82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냄비밥 할때요..밥 물이 자꾸 넘쳐서 짜증나요 ㅠ.ㅠ

냄비밥 조회수 : 4,014
작성일 : 2014-01-28 21:01:37
냄비밥 해먹기 시작한지 며칠 됬는데요

자꾸 밥물이 넘쳐서 영 신경쓰이고 짜증나요. 

제가 하는 방법은요

아 일단 전기렌지, 통5중 스텐냄비로 해요.

쌀 씻어서 1시간정도 불려놓구요.

냄비에 눈대중;;으로 쌀보다 약간 많은정도로 물 붓고요(물양을 약간 적게 했더니 좀 설익는 것 같아서 쌀보다 살짝 많은 정도로 했어요.)

처음에 전기렌지 8로 가열-부글부글 끓으면 살짝 뚜껑 연 상태로 7로 줄여 가열

밥물 잦아들면 5로 줄여서 5분-불 끄고 잔열로 뜸들이기

이렇게 하는데요

밥 자체는 잘 되는데요

뚜껑 살짝 연 상태에서도 자꾸 부글부글 끓어오르는 것이 넘치니까 매번 닦아주는게 영 귀찮아요.

밥을 다른 방법으로 해봐야 할까요?
IP : 61.73.xxx.176
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제가
    '14.1.28 9:06 PM (61.43.xxx.239)

    언젠가 들었는데 깨끗이 소독한 조약돌인가? 여튼 돌을 한개 넣으면 안 넘친다고 들었어요 확실한건 아니지만 시험삼아 해보셔도 되지 않을까요?

  • 2. 소리
    '14.1.28 9:14 PM (221.149.xxx.194)

    제가 하는 방법인데요..냄비에 밥을 할때 보통 센불부터 하지 않고 아주 약~~한 불에 뚜껑덮고 올려놓고 30분? 정도 후에 보세요 넘치지 않고 신경끄고 다른일할수있어요

  • 3. T
    '14.1.28 9:18 PM (59.6.xxx.174) - 삭제된댓글

    전날 쌀 불려놓고 아침에 샤워하기 전에 약불에 올려 놓고 샤워해요.
    화장하고 드라이하고 부엌가면 딱 40분 정도.
    밥 완전 잘되어 있고 전혀 넘치지 않아요. ㅎㅎ

  • 4. 나무
    '14.1.28 9:26 PM (121.169.xxx.139)

    깨끗한 키친 타월을 냄비 끓어 넘칠 때 길게 찢어 넣으세요. 2cm정도 들어가고 나머지 긴 줄은 냄비 바깥으로..
    들석거리던 뚜껑도 조용해지고
    끓던 김도 끼친타월이 흡수하니까 닦을 일도 없어요

  • 5. ..
    '14.1.28 9:27 PM (123.212.xxx.158)

    중불이상에서 물 잦아들때까지 뚜껑 열고 끓이다가 물이 거의 잦아들면 숫가락으로 위아래를 한번 섞어준후에 뚜껑덮고 약불로 10정도 두면 됩니다.

    그러니까 물이 잦아들때까지는 뚜껑 닫으면 안돼요.

  • 6. ....
    '14.1.28 9:34 PM (115.86.xxx.148) - 삭제된댓글

    저도 첨에 냄비밥 할때 밥물이 넘쳐서 좀 짜증났었는데
    이제는 윗분처럼 처음부터 뚜껑열고 끓이다 밥물이 잦아들면 뚜껑덮고 약불로 끓인 담에 한 10분정도 뜸들였다 먹어요

  • 7. ㅎㅇ
    '14.1.28 9:53 PM (219.241.xxx.64) - 삭제된댓글

    아예 뚜껑 열어놓고 끓이세요
    밥맛과 상관없어요
    밥물이 넘치면 밥맛이 없어져요

  • 8. 내방법
    '14.1.28 10:11 PM (180.65.xxx.122)

