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자유게시판

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현미로 냄비밥하는거 알려주세요

가가 조회수 : 3,331
작성일 : 2014-01-27 15:13:37
백미처럼 좀 불리고 센불--->약한불 하면 되나요? 참고로 냄비밥 처음이예요 ㅜ
IP : 119.64.xxx.19
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.1.27 3:16 PM (220.120.xxx.143)

    백미보다 많이 불리시고
    물 더 넣고 많이 끓이신후 물이 자작하게 끓으면 뜸들이시며 ㄴ됩니다

    백미 먼저 냄비밥 해보시고 그 후에 해보세요

  • 2. ...
    '14.1.27 3:16 PM (39.7.xxx.98)

    현미 냄비밥은 절대 불가능해요

  • 3. 현미는
    '14.1.27 3:23 PM (119.64.xxx.19)

    냄비밥이 안되나요..? ㅜ

  • 4. Dd
    '14.1.27 3:24 PM (71.197.xxx.123)

    쌀 위로 보이는 물의 양이 백미의 두배정도 되게 물을 잡으시고요.
    끓으면 중불로 줄이시고 10분정도 끓인 후 약불로 줄여서 한참 끓이세요. 중간에 넘칠 것 같으면 뚜껑 한번씩 열어 주고요.
    전체 시간도 백미의 거의 두배가 걸려요.
    밥이 찰지지 않기 때문에 약간 진밥이 되게 하는게 먹기 편해요.

  • 5. 돼요돼요
    '14.1.27 3:25 PM (223.62.xxx.46)

    일단 잘 불린 현미를 쌀1물2정도 비율로 먼저 중불에 푹 삶으세요!!
    물기 자작할정도로 졸아들면 백미넣고 물붓고(이거 양은 그냥 감으로 해서...) 한번 저어주고
    평소 냄비밥하듯이 하세요^^
    전 전기압력솥 자리차지하고 압력솥씻기 번거로워서 냄비밥 해먹은지 오래예요

  • 6. 감사
    '14.1.27 3:31 PM (119.64.xxx.19)

    감사합니다 현미는 냄비밥도 오래걸리는군요..ㅜ 쌀부터 불려야겠어요 감사합니당~!

  • 7. 돼요돼요
    '14.1.27 3:37 PM (223.62.xxx.46)

    현미를 한번 삶으실때 넉넉히 삶아서 소분해서 냉동해놨다가 밥할때 한덩이씩 넣으심 더 편하죠ㅎㅎ

  • 8. 울 딸이 하는 방법
    '14.11.18 12:41 PM (112.186.xxx.156)

    울 딸은 부억이 좁다고 전기압력밥솥을 안 샀어요.
    현미 100%로 냄비밥을 하는데 얘가 쌀을 불릴 시간이 없어서 한번도 불리지 않은 현미로 합니다.
    물을 좀 많다 싶게 잡고소 한참 끓게 두다가
    물기자 졸아들면 불을 줄이고 밥이 익을 즈음이면 불을 끄고 그냥 내버려 두더라구요.
    밥을 풀때 뚜껑을 열면 그때 얼마간 있던 물기가 스르르 사라지면서
    딱 먹기 좋은 현미밥이 됩니다.

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