난생 처음 갈비탕을 끓였는데요.
물을 넣는다고 넣었는데 다 끓여서 세그릇 정도 먹고 나니 국물은 거의 없고 고기만 남았네요.
갈비에 물 붓고 끓이면 그 맛이 안나겠죠?
그럼 남은 고기는 어떻게 활용하면 좋을까요?
고수님들 좀 알려주세요~ ㅜ.ㅜ
난생 처음 갈비탕을 끓였는데요.
물을 넣는다고 넣었는데 다 끓여서 세그릇 정도 먹고 나니 국물은 거의 없고 고기만 남았네요.
갈비에 물 붓고 끓이면 그 맛이 안나겠죠?
그럼 남은 고기는 어떻게 활용하면 좋을까요?
고수님들 좀 알려주세요~ ㅜ.ㅜ
소금 후추 찍어서 수육으로 냠냠
고기가 쭉쭉 찢어질 정도면
그대로 찢어서 물 약간만 넣고 간장에 기타등등 장조림 양념하셔서
좋아하는 취향으로 장조림 해서 드셔도 되구요
이때 고기가 이미 푹 물렀으니가 오래 안끓이고 간 베일 정도로만 살짝 끓이시면 되요
고기가 부서질 정도로 푹 물렀으면
그대로 발라내셔서 마늘 소금 약간 국간장 쪼금 ..조물조물 간해서 냉장 보관해놓으시고
남은 뼈는 다시 푹 끓이셔서 떡국 국물 잡으시고 고명으로 올려서 드세요
아니면 고기 찢은거 참기름에 마늘 조물조물 무쳐서 고추장에 버물리려서 볶아 두시면 맛있는 쇠고기 고추장
그냥 마트에 어린잎 채소만 있으면 이 고추장으로 비벼 먹어도 맛있어요 ..계란후라이 하나 올리셔도 되구
그럴수도 있나요ㅋㅋ 고기들 워낙 좋아해서
갈비탕의 고기도 늘 모자라다는ㅎㅎ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
351154 | 70년대 생활상을 담은 전시회 1 | 관람 | 2014/02/16 | 849 |
351153 | 배둘레 85센치이상이면 무조건비만이라는데 9 | 올챙이씨 | 2014/02/16 | 3,369 |
351152 | 김진표 8 | 111 | 2014/02/16 | 3,976 |
351151 | 왜 준우는 인기 많고 준서는 인기 없을까요? 15 | ... | 2014/02/16 | 14,027 |
351150 | 제사때문에김치새로담아야할까요? 6 | 제사 | 2014/02/16 | 1,325 |
351149 | 구토가 과식 때문 이라고 했네요 2 | 표준국어대사.. | 2014/02/16 | 1,631 |
351148 | 1년에 4천만원 저축을 ㅎㄷㄷ | 헐 | 2014/02/16 | 3,849 |
351147 | 연아 Cf 나오는거 넘 짜증나요 20 | 연아 CF | 2014/02/16 | 9,659 |
351146 | 검찰이 간첩증거 공증도 위조했네요 6 | 서울시공무원.. | 2014/02/16 | 1,045 |
351145 | 내가 사는 이유 32 | 생의한가운데.. | 2014/02/16 | 9,511 |
351144 | 말린나물들 세척 1 | 문의 | 2014/02/16 | 691 |
351143 | 성인인데요, 영어공부 시작하려구요~ 과외선생님 구하는방법좀여 3 | 용기내 | 2014/02/16 | 1,445 |
351142 | 여행상품 중 환차액 | 여행 | 2014/02/16 | 302 |
351141 | 서울시티투어버스 타보신분 계세요? 1 | ㅁㅁㅁ | 2014/02/16 | 1,202 |
351140 | 평촌에 사시는 분들 영어 수학 학원 조언 좀 부탁드립니다 | .. | 2014/02/16 | 947 |
351139 | 결정사에 친구가 일하는데요~ 21 | ~~ | 2014/02/16 | 39,921 |
351138 | 비행기 경유...어렵나요? 4 | 중국국제항공.. | 2014/02/16 | 4,170 |
351137 | 초등 봄방학 다 들어갔겠죠? 3 | 귀요미 | 2014/02/16 | 845 |
351136 | 얼음 트레이와 얼음 빼서 담을 수 있는 통까지 같이 되어 있는걸.. 3 | 얼음트레이 | 2014/02/16 | 839 |
351135 | 자연스럽게 사람 만날 수 있는 곳 5 | 인연만들기 | 2014/02/16 | 1,996 |
351134 | 시집 좀 잘 갔다 싶은 노처녀들 하나같이 이러지 않던가요? 20 | 그렇게라도해.. | 2014/02/16 | 17,866 |
351133 | 노래 제목 좀... 2 | 궁금 | 2014/02/16 | 443 |
351132 | 한국사능력시험 ebs로 초등아이와 같이 공부해도 될까요 3 | 한국사 | 2014/02/16 | 1,230 |
351131 | 서세원 ‘변호인’ 천만이 그리도 배아팠나 3 | 퍼온기사 | 2014/02/16 | 2,209 |
351130 | 중 1 인강은 뭘 선택해야 하나요? 5 | 인강 | 2014/02/16 | 1,205 |