시어머님이 고기를 거의 안드시는데 소고기는 조금 드시는편이라
명절이기도 하고 해서 소갈비를 준비했어요
늘 찜을 하다가 이번에는 구이용으로 양념했는데
어제 낮에 재워놓고 저녁에 시식할겸 구웠더니 너무 찝니다
찜이면 무나 알밤을 좀 더 넣고 찐다지만
구이라.. 참 난감하네요
이제 전도 부치고 만두도 만들고 나물들이며.. 서둘러야하는데
갈비란게 저러니.. 의욕이 안생깁니다..
도와 주세요~~
시어머님이 고기를 거의 안드시는데 소고기는 조금 드시는편이라
명절이기도 하고 해서 소갈비를 준비했어요
늘 찜을 하다가 이번에는 구이용으로 양념했는데
어제 낮에 재워놓고 저녁에 시식할겸 구웠더니 너무 찝니다
찜이면 무나 알밤을 좀 더 넣고 찐다지만
구이라.. 참 난감하네요
이제 전도 부치고 만두도 만들고 나물들이며.. 서둘러야하는데
갈비란게 저러니.. 의욕이 안생깁니다..
도와 주세요~~
찜갈비로 전환하심되죠.
엘에이 갈비라도 무랑 당근, 양파 썰어널고 찜으로 해놔도 먹기 편하고 맛있어요.
무대뽀이지만... 갈비를 물에 다시 한번 싹 씻으면 안될까요??
물 넣지 마시고 배를 갈아 넣어 보세요.
저는 찜이 었지만 짜서 배를 갈아넣었더니 좋더라구요.
구이도 마찬가지일 거예요.
배, 양파 ,사과 갈아 넣어 물이 생기면 갈비만 건져서 구이하면 돼요~
제가 어제한 고민이네요
전 양념 덜어 버리고 거기에 사과 양파 배 더 갈아 넣었어요 고기도 더 넣으면 좋다는데, 고기까지는 안넣었어요~ 먹을만 하더라구요... 양념은 꼭 덜어내야해요.
그러게요. 찜으로 전환하는게 그나마 나을것 같긴 한데... 엘에이갈비는 고기가 얇고
이미 많이 절여져서 찜으로 전환해도 많이 나아질것 같진 않네요.
그래도 최선의 방법은 엘에이갈비를 적당한 길이로 자르고 무 양파 감자 당근 밤 단호박등 넣고
찜을 하는게 나을거예요.
오잉~!!!
진짜 방법이 있네요
막혔던 속이 뻐버벙 뚫리는기분!!!
감사감사 또또 감사합니다^^
과일이랑 감자 사러 마트에 쓩~ 다녀오겠습니다.
구렁텅이에 빠져 명절맞이가 괴로웠던 저를 구해주셔서
정말 고맙습니다^^
야채를 넉넉히 넣으세요.
감자 대신 무를 넣어도 좋구요.
양파 당근 등등
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
359347 | ㄷ피자 너무 맛없어졌어요 11 | 배달음식 | 2014/03/12 | 2,161 |
359346 | 6pm에서 물건 잘못 오면 어떻게 해야하나요? 4 | 지니맘 | 2014/03/12 | 1,061 |
359345 | 기침과 가래가 계속.. 5 | 감기 | 2014/03/12 | 1,374 |
359344 | 유치원 안 간다고 잔머리를 쓰네요 ㅠㅠ 4 | 504 | 2014/03/12 | 1,500 |
359343 | 백옥생샴스 어떤가요? 3 | .. | 2014/03/12 | 1,069 |
359342 | 편관격이 뭐에요?? 1 | 궁금해요 | 2014/03/12 | 4,525 |
359341 | 큐빅이랑 스브스? 는 다른건가요? 4 | .. | 2014/03/12 | 689 |
359340 | 충무김밥 오징어무침 쉽게하는법 없을까요? 4 | 맛있는집밥 | 2014/03/12 | 2,874 |
359339 | 신의 선물 어제 보신분 질문이요 5 | dd | 2014/03/12 | 1,721 |
359338 | 루이비통이나 셀린느 장지갑 얼마쯤하나요? 1 | ... | 2014/03/12 | 1,763 |
359337 | 대화를 하다 답답할때.... 13 | 심리분석가 | 2014/03/12 | 3,406 |
359336 | 신경정신과 다녀왔어요. 약값등 6 | ㅇ | 2014/03/12 | 35,577 |
359335 | 딸아이 발목이 안쪽으로 좀 휘었어요 6 | ... | 2014/03/12 | 2,025 |
359334 | 삼숭 아가사랑 세탁기 광고보셨어요?? 1 | 아 미치겟다.. | 2014/03/12 | 1,170 |
359333 | 새로나온 롯데비엔나 소세지(가운데 손가락 만한거) 그거 냄새가 .. | 있죠.. | 2014/03/12 | 1,168 |
359332 | '명','회' 돌림으로 예쁜 여자아이 이름 좀 봐주세요 ㅜㅠ 25 | 응개 | 2014/03/12 | 3,623 |
359331 | 감기가 왜이리 오래 가는 걸까요?? ㅠㅠ 14 | ㅇㅇ | 2014/03/12 | 2,135 |
359330 | 고등학교 기숙사 일정이 장난이 아니네요 9 | 고1맘 | 2014/03/12 | 2,663 |
359329 | 다이렉트와 전화상담원,설계사가 권하는 보험의 차이는?? 4 | 자동차보험 | 2014/03/12 | 609 |
359328 | 연아는 럿츠를 정석으로 뛰다보니 발목이 휘었답니다. 4 | ... | 2014/03/12 | 2,702 |
359327 | 자식에게 느낀 울컥함 12 | 부모 | 2014/03/12 | 3,384 |
359326 | 싱크대 철거해보신분 계신가요? 4 | 자유2012.. | 2014/03/12 | 2,046 |
359325 | 참깨를 씻었는데요 6 | ... | 2014/03/12 | 1,518 |
359324 | 신구 아저씨 역할은 무엇이에요? 또 신의 선물은 뭘 말하는가요.. 8 | 신의 선물 | 2014/03/12 | 3,160 |
359323 | 오늘 김연아 선수 옷 보셨어요? 40 | 선 | 2014/03/12 | 21,748 |