄청 빨리 상해서 식중독 위험 크데요.
근데 요즘 마트에 파는 계란들이 다들 씻고 닦고 해서 나온거라 문제가 심각하데요.
그대로 보관하셍4. 안 좋아요
'14.2.3 11:40 AM (211.223.xxx.44)계란껍질이 육안으론 안 보여도 미세한 공기구멍이 다 있어요. 그냥 닭똥같은 거나 깃털 같은 것 만약 묻어있으면 대충만 키친타월에 물기만 거짓말로 묻혀서 닦아내고 마세요.
5. 절대닦지마라
'14.2.3 1:50 PM (121.161.xxx.115)하더라구요
농장서 직접사왔는데 너무더러워서인터넷찾아보니~;
전그냥 먹 기바로전에 잽싸게 씻고 깨서 넣고 손닦습니다
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