메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 348887 |
건자두 알이 크던데 하루에 몇개정도 먹어야 좋을까요 1 |
.. |
2014/02/06 |
6,785 |
| 348886 |
자식들 놀래키는 시엄니^^;; |
j-me |
2014/02/06 |
1,512 |
| 348885 |
광주터미널에서 농성동상록회관까지 가는법? 4 |
결혼식가요 |
2014/02/06 |
1,055 |
| 348884 |
아이들 청바지 찢어졌는데, 찢어진 곳에 대고 꼬메는거 그거 3 |
아끼자 |
2014/02/06 |
1,543 |
| 348883 |
어떤 자식을 낳느냐.. 3 |
638796.. |
2014/02/06 |
1,342 |
| 348882 |
시사IN 주진우 기자의 문재인 의원 인터뷰 4 |
참맛 |
2014/02/06 |
2,655 |
| 348881 |
[정부 부처 업무보고] 풀 수 있는 규제 다 푼다… 경제 활성화.. 1 |
세우실 |
2014/02/06 |
665 |
| 348880 |
스웨이드 vs 소가죽 부츠 2 |
skan |
2014/02/06 |
1,332 |
| 348879 |
신종플루한테 옮아 단순감기가 될수도 있나요? 6 |
토토 |
2014/02/06 |
1,383 |
| 348878 |
로봇청소기 룸바vs엘지 3 |
도움좀 |
2014/02/06 |
3,035 |
| 348877 |
제가 이상한가봐요.. 아기가 너무 싫어요 28 |
... |
2014/02/06 |
15,415 |
| 348876 |
신안군 섬노예 말인데요. 우리가 몰라서 그렇지... 1 |
섬노예 |
2014/02/06 |
2,662 |
| 348875 |
질리스 갈릭슬라이서 파는곳 아시는분 |
모모 |
2014/02/06 |
848 |
| 348874 |
금정역 근처 맛있는 집 2 |
식당 |
2014/02/06 |
1,143 |
| 348873 |
명절에 음식하는 건 괜찮은데..좀 음식다운 음식을 만들고파요. 10 |
그래보자9 |
2014/02/06 |
2,127 |
| 348872 |
사는게 재미없어요... 7 |
... |
2014/02/06 |
2,711 |
| 348871 |
많이 읽은 신세계 글에서 알로에젤을 로션 대용으로 쓰는거요 4 |
..... |
2014/02/06 |
2,779 |
| 348870 |
파김치냄새 |
ㅎㅎ |
2014/02/06 |
830 |
| 348869 |
마음이 울쩍한데 풀대도 없고... |
.. |
2014/02/06 |
740 |
| 348868 |
롯데월드 처음 가보려는데요.. 2 |
태희맘 |
2014/02/06 |
1,023 |
| 348867 |
새누리당, 윤진숙 업무능력 비판 ”시도때도 없이 웃는다” 7 |
세우실 |
2014/02/06 |
1,711 |
| 348866 |
파김치 처음 했는데 맛이 이상해요. ㅠㅠ 7 |
파김치 |
2014/02/06 |
1,562 |
| 348865 |
홍콩 여행 경비 최소 얼마로 잡아야 할까요? 14 |
^^ |
2014/02/06 |
13,175 |
| 348864 |
미국역사 교과서에 세계대전 때 일본의 만행을 알리자는 청원에 동.. |
역사 |
2014/02/06 |
666 |
| 348863 |
초등 생기부를 중학교 선생님들도 보실 수 있나요? 5 |
궁금 |
2014/02/06 |
1,793 |
