시장에 갔다가...명절이니만큼 사람도 많고 먹을것도 많고...
지나치는데 문어다리 삶은거 15000원에 팔길래 신랑주려고 사고..
평소 안사던 반찬가게인데 큰좌판에 뭐에 홀렸는지 너무 맛있다는 명란젓을 포장해놨는데...
좀 터져서 싸게 판다시길래 2만원 팩사들고 저녁상에 내어놓으니...
신랑이 문어껍질이 벗겨진건 신선하지 않으거라하고...
명란젓 또한 너무 짜고 쓴맛도..껍질은 질기기까지...
왜 이리 속상한지....정녕 버리는거 외에 명란젓 구제방법이 없을까요?
뜨거운물에 데쳐서 국끓이면 이상할까요?
영...질이 안좋아보여요...포장되어있을때는 왜 몰랐을까...유난히 속상하네요...
젖????
젓갈
명란젓찌개 끓여드세요.
멸치육수 내셔서 명란젓 넣고 두부 파마늘 넣고 액젓 소금등으로 간맞춰 드셔보세요.
명란젓자체가 짜니 마지막 간 맞출때 조심하시고요.
아님 계란찜할때 계란에 멸치육수 껍질 벗긴 명란젓풀어넣고 파 얹어서 쪄드셔도 맛있어요.
새우젓으로 간하듯 명란젓으로 간하는거죠.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 373536 | 언딘은 인명 구조보다 선박 인양이 주목적인 회사.... | 헐 | 2014/04/25 | 376 |
| 373535 | AB 수법 공유해요 18 | 건너 마을 .. | 2014/04/25 | 1,944 |
| 373534 | 아토피/피부염 - 메이크업문제 10 | // | 2014/04/25 | 1,470 |
| 373533 | 충격 상쇄용 기사 아이템 개발 3 | 하아 | 2014/04/25 | 888 |
| 373532 | 손석희 앵커가 드뎌 진도에 간건가요? 14 | ㅇㅇㅇ | 2014/04/25 | 4,403 |
| 373531 | 손석희 뉴스 살아있네~ 16 | anycoo.. | 2014/04/25 | 4,743 |
| 373530 | 짧은 1 | 하나만 | 2014/04/25 | 350 |
| 373529 | 민동기/김용민의 미디어토크(4.25)-"기자로 사는 것.. | lowsim.. | 2014/04/25 | 371 |
| 373528 | 최초신고 학생 의사자지정 검토 맞나요? 2 | 단원고 | 2014/04/25 | 665 |
| 373527 | 국민티비 시청중이에요. 2 | 홍이 | 2014/04/25 | 647 |
| 373526 | 이종인님 소식없나요? 걱정되네요. 6 | .. | 2014/04/25 | 1,657 |
| 373525 | 어제 장관 청장 차장등 희생자 가족에게 멱살 잡히고 옷 찟기고 .. 18 | 이기대 | 2014/04/25 | 2,547 |
| 373524 | 손석희씨랑 인터뷰.. 10 | 이종인 님 | 2014/04/25 | 2,494 |
| 373523 | 밑에 박근혜 아이 어쩌고 AB 입니다 10 | 건너 마을 .. | 2014/04/25 | 1,610 |
| 373522 | cnn 에 48명 여학생 발견되었다고.. 9 | ㅇ | 2014/04/25 | 4,427 |
| 373521 | 세월호 왜 기부를해야하는지 모르겠어요?? 16 | 몰라서 | 2014/04/25 | 3,800 |
| 373520 | 선거가 | 글쎄요 | 2014/04/25 | 341 |
| 373519 | 내일 그것이 알고싶다 꼭!보세요 11 | 1111 | 2014/04/25 | 4,483 |
| 373518 | [국민TV] 뉴스특보 '세월호 침몰사고 현장'- 노종면 진행 | lowsim.. | 2014/04/25 | 476 |
| 373517 | 밑에 고담고담글 14 | ... | 2014/04/25 | 847 |
| 373516 | 아래 숨막혀요. 패스하세요~~~~~~ 6 | ... | 2014/04/25 | 1,177 |
| 373515 | 우리 뭐해야 해요? 7 | ㅇㅇ | 2014/04/25 | 667 |
| 373514 | 남편이 증오스러워요 6 | .l | 2014/04/25 | 3,188 |
| 373513 | 美 NBC, 인양된 학생 대다수 손가락 골절상 15 | light7.. | 2014/04/25 | 4,454 |
| 373512 | 언딘 커넥션 명백히 밝혀야 합니다 !! (냉무) 4 | 그루터기 | 2014/04/25 | 357 |