82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냄비밥 할때요..밥 물이 자꾸 넘쳐서 짜증나요 ㅠ.ㅠ

냄비밥 조회수 : 4,294
작성일 : 2014-01-28 21:01:37
냄비밥 해먹기 시작한지 며칠 됬는데요

자꾸 밥물이 넘쳐서 영 신경쓰이고 짜증나요. 

제가 하는 방법은요

아 일단 전기렌지, 통5중 스텐냄비로 해요.

쌀 씻어서 1시간정도 불려놓구요.

냄비에 눈대중;;으로 쌀보다 약간 많은정도로 물 붓고요(물양을 약간 적게 했더니 좀 설익는 것 같아서 쌀보다 살짝 많은 정도로 했어요.)

처음에 전기렌지 8로 가열-부글부글 끓으면 살짝 뚜껑 연 상태로 7로 줄여 가열

밥물 잦아들면 5로 줄여서 5분-불 끄고 잔열로 뜸들이기

이렇게 하는데요

밥 자체는 잘 되는데요

뚜껑 살짝 연 상태에서도 자꾸 부글부글 끓어오르는 것이 넘치니까 매번 닦아주는게 영 귀찮아요.

밥을 다른 방법으로 해봐야 할까요?
IP : 61.73.xxx.176
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제가
    '14.1.28 9:06 PM (61.43.xxx.239)

    언젠가 들었는데 깨끗이 소독한 조약돌인가? 여튼 돌을 한개 넣으면 안 넘친다고 들었어요 확실한건 아니지만 시험삼아 해보셔도 되지 않을까요?

  • 2. 소리
    '14.1.28 9:14 PM (221.149.xxx.194)

    제가 하는 방법인데요..냄비에 밥을 할때 보통 센불부터 하지 않고 아주 약~~한 불에 뚜껑덮고 올려놓고 30분? 정도 후에 보세요 넘치지 않고 신경끄고 다른일할수있어요

  • 3. T
    '14.1.28 9:18 PM (59.6.xxx.174) - 삭제된댓글

    전날 쌀 불려놓고 아침에 샤워하기 전에 약불에 올려 놓고 샤워해요.
    화장하고 드라이하고 부엌가면 딱 40분 정도.
    밥 완전 잘되어 있고 전혀 넘치지 않아요. ㅎㅎ

  • 4. 나무
    '14.1.28 9:26 PM (121.169.xxx.139)

    깨끗한 키친 타월을 냄비 끓어 넘칠 때 길게 찢어 넣으세요. 2cm정도 들어가고 나머지 긴 줄은 냄비 바깥으로..
    들석거리던 뚜껑도 조용해지고
    끓던 김도 끼친타월이 흡수하니까 닦을 일도 없어요

  • 5. ..
    '14.1.28 9:27 PM (123.212.xxx.158)

    중불이상에서 물 잦아들때까지 뚜껑 열고 끓이다가 물이 거의 잦아들면 숫가락으로 위아래를 한번 섞어준후에 뚜껑덮고 약불로 10정도 두면 됩니다.

    그러니까 물이 잦아들때까지는 뚜껑 닫으면 안돼요.

  • 6. ....
    '14.1.28 9:34 PM (115.86.xxx.148) - 삭제된댓글

    저도 첨에 냄비밥 할때 밥물이 넘쳐서 좀 짜증났었는데
    이제는 윗분처럼 처음부터 뚜껑열고 끓이다 밥물이 잦아들면 뚜껑덮고 약불로 끓인 담에 한 10분정도 뜸들였다 먹어요

  • 7. ㅎㅇ
    '14.1.28 9:53 PM (219.241.xxx.64) - 삭제된댓글

    아예 뚜껑 열어놓고 끓이세요
    밥맛과 상관없어요
    밥물이 넘치면 밥맛이 없어져요

  • 8. 내방법
    '14.1.28 10:11 PM (180.65.xxx.122)

