만두 빚을때 돼지고기 익혀서 넣나요?
작성일 : 2014-02-02 16:16:48
1748955
아니면 생으로 넣나요?
뒤늦게 한번 빚어 볼려고 하는데 좀 헷갈서요^^;;
IP : 1.245.xxx.36
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.2.2 4:20 PM
(203.152.xxx.219)
둘다 해봤는데 익혀서 넣는것보다 생으로 넣는게 훨씬 육즙이 풍부해요.
2. 생으로
'14.2.2 4:20 PM
(221.149.xxx.141)
돼지고기 생으로 넣으세요 맛술 후추 마늘 소금간 미리해서 조물조물 무쳐놓구요
제가 둘다 해봤는데요 식감이 생으로해서 빚은게 훨씬 좋아요 익혀서 빚은건 돼지고기가 딱딱하다하나? 만두속이랑 따로 놀아요
3. ^^
'14.2.2 4:21 PM
(122.36.xxx.55)
돼지고기에 소금.후추. 마늘.생강가루 양념해서
후라이팬에 한번 볶은후 기름 쫙~빼서 만두속에
넣으면 만두를 오래 찔 필요도 없고 기름도 빼고
편리해요.
4. 날것요
'14.2.2 4:22 PM
(14.32.xxx.97)
간봐야하니까 고기는 따로 밑간해두고
나머지 재료들만 먼저 버무리면서 간을 봐요
고기는 후라이팬에 한숟갈만 덜어서 익혀 간보구요
한 오백개씩 하기 때문에
간맞추기 실패하면 먹을때마다 발차기하게돼서
엄청 신중하게 해요 ㅎㅎ
5. 지금
'14.2.2 4:23 PM
(110.47.xxx.109)
만두만들고 있어요
저는 돼지고기간거 양념 따로해서 생으로 넣고 비지는중인데(남편이 하고있음)
만드는대로 찜통에 쪄서 식히면서 먹기도하는데...
역시 만두는 집에서만든 집만두가 최고라고하면서 먹고있네요 ㅎㅎㅎ
6. 어제도
'14.2.2 4:26 PM
(118.221.xxx.32)
볶아 넣으니 금방 익고 괜찮더군요
7. 생으로
'14.2.2 4:31 PM
(121.200.xxx.32)
고기익혀넣으면 만두속이 따로따로 부스러져요
생고기로 넣으면 속이 엉켜서 먹을 때 좋구요
맛도 좋아요
8. 무조건
'14.2.2 4:32 PM
(119.207.xxx.52)
생으로...
익혀 넣으면 맛이 확실히 덜해요.
부드러움도 덜하구요.
9. ..
'14.2.2 4:43 PM
(58.225.xxx.25)
저는 돼지고기 밑간해서 볶아서 볶을때 나온 물기 다 빼고 만두소에 넣습니다.
나중에 익힐때 오래 안익혀도 되니 좋고 그래서 익히다가 터지는 경우도 덜 하고 고기의 간도 확실히 맞출수 있어서
저는 돼지고기를 익혀서 넣는게 저랑 더 잘 맞더라구요.
10. 다진
'14.2.2 5:47 PM
(175.197.xxx.70)
돼지고기를 양념하지 않고 전자렌지에 반쯤 익혔더니 물이 나와서 그 물을 대충짜고 다른 재료에 섞어 양념했더니 찔때 금방 쪄지고 좋았어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
349843 |
다른 종목에 비해 피겨는요 2 |
피겨 |
2014/02/12 |
895 |
349842 |
정씨-기자 ‘28분 음성파일’…불륜 인정 발언 해 |
대부분 사실.. |
2014/02/12 |
1,479 |
349841 |
악보 구할수있는곳?.. 1 |
긍정의힘으로.. |
2014/02/12 |
596 |
349840 |
어지럼증 치료 해보신분 1 |
조언좀 |
2014/02/12 |
1,536 |
349839 |
만약 이상화선수가 덴마크 선수의 체격조건이었다면 기록이 확 달라.. 4 |
천하에 쓸데.. |
2014/02/12 |
1,921 |
349838 |
우리 상화는 보물 2 |
123 |
2014/02/12 |
625 |
349837 |
홍문종 ‘노예 노동’…“쥐들이 옷 물어뜯고, 벽의 구멍, 밖이 .. 1 |
홍문종 사인.. |
2014/02/12 |
840 |
349836 |
맛있는 시판우동 추천해 주세요! 1 |
^^ |
2014/02/12 |
1,729 |
349835 |
직원이 그만둔다는데 사직서를 꼭 받아야 하나요? 3 |
그만두는 직.. |
2014/02/12 |
2,525 |
349834 |
수도직결식 워터픽 쓰시는분 계세요? 5 |
치아세정 |
2014/02/12 |
4,423 |
349833 |
대만 자유여행, 처음인데 잘 다녀올 수 있을까요? 11 |
중고맘 |
2014/02/12 |
5,188 |
349832 |
때밀기 9 |
ㅎㅎ |
2014/02/12 |
2,295 |
349831 |
부부싸움... 1 |
123 |
2014/02/12 |
997 |
349830 |
입던 옷을 옷장에 넣었다가 다음날 다시 꺼내 입으시는 분들 많으.. 4 |
.. |
2014/02/12 |
3,065 |
349829 |
남자 양복 맞춤 잘하는곳.. 마포나 동대문 여의도에 없을까요? 3 |
맞춤 |
2014/02/12 |
1,981 |
349828 |
전기오븐, 지멘스와 밀레 제품중 어느브랜드가 더 좋은가요? 4 |
오븐요리할테.. |
2014/02/12 |
5,491 |
349827 |
아빠들은 다 딸바보라는데 33 |
속상해 |
2014/02/12 |
5,090 |
349826 |
이상화에게 박수를~~~ 2 |
손전등 |
2014/02/12 |
781 |
349825 |
2014년 2월 12일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 |
세우실 |
2014/02/12 |
549 |
349824 |
눈매교정 재수술 비일비재한 일인가요? 1 |
눈매교정 |
2014/02/12 |
2,796 |
349823 |
속 보이는 재벌 영화관들.. 너희들 한편인거 안다 1 |
아마 |
2014/02/12 |
810 |
349822 |
고양이사진 2 |
... |
2014/02/12 |
881 |
349821 |
건강하게 살찌는 법 |
스윗길 |
2014/02/12 |
1,511 |
349820 |
동물병원 진료비 때문에 유기견 많이 발생하는듯 강아지 30 |
.. |
2014/02/12 |
6,017 |
349819 |
혹시 그거 아세요?? 애숭모를 검색하시면 21 |
아 배야 |
2014/02/12 |
5,309 |