    1.쌀을 씻어 20분정도 불린 다음 통에 담아 냉장고에 넣는다 (2~3일 분량)
    2.냄비에 물을 붓고 뚜껑을 덮어 물이 끓으면 쌀을 넣고 뚜껑을 연 상태로 센불에서 끓이면
    3~4분 이면 물이 쫄아 든다
    3.이때 뚜껑을 덮고 약불로 20분정도 뜸을 들인다

  • 9. ..
    '14.1.28 11:16 PM (211.51.xxx.203)

    전기 렌지 자체가 온도를 낯추는데 시간이 오래 걸려요
    전 떡뽁이 하다가 쫄이는데 온도 낯춰도 계속 팔팔 끓어서
    퍼지드라구요 그래서 걍 부르스타 샀네요ㅠ
    일반 가스렌지랑 온도조절이 달라요

  • 10. 비법
    '14.1.28 11:56 PM (121.171.xxx.98)

    처음부터 약불에올려놓으세요
    30~40분쯤
    누룽지있는 맛있는 밥이됩니다

  • 11. Endtnsdl
    '14.1.29 8:49 AM (125.246.xxx.130)

    냄비밥 저도 한번 해봐야겠어요~~

  • 12. 원글
    '14.1.29 3:26 PM (61.73.xxx.176)

    뒤늦게 확인했더니 이런 주옥같은 댓글들이~~
    감사합니다..위에 방법 다 시도해볼래요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
361183 중학생 스카우트 1 학부모 2014/03/18 596
361182 제네피크 에센스 대신 살만한 에센스 추천해주세요.. 5 2014/03/18 2,258
361181 식당에서 이모~! 부르는거 14 놀랬다 2014/03/18 4,379
361180 전국적으로 약간나쁨이네요 미세먼지 2014/03/18 411
361179 돈이 있으니 돈을 더 모으고 싶어지네요. 5 이럴수가 2014/03/18 3,243
361178 앞머리 있는 스타일 면접 때 3 리꼴라 2014/03/18 2,092
361177 달래 뿌리도 먹는건가요? 5 ... 2014/03/18 8,271
361176 박원순 ”야권 신당, 차선이지만 역사의 도도한 물결” 1 세우실 2014/03/18 512
361175 정신적으로 강한 사람들의 특징, 요거 좋네요. 9 ........ 2014/03/18 4,759
361174 폐암.... 3 아정말 2014/03/18 2,112
361173 류여해가 대단한 사람이에요? 7 ,. 2014/03/18 19,271
361172 조승우 전라도 사투리 자연스럽게 하는건가요? 22 ... 2014/03/18 21,533
361171 율미아스텝..이란 여성복 어떤가요? 4 브랜드 2014/03/18 1,748
361170 저만 추운가요? 4 궁금 2014/03/18 985
361169 모카포트 쓰시는분들,,,정말 맛있나요 ? 9 xdgasg.. 2014/03/18 3,253
361168 댕기머리 샴푸쓰시는 분께 질문이요~ 3 진기 2014/03/18 1,650
361167 뭔가 첨가물이 있는 와인은 마시지 말아야겠죠? 1 와인 2014/03/18 831
361166 굳은살 없애는 방법 있을까요? 1 인나장 2014/03/18 1,126
361165 집에서 카페라때 같은걸 만들어 먹고 싶은데요 6 .... 2014/03/18 1,408
361164 소고기 구워드릴려고 하는데 다른 반찬은 뭐가 좋을까요?(생신상).. 9 생신상 2014/03/18 1,132
361163 영문 해석 부탁요 1 답답이 2014/03/18 340
361162 저 어릴땐 계몽사 아저씨가 집에 방문해서 25 2014/03/18 3,315
361161 식당에서 주문할때.. 3 문득 궁금 2014/03/18 698
361160 김두겸 울산시장 예비 후보가 도로를! nnMa 2014/03/18 489
361159 초등저학년 생각하는걸 힘들어해요. 1 각설탕 2014/03/18 502