시어머님이 고기를 거의 안드시는데 소고기는 조금 드시는편이라
명절이기도 하고 해서 소갈비를 준비했어요
늘 찜을 하다가 이번에는 구이용으로 양념했는데
어제 낮에 재워놓고 저녁에 시식할겸 구웠더니 너무 찝니다
찜이면 무나 알밤을 좀 더 넣고 찐다지만
구이라.. 참 난감하네요
이제 전도 부치고 만두도 만들고 나물들이며.. 서둘러야하는데
갈비란게 저러니.. 의욕이 안생깁니다..
도와 주세요~~
시어머님이 고기를 거의 안드시는데 소고기는 조금 드시는편이라
명절이기도 하고 해서 소갈비를 준비했어요
늘 찜을 하다가 이번에는 구이용으로 양념했는데
어제 낮에 재워놓고 저녁에 시식할겸 구웠더니 너무 찝니다
찜이면 무나 알밤을 좀 더 넣고 찐다지만
구이라.. 참 난감하네요
이제 전도 부치고 만두도 만들고 나물들이며.. 서둘러야하는데
갈비란게 저러니.. 의욕이 안생깁니다..
도와 주세요~~
찜갈비로 전환하심되죠.
엘에이 갈비라도 무랑 당근, 양파 썰어널고 찜으로 해놔도 먹기 편하고 맛있어요.
무대뽀이지만... 갈비를 물에 다시 한번 싹 씻으면 안될까요??
물 넣지 마시고 배를 갈아 넣어 보세요.
저는 찜이 었지만 짜서 배를 갈아넣었더니 좋더라구요.
구이도 마찬가지일 거예요.
배, 양파 ,사과 갈아 넣어 물이 생기면 갈비만 건져서 구이하면 돼요~
제가 어제한 고민이네요
전 양념 덜어 버리고 거기에 사과 양파 배 더 갈아 넣었어요 고기도 더 넣으면 좋다는데, 고기까지는 안넣었어요~ 먹을만 하더라구요... 양념은 꼭 덜어내야해요.
그러게요. 찜으로 전환하는게 그나마 나을것 같긴 한데... 엘에이갈비는 고기가 얇고
이미 많이 절여져서 찜으로 전환해도 많이 나아질것 같진 않네요.
그래도 최선의 방법은 엘에이갈비를 적당한 길이로 자르고 무 양파 감자 당근 밤 단호박등 넣고
찜을 하는게 나을거예요.
오잉~!!!
진짜 방법이 있네요
막혔던 속이 뻐버벙 뚫리는기분!!!
감사감사 또또 감사합니다^^
과일이랑 감자 사러 마트에 쓩~ 다녀오겠습니다.
구렁텅이에 빠져 명절맞이가 괴로웠던 저를 구해주셔서
정말 고맙습니다^^
야채를 넉넉히 넣으세요.
감자 대신 무를 넣어도 좋구요.
양파 당근 등등
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
359327 | 자식에게 느낀 울컥함 12 | 부모 | 2014/03/12 | 3,384 |
359326 | 싱크대 철거해보신분 계신가요? 4 | 자유2012.. | 2014/03/12 | 2,046 |
359325 | 참깨를 씻었는데요 6 | ... | 2014/03/12 | 1,518 |
359324 | 신구 아저씨 역할은 무엇이에요? 또 신의 선물은 뭘 말하는가요.. 8 | 신의 선물 | 2014/03/12 | 3,160 |
359323 | 오늘 김연아 선수 옷 보셨어요? 40 | 선 | 2014/03/12 | 21,748 |
359322 | 영어 듣기가 정말 안되요.. 6 | 주부 영어 | 2014/03/12 | 1,559 |
359321 | 7세 교육. 제가 지금 과도한건가요? (교사친정어머니충고...원.. 31 | 하아2 | 2014/03/12 | 6,694 |
359320 | 이 조끼 살까요 말까요? 25 | 지름신 | 2014/03/12 | 3,299 |
359319 | 뉴스 보는데 대통령 옷만 보이네요.ㅎㅎㅎ 9 | 교복 | 2014/03/12 | 1,784 |
359318 | 아기들 용쓰기 5 | 용 | 2014/03/12 | 7,265 |
359317 | 수학 문제집 추천 해주세요 제발요 7 | 초2엄마 | 2014/03/12 | 1,206 |
359316 | 고수님들~냉동갈비로 끓여서 그런지 고기가 질긴데요~ 4 | 갈비탕 | 2014/03/12 | 455 |
359315 | 출산선물 받으신 것 중 가장 기억에 남는거 뭔가요? 5 | 샤랄 | 2014/03/12 | 6,104 |
359314 | 유럽 패키지, 어느 여행사가 좋을까요? 19 | 여행사 추천.. | 2014/03/12 | 4,914 |
359313 | 나이키 운동화 좀 찾아주세요...ㅜㅜ 1 | 버스에서 봤.. | 2014/03/12 | 594 |
359312 | 방배동 영어학원들은 죄다 5 | 그러 | 2014/03/12 | 3,519 |
359311 | 우리나라는 기초생활수급자 규정 '문턱' 높다 3 | 복지사각지대.. | 2014/03/12 | 1,110 |
359310 | 스카프 어디에서 구입하세요? 4 | 30~40대.. | 2014/03/12 | 1,305 |
359309 | 아웃도어 의류 여자가 남자옷 입으면 이상할까요? 3 | 계란초밥 | 2014/03/12 | 1,364 |
359308 | ”이런 일에 국정원장이 책임지면 누가 버티겠냐” 外 1 | 세우실 | 2014/03/12 | 439 |
359307 | 초등 여아 한자 3 | 한자 | 2014/03/12 | 719 |
359306 | 어릴때 신장염 병력으로 군면제되면 취업시 문제가 되나요? 4 | 신장염앓았다.. | 2014/03/12 | 1,845 |
359305 | 커튼 좀 골라주세요~~~ 9 | 커튼 | 2014/03/12 | 1,092 |
359304 | 2년에 한번씩 건강검진 하라고 나오는건가요. 몇년전 한거 같은데.. 3 | 국민건강보험.. | 2014/03/12 | 1,817 |
359303 | 습관적인 거짓말 2 | 이거뭥미 | 2014/03/12 | 1,169 |