줄까요?
뜬금없이 요딴걸 궁금해하는 이유는요
제가 밥이 남으면 한두장씩 누룽지를 눌리는데
집안일하다가 시간을 잘못맞추거나 해서 애매하게 태우는 경우가
왕왕 있어요
오늘도 한장 태웠구요^^;;
그게 먹기엔 씁쓸하고 버리기엔 나쁜 영향만 없다면
보리차 끓이듯 끓여마시면 괜찮겠다는 갈등이 늘 생기거든요
보리차용 볶은보리도 살짝 태운듯 할때까지 볶은거니까
언젠가 푸드채널에서 한 셰프가
바비큐향이 나는 고기요리를 위해
곡식을 태워 곱게 갈아서 다른 양념과 함께 소스를 만드는걸
본 기억도 있네요
고기 생선 종류야 당연 몸에 해로운거고
곡물종류는 어떤지 아는분 계세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
궁금해서요..살짝 씁쓸하게 태운 곡식은 인체에 어떤 영향을?
??? 조회수 : 1,332
작성일 : 2014-01-28 20:54:17
IP : 182.222.xxx.234
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 영원
'14.1.28 9:05 PM (93.215.xxx.33)250년 정도 전에 잠깐 졸다가 보리를 태워버린 남자가 있었죠.
까맣게 타버린 보리가 아까워서 버리지는 못하고 그대로 술로 만들어 발효시켰는데 더 부드럽고, 걸죽한 맥주가 나왔어요.
그가 사는 곳, 찬 비바람이 자주 몰아치는 아일랜드의 사람들이 이 맥주를 너무 좋아하게 되었습니다.
그는 세계적인 명품 맥주를 만든 남자, 기네스입니다.2. 원글이
'14.1.28 9:15 PM (182.222.xxx.234)아..영원님
기네스맥주가 일케 태어났구나 하며 재미있게 읽었답니다
아마 저처럼 버리지못하고 연연해하는 성격의 장인이었나봅니다3. 율맘
'14.1.28 10:14 PM (60.240.xxx.112)제가 알고 있기로는 태운 곡물류는 몸에 해롭지 않다구 알고 있어요.
누룽지나 외국서는 태운거에 가까운 토스트 같은 거도 먹구요.. 동물성 단백질은 태우면 몸에 해로운 성분이 생기지만 곡물류 태운 건 마치 숯이 정화 작용이 있듯 몸에서도 그런 작용?을 한다구 알고 있어요4. 혹시
'14.1.28 10:28 PM (118.44.xxx.4)볶은 곡식이라는 거 들어보셨나요?
인터넷에 볶은 곡식 혹은 홍영선이라고 검색하면 관련사이트 뜰 거예요.
제가 여기서 구구절절 설명 못드리지만 일리있는 이론이라 생각해서 소개드려요.5. 원글이
'14.1.28 10:39 PM (182.222.xxx.234)율맘님
숯의 정화작용은 생각못했네요
오래전 건강식품으로 챠콜 드시던분 봤는데..
혹시님
볶은 곡식 정보 감사합니다
궁금함이 해결될듯하네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
346642 | 어린이집 9 | 엄마 | 2014/02/02 | 1,150 |
346641 | 좋은 약사 만나기...잡담 6 | 지나가다가 | 2014/02/02 | 2,351 |
346640 | 옛친구들이 너무 그립네요... 1 | ㅜㅜ | 2014/02/02 | 846 |
346639 | 코란도c 실제로 보신분들 계세요? 2 | 차 | 2014/02/02 | 1,626 |
346638 | 김미영 팀장님께 질문있어요. 6 | 궁금 | 2014/02/02 | 2,696 |
346637 | 이 시간에 애들 뛰는건 아닌거죠? 3 | ㅡㅡ | 2014/02/02 | 827 |
346636 | 노래 찾아주세요.일본가요 4 | mundi | 2014/02/02 | 737 |
346635 | 코엑스 근처 저녁식사&맥주 괜찮은데 있나요? 2 | ^^ | 2014/02/02 | 1,345 |
346634 | 만화 바람의 나라 완결됐나요 2 | sf | 2014/02/02 | 1,890 |
346633 | 정말 매력적인 사람이 되어보고 싶어요. 6 | 궁금 | 2014/02/02 | 4,724 |
346632 | 연애하고 싶어요 1 | 아웅 | 2014/02/02 | 821 |
346631 | 드디어 집을 나왔습니다,,,, 25 | ,,,, | 2014/02/02 | 11,709 |
346630 | 전원주택 사는분계시면 힘든점좀 솔직히 말씀해주시겠어요? 56 | 전원이좋다 | 2014/02/02 | 39,984 |
346629 | 뒤늦게 설레는 건 뭘까요 5 | . | 2014/02/01 | 2,322 |
346628 | Ebs 스타탄생 1 | 에버그린 | 2014/02/01 | 1,474 |
346627 | 여자는 여우?여야 인생이편한가봐요 8 | ggbe | 2014/02/01 | 6,118 |
346626 | 인연끊은 시댁에서 아무 일 없었다는 듯 이번엔 오겠냐 할때 41 | 트라우마 | 2014/02/01 | 15,473 |
346625 | 지금 김연아 다큐 보시는 분있으신가요? kbs1. 10 | 지금 | 2014/02/01 | 3,795 |
346624 | tvN 더지니어스 새누리당 출연진 4 | 유감 | 2014/02/01 | 1,305 |
346623 | 렉스코트 털빠짐이 너무너무 심한데 2 | //// | 2014/02/01 | 3,369 |
346622 | 저도 친정집 가고싶어요.. 6 | 명절 | 2014/02/01 | 1,782 |
346621 | 한국여자들이 가슴이 작은 이유 ㅋㅋㅋ 22 | 가설일뿐 | 2014/02/01 | 13,980 |
346620 | 도둑들 보세요? 1 | ㅇ | 2014/02/01 | 1,667 |
346619 | 세바퀴에 콩고 욤비가족 나왔어요 2 | ,,, | 2014/02/01 | 2,124 |
346618 | 약국약 5일째 방광염인데 혈뇨에요 15 | 더 아파요 | 2014/02/01 | 13,318 |