오늘 밤에 녹두전을 하려고 오후부터 불렸는데요
사정상 내일 저녁에 하게 되서 냉장보관하려 하는데요
녹두전이 처음이기도 하고 시댁에 가져가야 해서 이것저것 신경이 쓰이네요..
녹두가 잘 상한다고 들어서요..
그리고 돼지고기는 살짝 익힌 다음에 녹두반죽에 합류하는 게 맞나요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불린 녹두를 냉장보관해도 상관없을까요?
^^ 조회수 : 3,558
작성일 : 2014-01-29 18:09:53
IP : 220.88.xxx.182
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.1.29 7:17 PM (175.223.xxx.254)녹두불려서 냉장고에 두면 안상해요
걱정되면 중간에 물 갈아 주면 될듯요
쌀도 따로 불렸다 합쳐서 믹스 둘리면 간편하고
고기는 날것 상태로 양념해서 반죽에 합치면
풍미가 더 있드라고요
저도 오늘밤에 불려 둘건데 우리 맛나게 성공 합시다2. ..
'14.1.29 7:37 PM (211.107.xxx.61)냉장에 둬도 상관없고 지난번엔 너무 많이 불려서 반은 덜어 냉동에 얼려뒀다 나중에 갈아서 전부쳐도 별차이없더라구요.
3. ㅇㄷ
'14.1.29 7:39 PM (203.152.xxx.219)숙주가 잘 상하지 녹두는 숙주보단 덜 상해요...
저는 불린 녹두가 아니고 녹두 다 갈아서 빈대떡 반죽을 밀폐용기에 담아서
며칠동안 몇번에 나눠서 전부쳐 먹었는데도 멀쩡하던걸요...4. ...
'14.1.29 7:41 PM (14.63.xxx.132)녹두는 원래 하루 (24시간) 이상 불리는거 아닌가요?
물론 상온에 두면 안되고 뒷베란다나 냉장고 같은 찬데 두어야하지만요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 347617 | 운동부족 때문인지 담이 잘 와요 1 | 운동 | 2014/02/02 | 1,453 |
| 347616 | 둘째낳으면...정말 첫째가 그리 안쓰러워지나요? 9 | ㅡㅡ | 2014/02/02 | 2,682 |
| 347615 | 40대 중반 가구 바꾸고 싶어요 10 | 가구 | 2014/02/02 | 5,705 |
| 347614 | 정이든 물건을 잃어버린후 상실감 어떻게 극복하세요? 11 | .. | 2014/02/02 | 2,979 |
| 347613 | 화장품 좋나요?? 1 | 아이허브 | 2014/02/02 | 923 |
| 347612 | 과외선생님끼리 친목이나 정보 카페 아시는 분? 2 | 한라봉 | 2014/02/02 | 906 |
| 347611 | 자동 로그인 | 여기 | 2014/02/02 | 399 |
| 347610 | 대형마트 1 | 생필품 | 2014/02/02 | 1,364 |
| 347609 | 달달한 대추 어디서 구입하나요 4 | 랭면육수 | 2014/02/02 | 1,201 |
| 347608 | 이 가방 어때요? 10 | .... | 2014/02/02 | 2,392 |
| 347607 | 7세 흔들거리는 유치 집에서 빼도 될까요? 5 | .. | 2014/02/02 | 1,327 |
| 347606 | 대통령과 大학자의 열띤 대화.jpg 1 | 참맛 | 2014/02/02 | 1,182 |
| 347605 | 이대앞 심포니 기억하시는 분 있나요? 16 | 심포니 | 2014/02/02 | 2,568 |
| 347604 | 뜨거운 물 설거지 좋네요 16 | 뜨거운물 | 2014/02/02 | 10,070 |
| 347603 | 수상한 그녀 보신분만 질문요~ 5 | 궁금 | 2014/02/02 | 1,627 |
| 347602 | 베란다 바닥재 문의드려요^^ | 베란다 | 2014/02/02 | 1,181 |
| 347601 | 정액?실손?정액+실손? 3 | 보험금청구서.. | 2014/02/02 | 4,729 |
| 347600 | 82쿡 모바일로 볼때요 6 | ㅇㅇ | 2014/02/02 | 1,127 |
| 347599 | 혀가 자꾸 마르고 갈라지는데 왜 이런건가요? 12 | ... | 2014/02/02 | 3,705 |
| 347598 | 감기몸살이 내게도? 3 | 늙은게야 | 2014/02/02 | 982 |
| 347597 | 아파트값이 정말 올라가고 있네요.. 31 | 음.. | 2014/02/02 | 12,863 |
| 347596 | KBS 글로벌 대기획(색)을 보려고 홈피 들어갔는데 | 하늘푸른 | 2014/02/02 | 585 |
| 347595 | 수상한 그녀...70대 부모님 보시기에어떨까요? 9 | 딸 | 2014/02/02 | 1,898 |
| 347594 | 슈퍼맨 사랑이요... 19 | ㅇㅇ | 2014/02/02 | 14,761 |
| 347593 | 여기 바빠 1명 추가요. 1 | 버빠 | 2014/02/02 | 646 |