시어머님이 고기를 거의 안드시는데 소고기는 조금 드시는편이라
명절이기도 하고 해서 소갈비를 준비했어요
늘 찜을 하다가 이번에는 구이용으로 양념했는데
어제 낮에 재워놓고 저녁에 시식할겸 구웠더니 너무 찝니다
찜이면 무나 알밤을 좀 더 넣고 찐다지만
구이라.. 참 난감하네요
이제 전도 부치고 만두도 만들고 나물들이며.. 서둘러야하는데
갈비란게 저러니.. 의욕이 안생깁니다..
도와 주세요~~
시어머님이 고기를 거의 안드시는데 소고기는 조금 드시는편이라
명절이기도 하고 해서 소갈비를 준비했어요
늘 찜을 하다가 이번에는 구이용으로 양념했는데
어제 낮에 재워놓고 저녁에 시식할겸 구웠더니 너무 찝니다
찜이면 무나 알밤을 좀 더 넣고 찐다지만
구이라.. 참 난감하네요
이제 전도 부치고 만두도 만들고 나물들이며.. 서둘러야하는데
갈비란게 저러니.. 의욕이 안생깁니다..
도와 주세요~~
찜갈비로 전환하심되죠.
엘에이 갈비라도 무랑 당근, 양파 썰어널고 찜으로 해놔도 먹기 편하고 맛있어요.
무대뽀이지만... 갈비를 물에 다시 한번 싹 씻으면 안될까요??
물 넣지 마시고 배를 갈아 넣어 보세요.
저는 찜이 었지만 짜서 배를 갈아넣었더니 좋더라구요.
구이도 마찬가지일 거예요.
배, 양파 ,사과 갈아 넣어 물이 생기면 갈비만 건져서 구이하면 돼요~
제가 어제한 고민이네요
전 양념 덜어 버리고 거기에 사과 양파 배 더 갈아 넣었어요 고기도 더 넣으면 좋다는데, 고기까지는 안넣었어요~ 먹을만 하더라구요... 양념은 꼭 덜어내야해요.
그러게요. 찜으로 전환하는게 그나마 나을것 같긴 한데... 엘에이갈비는 고기가 얇고
이미 많이 절여져서 찜으로 전환해도 많이 나아질것 같진 않네요.
그래도 최선의 방법은 엘에이갈비를 적당한 길이로 자르고 무 양파 감자 당근 밤 단호박등 넣고
찜을 하는게 나을거예요.
오잉~!!!
진짜 방법이 있네요
막혔던 속이 뻐버벙 뚫리는기분!!!
감사감사 또또 감사합니다^^
과일이랑 감자 사러 마트에 쓩~ 다녀오겠습니다.
구렁텅이에 빠져 명절맞이가 괴로웠던 저를 구해주셔서
정말 고맙습니다^^
야채를 넉넉히 넣으세요.
감자 대신 무를 넣어도 좋구요.
양파 당근 등등
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
347616 | .. 22 | 속상한며느리.. | 2014/02/05 | 4,085 |
347615 | 신도림 디큐브 쉐라톤 호텔에 있는 부페 맛 어떤가요? 10 | .. | 2014/02/05 | 3,043 |
347614 | 나도 모르게 2 | 함박웃음 | 2014/02/05 | 1,023 |
347613 | 커피 대체할만한 각성효과 있는 음식 추천해주세요 9 | ㅁㅁ | 2014/02/05 | 3,676 |
347612 | 확실히 비싼 스텐이 좋은거같아요 4 | 비싼 스텐 | 2014/02/05 | 2,634 |
347611 | 안경/렌즈 14 | 예비고1 | 2014/02/05 | 2,169 |
347610 | 티비 어디서 살까요 7 | ... | 2014/02/05 | 1,223 |
347609 | 폐품들의 천국 개누리..국민들 왕짜증 | 손전등 | 2014/02/05 | 762 |
347608 | (라면제외) 제일 만만한 요리 뭐 있으세요? 14 | 요리 | 2014/02/05 | 2,657 |
347607 | 연아에게 힘을 주는 소.치. 이행시… 3 | 소치 | 2014/02/05 | 1,309 |
347606 | 남동생결혼식에 한복 고민중 9 | 나무안녕 | 2014/02/05 | 1,590 |
347605 | 내가 힘들때 사람들을 피하게 되는 나 10 | miruna.. | 2014/02/05 | 3,123 |
347604 | 지금 노세일 브랜드 패딩사면 바보일까요?ㅠ 9 | 뒷북 | 2014/02/05 | 2,158 |
347603 | 증권사 담당자 선택하라고 자꾸 연락와요.. 5 | .. | 2014/02/05 | 1,031 |
347602 | 음식물 짤순이 질문 할께요~~ 4 | ... | 2014/02/05 | 1,406 |
347601 | 앞니 두개 신경치료하고 지르코니아까지 했는데 교정 가능할까요? 5 | 평생입이어색.. | 2014/02/05 | 3,063 |
347600 | 호구가 진상을 만든다더니... 8 | 기막힌 | 2014/02/05 | 3,420 |
347599 | 정말 커피가 몸속의 칼슘을 빠지게 하나요? 11 | 커피 | 2014/02/05 | 4,480 |
347598 | 오서 6 | 갱스브르 | 2014/02/05 | 2,074 |
347597 | 이런 코트 혹시 보신 분 계세요? 9 | 40대 중반.. | 2014/02/05 | 1,707 |
347596 | 아이소이 모공제품 써보신분 계신지요? | 람 | 2014/02/05 | 1,263 |
347595 | 자동차 7천만원 미만중에 연비 잘 나오는 자동차 아시면 ? 12 | 궁금 | 2014/02/05 | 1,728 |
347594 | 검찰 ”전두환 일가 은닉재산 수백억 더 있다” 8 | 세우실 | 2014/02/05 | 1,184 |
347593 | 강릉임해자연휴양림 패키지 이용 및 비수기 평일 사용료 인하 | 김의웅 | 2014/02/05 | 1,612 |
347592 | 어제본 재밌는 웹툰+젤 네일 관련 2 | 따스한햇살 | 2014/02/05 | 1,165 |