82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

내일 아침 떡만두국 끓일건데요. 만두 미리 쪄야하나요 ?

마음 조회수 : 1,793
작성일 : 2014-01-30 15:12:49

기억이 가물거려서..

아침에 떡만두국 끓여서 먹어야하는데요...생각해보니 만두속이 돼지고기인데 바로 퐁퐁 담궈서 먹어도 되나 싶네요

미리 쪄놓고 냉장보관했다가 끓여먹나요 ?

다들 어떻게들 하시는지 ?

그리고 오늘 빚은 만두 흐물흐물해지지 않으려면 어떻게 하면 되나요 ?

지난번에 만두빚어 냉장고 넣었더니 다들 달라붙어서 거의 형체를 알아보기 힘들었어요. ㅠㅠ

냉동하는게 나을까요 ?

 

 

IP : 1.236.xxx.121
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안붙게
    '14.1.30 3:26 PM (14.52.xxx.59)

    냉동하면 괜찮아요
    전 여기서 찐만두가 안 터진다고 하길래 쪘는데 다 망했어요
    제 실수지만 찐만두 찜통에서 꺼낼때 엄청 찢어지더라구요 ㅠㅠ
    생만두 냉장실 넣으시면 늘러붙어요,물 나오고..
    바로 냉동하세요

  • 2. 만두
    '14.1.30 5:07 PM (119.70.xxx.159)

    찌지말고 끓는 물에 집어넣었다가 떠오르자마자 건져서 찬물에 담가요.채반에서 물기 뺀 뒤
    만두 엉덩이에 밀가루 묻혀서
    쟁반에 나란히 올려 냉동시키세요.
    두어시간 지난 뒤 떼어서 지퍼봉지에 넣어 다시 냉동보관하세요.
    끓일 땐 미리 꺼내서 실온에 어느정도 해동되면 떡만두국 끓이면 되어요.

  • 3. 강원도
    '14.1.30 5:09 PM (121.165.xxx.224)

    친정부모님이 강원도여서 만두..엄청 먹고 자랐어요. 김치 두부 듬뿍 넣은 왕만두. 명절에는 큰냄비 2개 준비해서 하나는 만두,하나는 떡국을 끓이셔서 상에 낼때 적절히 섞어서 담아주셨어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
373668 CNN : 전두환 아들 미국 정부에 걸렸어요!!!!! 7 만듀 2014/04/26 3,362
373667 단원고 생존자가 한명 남은 반도 있네요 4 게으름뱅이 2014/04/26 2,773
373666 (속보) 이상호기자님 트윗 (수정했어요) 39 카페라떼 2014/04/26 4,813
373665 박그네가 DDT 라고 말한게 무슨 자리였나요? 12 ㅇㅇ 2014/04/26 1,895
373664 이종인선생 다이빙벨과 함께 다시 팽목항으로.... 5 나모 2014/04/26 1,495
373663 82는 그렇게 저속한 욕 안쓰네요..분탕질은 딴 데 가서 하세요.. 5 --- 2014/04/26 569
373662 일본언론이 밝히는 천안암호 4 존심 2014/04/26 1,788
373661 파공이라네요 11 참맛 2014/04/26 3,049
373660 원전~제가 예민한가요? 23 언젠가는꼭 2014/04/26 2,662
373659 워싱턴포스트 투표 아직도 진행중... 8 투표하세요 2014/04/26 938
373658 해수부장관이나 해경청장등 아무 힘이 없는거 같습니다. 7 /// 2014/04/26 1,003
373657 2014년 더 이상의 비극이 일어나지 않기를... 광팔아 2014/04/26 446
373656 tpp반대 서명해주세요 17 tpp막아요.. 2014/04/26 1,320
373655 선장이 지난 16일 오전 9시쯤 청해진해운에 세월호 침몰 상황.. 3 이거 보셨나.. 2014/04/26 1,742
373654 안바뀌는 이유 17 ... 2014/04/26 3,227
373653 미군 구조함이 온다는데...두눈 똑바로 뜨고 봐야할듯... 9 나무이야기 2014/04/26 1,855
373652 이상호기자님글 25 - - - .. 2014/04/26 4,853
373651 죄송) 남자양복 아울렛 추천 좀 부탁드려요 2 죄송합니다 2014/04/26 1,649
373650 해경이 비오고 바람불 때까지 기다리고 있는거 아니겠죠? 2 혹시나 2014/04/26 962
373649 다시 일제시대로 돌아가서. 2 Tt 2014/04/26 675
373648 배에서 여동생이 보낸 마지막 사진 5 참맛 2014/04/26 4,956
373647 기존지상파와 손석희의 차이 4 ... 2014/04/26 2,181
373646 새누리당'수도권,충청권 표 다날아가나' 세월호 후폭풍공포 26 집배원 2014/04/26 3,955
373645 외국 친구들에게 한국에선 절대 배는 타지 마라 해야겠네요. 5 뭐라 할 말.. 2014/04/26 966
373644 잠 안자는 6개월 아기.. 5 안자는 아기.. 2014/04/26 2,375
< 50521 50522 50523 50524 50525 50526 50527 50528 50529 50530 >> 이전 자유게시판
게시판 검색