도라지 나물 처음 해봐요
지금 소금물에 담궈놨다 저녁에 볶음 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
반나절 소금물에 담갔다하면 되나요?
도라지나물 조회수 : 1,034
작성일 : 2014-01-30 11:43:21
IP : 1.238.xxx.90
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 읍~
'14.1.30 11:47 AM (122.34.xxx.30)바락바락 애벌 씻은 후 소금물에 10분 정도만 담궜다 볶으시면 됩니다. 반나절이라니요. 그러면 식감도 떨어지고 짠맛이 강해서 안 돼요~
2. ..
'14.1.30 11:47 AM (27.117.xxx.216)제가 하는 방법은요
소금 약간 넣고 바락바락 주물러요..
부들부들 해지면 찬물에 한번 헹구었다가
후라이팬에다 어른 볶아요.
이렇게 하는게 간편하고 좋아서요..3. ..
'14.1.30 11:48 AM (27.117.xxx.216)어른을 얼른으로 수정..
4. 읍~
'14.1.30 11:48 AM (122.34.xxx.30)팬에 기름 두르고 처음엔 강한 불로 볶다가 중불로 어느 정도 익힌 후 뚜껑 덮고 약불로 10분 정도 뜸들이세요.
5. 82에
'14.1.30 11:52 AM (1.238.xxx.90)여쭤보길 잘했네요
댓글 주신 모든 분들 새해 복 많이 받으세요^^6. 감사
'14.1.30 12:19 PM (183.107.xxx.204)저는 소금으로 바락 치댄 다음에 헹구고(쓴 맛 싫으면 십여분 담궈요)
끓는물에 살짝 데쳐요. 그리고 볶으면
훨씬 부드럽죠. 간은 소금으로 하는 것보다
액젖으로 하는 게 깔끔합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 346774 | 뉴욕가는데요 옷을 가서 살까요? 싸들고 갈까요? 6 | 처음가요 | 2014/02/02 | 2,561 |
| 346773 | 공기업들이 40조원에 달하는 부채 줄이라는 지시를 받고 소유 부.. 1 | ..... | 2014/02/02 | 876 |
| 346772 | 운동부족 때문인지 담이 잘 와요 1 | 운동 | 2014/02/02 | 1,407 |
| 346771 | 둘째낳으면...정말 첫째가 그리 안쓰러워지나요? 9 | ㅡㅡ | 2014/02/02 | 2,632 |
| 346770 | 40대 중반 가구 바꾸고 싶어요 10 | 가구 | 2014/02/02 | 5,658 |
| 346769 | 정이든 물건을 잃어버린후 상실감 어떻게 극복하세요? 11 | .. | 2014/02/02 | 2,916 |
| 346768 | 화장품 좋나요?? 1 | 아이허브 | 2014/02/02 | 879 |
| 346767 | 과외선생님끼리 친목이나 정보 카페 아시는 분? 2 | 한라봉 | 2014/02/02 | 866 |
| 346766 | 자동 로그인 | 여기 | 2014/02/02 | 360 |
| 346765 | 대형마트 1 | 생필품 | 2014/02/02 | 1,317 |
| 346764 | 달달한 대추 어디서 구입하나요 4 | 랭면육수 | 2014/02/02 | 1,154 |
| 346763 | 이 가방 어때요? 10 | .... | 2014/02/02 | 2,355 |
| 346762 | 7세 흔들거리는 유치 집에서 빼도 될까요? 5 | .. | 2014/02/02 | 1,294 |
| 346761 | 대통령과 大학자의 열띤 대화.jpg 1 | 참맛 | 2014/02/02 | 1,142 |
| 346760 | 이대앞 심포니 기억하시는 분 있나요? 16 | 심포니 | 2014/02/02 | 2,486 |
| 346759 | 뜨거운 물 설거지 좋네요 16 | 뜨거운물 | 2014/02/02 | 10,039 |
| 346758 | 수상한 그녀 보신분만 질문요~ 5 | 궁금 | 2014/02/02 | 1,603 |
| 346757 | 베란다 바닥재 문의드려요^^ | 베란다 | 2014/02/02 | 1,148 |
| 346756 | 정액?실손?정액+실손? 3 | 보험금청구서.. | 2014/02/02 | 4,523 |
| 346755 | 82쿡 모바일로 볼때요 6 | ㅇㅇ | 2014/02/02 | 1,088 |
| 346754 | 혀가 자꾸 마르고 갈라지는데 왜 이런건가요? 12 | ... | 2014/02/02 | 3,660 |
| 346753 | 감기몸살이 내게도? 3 | 늙은게야 | 2014/02/02 | 952 |
| 346752 | 아파트값이 정말 올라가고 있네요.. 31 | 음.. | 2014/02/02 | 12,831 |
| 346751 | KBS 글로벌 대기획(색)을 보려고 홈피 들어갔는데 | 하늘푸른 | 2014/02/02 | 555 |
| 346750 | 수상한 그녀...70대 부모님 보시기에어떨까요? 9 | 딸 | 2014/02/02 | 1,868 |