시어머님이 고기를 거의 안드시는데 소고기는 조금 드시는편이라
명절이기도 하고 해서 소갈비를 준비했어요
늘 찜을 하다가 이번에는 구이용으로 양념했는데
어제 낮에 재워놓고 저녁에 시식할겸 구웠더니 너무 찝니다
찜이면 무나 알밤을 좀 더 넣고 찐다지만
구이라.. 참 난감하네요
이제 전도 부치고 만두도 만들고 나물들이며.. 서둘러야하는데
갈비란게 저러니.. 의욕이 안생깁니다..
도와 주세요~~
시어머님이 고기를 거의 안드시는데 소고기는 조금 드시는편이라
명절이기도 하고 해서 소갈비를 준비했어요
늘 찜을 하다가 이번에는 구이용으로 양념했는데
어제 낮에 재워놓고 저녁에 시식할겸 구웠더니 너무 찝니다
찜이면 무나 알밤을 좀 더 넣고 찐다지만
구이라.. 참 난감하네요
이제 전도 부치고 만두도 만들고 나물들이며.. 서둘러야하는데
갈비란게 저러니.. 의욕이 안생깁니다..
도와 주세요~~
찜갈비로 전환하심되죠.
엘에이 갈비라도 무랑 당근, 양파 썰어널고 찜으로 해놔도 먹기 편하고 맛있어요.
무대뽀이지만... 갈비를 물에 다시 한번 싹 씻으면 안될까요??
물 넣지 마시고 배를 갈아 넣어 보세요.
저는 찜이 었지만 짜서 배를 갈아넣었더니 좋더라구요.
구이도 마찬가지일 거예요.
배, 양파 ,사과 갈아 넣어 물이 생기면 갈비만 건져서 구이하면 돼요~
제가 어제한 고민이네요
전 양념 덜어 버리고 거기에 사과 양파 배 더 갈아 넣었어요 고기도 더 넣으면 좋다는데, 고기까지는 안넣었어요~ 먹을만 하더라구요... 양념은 꼭 덜어내야해요.
그러게요. 찜으로 전환하는게 그나마 나을것 같긴 한데... 엘에이갈비는 고기가 얇고
이미 많이 절여져서 찜으로 전환해도 많이 나아질것 같진 않네요.
그래도 최선의 방법은 엘에이갈비를 적당한 길이로 자르고 무 양파 감자 당근 밤 단호박등 넣고
찜을 하는게 나을거예요.
오잉~!!!
진짜 방법이 있네요
막혔던 속이 뻐버벙 뚫리는기분!!!
감사감사 또또 감사합니다^^
과일이랑 감자 사러 마트에 쓩~ 다녀오겠습니다.
구렁텅이에 빠져 명절맞이가 괴로웠던 저를 구해주셔서
정말 고맙습니다^^
야채를 넉넉히 넣으세요.
감자 대신 무를 넣어도 좋구요.
양파 당근 등등
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
346719 | 주식회사 日本의 로비...어떻게 드러나게 됐나? | 손전등 | 2014/02/02 | 611 |
346718 | (급)낼 스키탈수있을까요? 3 | 가나마나 | 2014/02/02 | 533 |
346717 | 중등생 아이..무조건 학원근처에 살아야 할까요? | .. | 2014/02/02 | 481 |
346716 | 이촌동 맛있는 과일파는 과일가게는 어딘가요? 3 | 과일가게 | 2014/02/02 | 1,745 |
346715 | 34세 과년입니다 8 | 미래 | 2014/02/02 | 2,314 |
346714 | 짝...골드미스편 보셨나요? 13 | 재방봤는데 | 2014/02/02 | 5,887 |
346713 | 목살수육으로 김치찌개해도 될까요 3 | 얼룩이 | 2014/02/02 | 1,585 |
346712 | 내가 번 돈 내가 쓰는데 왜 꼭 남편과 상의해야 해요?? 42 | ..... | 2014/02/02 | 12,514 |
346711 | 망치부인 삭발 현장-민주당 지도부 사퇴 및 비대위 구성, 범국민.. 9 | 지지합니다 | 2014/02/02 | 894 |
346710 | 한국은행 입사 설명회에서 빠진 대학은? 2 | 샤론수통 | 2014/02/02 | 3,439 |
346709 | 근데 애 낳고도 깨끗한집 많아요 12 | 음 | 2014/02/02 | 5,007 |
346708 | 아 정말 재래시장.너무하네요 44 | 에고공 | 2014/02/02 | 15,265 |
346707 | 잘못 배달온 택배 9 | .. | 2014/02/02 | 2,825 |
346706 | 오래전 imf때 부동산.. 17 | 서민 | 2014/02/02 | 10,286 |
346705 | 등과 가슴에 통증 7 | sh007 | 2014/02/02 | 3,282 |
346704 | 실내 사이클은 스피닝 바이크와 다른건가요? 하나 골라주세요. 1 | 실내용 | 2014/02/02 | 2,604 |
346703 | CNN 뉴스만 담긴 것 씨디 같은 것 있을까요? 1 | 자유부인 | 2014/02/02 | 545 |
346702 | 대출 여러군데 받아서 생활한다는 친척... 5 | ,,, | 2014/02/02 | 3,521 |
346701 | 메주 | .. | 2014/02/02 | 548 |
346700 | 인도에도 문자메시지 가나요? 4 | ^^* | 2014/02/02 | 1,171 |
346699 | 밥 간단히 차려 먹는게 시댁에 욕먹을 일인지요 98 | 밥 | 2014/02/02 | 18,908 |
346698 | 줄넘기 하나로 인생이 바뀐 6 | .ᆞ.ᆞ | 2014/02/02 | 5,311 |
346697 | 전남 진도 터미널 옆이나 근처에 | no | 2014/02/02 | 562 |
346696 | 미국에서 타던 자동차를 팔고 한국에 가야합니다 9 | 미국에서 | 2014/02/02 | 2,566 |
346695 | 압구정사자헤어 기대이상이네요 32 | 바보 | 2014/02/02 | 25,175 |