    1.쌀을 씻어 20분정도 불린 다음 통에 담아 냉장고에 넣는다 (2~3일 분량)
    2.냄비에 물을 붓고 뚜껑을 덮어 물이 끓으면 쌀을 넣고 뚜껑을 연 상태로 센불에서 끓이면
    3~4분 이면 물이 쫄아 든다
    3.이때 뚜껑을 덮고 약불로 20분정도 뜸을 들인다

  • 9. ..
    '14.1.28 11:16 PM (211.51.xxx.203)

    전기 렌지 자체가 온도를 낯추는데 시간이 오래 걸려요
    전 떡뽁이 하다가 쫄이는데 온도 낯춰도 계속 팔팔 끓어서
    퍼지드라구요 그래서 걍 부르스타 샀네요ㅠ
    일반 가스렌지랑 온도조절이 달라요

  • 10. 비법
    '14.1.28 11:56 PM (121.171.xxx.98)

    처음부터 약불에올려놓으세요
    30~40분쯤
    누룽지있는 맛있는 밥이됩니다

  • 11. Endtnsdl
    '14.1.29 8:49 AM (125.246.xxx.130)

    냄비밥 저도 한번 해봐야겠어요~~

  • 12. 원글
    '14.1.29 3:26 PM (61.73.xxx.176)

    뒤늦게 확인했더니 이런 주옥같은 댓글들이~~
    감사합니다..위에 방법 다 시도해볼래요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
363295 김냉 전기료 12 봄맞이 2014/03/22 1,257
363294 보통 일반 유치원 추가로 얼마나 더 내고 계신가요? 8 유치원 2014/03/22 924
363293 그러면 학원선생님께도 카톡하는거 안좋나요...?? 10 .. 2014/03/22 2,850
363292 고양이가 월계수 잎을 좋아해요 3 집사 2014/03/22 4,419
363291 초등학생 용돈 조언 부탁드립니다. 2 초등두딸맘 2014/03/22 1,662
363290 go away 를 연음발음으로 어떻게 해요? 11 영어발음 2014/03/22 1,998
363289 미트 시험 잘 아시는분 계세요? 11 == 2014/03/22 2,445
363288 혹시 중국에 거주 하시는분 계세요? 3 .. 2014/03/22 682
363287 가정용스킨레이저를 구매하면 좋을까요? 조언부탁드려요~~ 3 가정용스킨레.. 2014/03/22 895
363286 스케링 갱스브르 2014/03/22 542
363285 (급질)가벼운 a형독감이라도 병원가야할까요? 2 독감 2014/03/22 899
363284 냉장고 수백만원씩 하던데, 얼마짜리 사셨어요? 29 요즘 2014/03/22 5,431
363283 63빌딩가려구요 1 맛집 2014/03/22 642
363282 씽크대 교체하는데가격이,, 6 집수리 2014/03/22 2,260
363281 김어준의 KFC 이번회 엄청 웃기네요..ㅋㅋㅋ 11 ... 2014/03/22 2,769
363280 식당문의하려구요 1 아기사자 2014/03/22 441
363279 김광진 의원 트윗말 44 그네에게 2014/03/22 2,279
363278 굶어도 구취가 나나요? 8 나드리 2014/03/22 3,057
363277 한국 국정원 정보기관인가? 범죄집단인가? 8 light7.. 2014/03/22 719
363276 조금만 관리안하면아줌마같은스타일 11 ㄴㄴ 2014/03/22 4,463
363275 ......바보 57 .... 2014/03/22 11,421
363274 미술관 여자 혼자 가는거 어때요? 29 S 2014/03/22 5,548
363273 염색 시 클리닉 초코브라운?.. 2014/03/22 893
363272 문화상품권 파는 곳이 어디어딘가요? 3 ... 2014/03/22 1,584
363271 ‘한 경기 두 규칙’ 이대로 좋은가 샬랄라 2014/03/22 365