82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

반나절 소금물에 담갔다하면 되나요?

도라지나물 조회수 : 1,078
작성일 : 2014-01-30 11:43:21
도라지 나물 처음 해봐요
지금 소금물에 담궈놨다 저녁에 볶음 되나요?
IP : 1.238.xxx.90
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 읍~
    '14.1.30 11:47 AM (122.34.xxx.30)

    바락바락 애벌 씻은 후 소금물에 10분 정도만 담궜다 볶으시면 됩니다. 반나절이라니요. 그러면 식감도 떨어지고 짠맛이 강해서 안 돼요~

  • 2. ..
    '14.1.30 11:47 AM (27.117.xxx.216)

    제가 하는 방법은요
    소금 약간 넣고 바락바락 주물러요..
    부들부들 해지면 찬물에 한번 헹구었다가
    후라이팬에다 어른 볶아요.
    이렇게 하는게 간편하고 좋아서요..

  • 3. ..
    '14.1.30 11:48 AM (27.117.xxx.216)

    어른을 얼른으로 수정..

  • 4. 읍~
    '14.1.30 11:48 AM (122.34.xxx.30)

    팬에 기름 두르고 처음엔 강한 불로 볶다가 중불로 어느 정도 익힌 후 뚜껑 덮고 약불로 10분 정도 뜸들이세요.

  • 5. 82에
    '14.1.30 11:52 AM (1.238.xxx.90)

    여쭤보길 잘했네요
    댓글 주신 모든 분들 새해 복 많이 받으세요^^

  • 6. 감사
    '14.1.30 12:19 PM (183.107.xxx.204)

    저는 소금으로 바락 치댄 다음에 헹구고(쓴 맛 싫으면 십여분 담궈요)
    끓는물에 살짝 데쳐요. 그리고 볶으면
    훨씬 부드럽죠. 간은 소금으로 하는 것보다
    액젖으로 하는 게 깔끔합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
346118 (컴대기) 아이허브 첫구매 했는대요 사은품은 따로 신청하는건가요.. 5 땡글이 2014/01/30 1,748
346117 명절이너무싫어요 19 명절 2014/01/30 4,397
346116 박근혜 불통’ 닮기 선두주자 김한길 1 야권연대 2014/01/30 587
346115 두피마사지 열심히 하면 피부도 탱탱해질까요? 5 탱탱 2014/01/30 2,135
346114 오늘 저녁은 뭐드시나요? 4 궁금 2014/01/30 1,692
346113 애 많이 낳는 사람 왜 욕하냐면요... 81 .. 2014/01/30 14,506
346112 국민TV 실시간 라디오 어떻게 듣나요? 3 온에어 2014/01/30 743
346111 고기집에서 양파넣어먹는 간장이요 어떻게 만드나요 6 궁금 2014/01/30 3,391
346110 내일 서울 놀만한데 여는 곳 어디있나요? 1 서너시간보낼.. 2014/01/30 821
346109 갈비찜이 왕창탔어요 1 갈비찜 2014/01/30 1,912
346108 실크블라우스..가격 대비 활용도 괜찮은가요? 6 사까마까 2014/01/30 1,702
346107 무 말랭이를 만두속에 넣으려면 어떻게.... 1 만두여사 2014/01/30 1,535
346106 전세 재계약 통보요..2월초가 만기면.. 6 ,,, 2014/01/30 2,130
346105 설 지내는 총 비용.. 도대체 얼마 생각들 하시나요? 20 비용 2014/01/30 3,552
346104 차례지낼 때 향 세우는 법 좀 부탁드려요 4 우리동네마법.. 2014/01/30 950
346103 서울 맛있는 타르트 파는곳 13 타르트 2014/01/30 2,117
346102 굴전땜에 열받았다 쓴 사람인데요 13 아놔진짜 2014/01/30 4,844
346101 해외에 계신 님들은 명절 오면 어떤 11 기분인지 2014/01/30 1,810
346100 헬리코박터 치료받는 시아버지가 애들입에 먹던거 넣어주시면 13 ㅇㅇ 2014/01/30 3,824
346099 시장에서 배우 김형일씨 봤어요 14 ^^ 2014/01/30 10,336
346098 건방풍나물 ... 2014/01/30 888
346097 저도 소설 제목 좀.. 2 묻어가기 2014/01/30 821
346096 호칭좀 알려주세요 1 s 2014/01/30 763
346095 명절에 자식단도리 잘합시다 6 애기엄마들 2014/01/30 3,003
346094 체중은정상인데 체지방률이 높은 아이 땅콩 먹여도될까요 4 2014/01/30 1,336