시장에 갔다가...명절이니만큼 사람도 많고 먹을것도 많고...
지나치는데 문어다리 삶은거 15000원에 팔길래 신랑주려고 사고..
평소 안사던 반찬가게인데 큰좌판에 뭐에 홀렸는지 너무 맛있다는 명란젓을 포장해놨는데...
좀 터져서 싸게 판다시길래 2만원 팩사들고 저녁상에 내어놓으니...
신랑이 문어껍질이 벗겨진건 신선하지 않으거라하고...
명란젓 또한 너무 짜고 쓴맛도..껍질은 질기기까지...
왜 이리 속상한지....정녕 버리는거 외에 명란젓 구제방법이 없을까요?
뜨거운물에 데쳐서 국끓이면 이상할까요?
영...질이 안좋아보여요...포장되어있을때는 왜 몰랐을까...유난히 속상하네요...
젖????
젓갈
명란젓찌개 끓여드세요.
멸치육수 내셔서 명란젓 넣고 두부 파마늘 넣고 액젓 소금등으로 간맞춰 드셔보세요.
명란젓자체가 짜니 마지막 간 맞출때 조심하시고요.
아님 계란찜할때 계란에 멸치육수 껍질 벗긴 명란젓풀어넣고 파 얹어서 쪄드셔도 맛있어요.
새우젓으로 간하듯 명란젓으로 간하는거죠.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 345983 | 아래 시조카 얘기보니까.. 82분들은 외숙모,큰(작은)어머니랑 .. 9 | ㅇㅇ | 2014/01/30 | 3,047 |
| 345982 | 캐나다 사시는분 5 | 비자 | 2014/01/30 | 1,775 |
| 345981 | 대부분의 며느리들이 친정에는 명절 다음날 가나요? 13 | 친정 | 2014/01/30 | 2,937 |
| 345980 | 오빠 결혼하고 명절이 명절이되네요 11 | ㅜㅜ | 2014/01/30 | 4,615 |
| 345979 | 시조카는 원래 정이 안가는건지요 33 | 흠 | 2014/01/30 | 11,647 |
| 345978 | 김진혁pd-역사를 잊은 민족 2부 3 | 이명박특검김.. | 2014/01/30 | 838 |
| 345977 | 팟빵 추천 좀 해 주세요 22 | 시간 보내기.. | 2014/01/30 | 2,837 |
| 345976 | 결혼 상대로 성격이 비슷? 반대? 12 | .. | 2014/01/30 | 5,145 |
| 345975 | 올해는 양가에 졸업생들이 줄줄이네요..ㅠ 5 | 세배돈 | 2014/01/30 | 1,557 |
| 345974 | 동태포 어디서들 사셨어요? 4 | 동태포 | 2014/01/30 | 1,654 |
| 345973 | 어제 생생정보통 보신 분? 2 | 네모네모 | 2014/01/30 | 2,733 |
| 345972 | 혹시 농협 중앙회 다니시거나,남편분이 다니시면-- 1 | 죄송 | 2014/01/30 | 1,615 |
| 345971 | 미국에서 아주나 삼호 관광이용하는데... 4 | 82님들 | 2014/01/30 | 1,900 |
| 345970 | 한살림 이 글 보셨나요? 55 | 먹을게없다 | 2014/01/30 | 18,059 |
| 345969 | 외롭네요 5 | //// | 2014/01/30 | 1,641 |
| 345968 | 2살 된 조카 세뱃돈 얼마정도 주나요? 10 | 궁금이 | 2014/01/30 | 2,896 |
| 345967 | 최근 미세먼지 없이 쾌청한 이유...! 8 | 미세먼지 | 2014/01/30 | 3,529 |
| 345966 | 여우는 플러스50입니다 1 | ggbe | 2014/01/30 | 1,527 |
| 345965 | 살인의추억 | 은이맘 | 2014/01/30 | 946 |
| 345964 | 저도 화장하고 꾸미고 바람쐬러 나가도 되나요? 24 | //////.. | 2014/01/30 | 5,632 |
| 345963 | 한국교수 "위안부는 매춘부" 발언···日 인.. 12 | 금호마을 | 2014/01/30 | 1,574 |
| 345962 | 소셜 커머스 정말 이용할만 한가요? 11 | 궁금 | 2014/01/30 | 3,409 |
| 345961 | 명절에도 모텔 요금 비쌉니꺼 ?????? 1 | 필 | 2014/01/30 | 2,237 |
| 345960 | 탈모심하니 얼굴엄청 커보이나봐요 죽고시퍼요 8 | ㅜㅜ | 2014/01/30 | 3,031 |
| 345959 | 케베스 뉴스엔 왜그리 북한 관련 보도가 많은거죠? 3 | 랭면육수 | 2014/01/30 | 548 |