메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 354045 |
건조한피부에 세타필 피지오겔 써보신분 계신가요? 7 |
악건성피부 |
2014/02/21 |
2,545 |
| 354044 |
갈라쇼 안나가면 안되나요? 9 |
ㅠㅠ |
2014/02/21 |
4,503 |
| 354043 |
이와중에 여행지 좀 문의드려요~~ 1 |
고민 |
2014/02/21 |
389 |
| 354042 |
변화를 원하는 사람들의 첫 행동 - 소치 여싱 판정 재심 서명 .. 6 |
새가슴이지만.. |
2014/02/21 |
1,304 |
| 354041 |
햄버거용 빵도 맛있는 곳 골라서 사시나요? 2 |
혹시 |
2014/02/21 |
825 |
| 354040 |
농협에 저금해도 될까요? |
shdguq.. |
2014/02/21 |
1,130 |
| 354039 |
더러운 러시아 4 |
갱스브르 |
2014/02/21 |
950 |
| 354038 |
엄마가 감기가 심한데... 2 |
ㅁㅁ |
2014/02/21 |
583 |
| 354037 |
뉴욕타임스, 소치 올림픽 여자피겨 프리스케이팅 심판진에 의혹 제.. |
as |
2014/02/21 |
1,842 |
| 354036 |
연아양 분하고 억울해서... 서명하자구요~~ 1 |
서명.. |
2014/02/21 |
449 |
| 354035 |
에버랜드에서 좀나은(?)식당어디인가요 8 |
급 |
2014/02/21 |
1,581 |
| 354034 |
연아 선수 점수 잘못된다고 직접적으로 나서는 사람 5 |
솔직히 |
2014/02/21 |
2,620 |
| 354033 |
텃세로 김연아 은메달, 美 스포츠 매체 '홈쿠킹'으로 표현 |
러시아 |
2014/02/21 |
1,076 |
| 354032 |
대방동 여중 여고 학군 부탁드려요^^ 1 |
동작구~~ |
2014/02/21 |
4,910 |
| 354031 |
김진태 ”中문서 구입과정 밝히면 정보망 노출. 아주 위험” 7 |
세우실 |
2014/02/21 |
680 |
| 354030 |
떡갈비 맛있게 하는 비법 좀 알려주세요^^ 2 |
떡갈비 |
2014/02/21 |
1,521 |
| 354029 |
소트니 지난 12월 경기때보다 거의 50점이나 올랐네요 11 |
50점 |
2014/02/21 |
2,102 |
| 354028 |
초등선생님께 질문 올려요! 6 |
엄마 |
2014/02/21 |
998 |
| 354027 |
이와중에..아이패드 관련 질문드려요 ㅠ 2 |
아이패드 |
2014/02/21 |
643 |
| 354026 |
자고로 올림픽 금메달 프로그램은 다시 돌려보고 싶은 마음이 들어.. |
더비거 |
2014/02/21 |
575 |
| 354025 |
벤쿠버 거쉰프로그램으로 했어도 못이겼을꺼예요 5 |
연아 |
2014/02/21 |
2,017 |
| 354024 |
.....다 끝났어.... 연아야~ 3 |
ㅠ.ㅠ |
2014/02/21 |
1,597 |
| 354023 |
어떤 결과이든지 결과에 순응하는 사람들 7 |
ㅠㅠ |
2014/02/21 |
1,705 |
| 354022 |
질문드려요. 광파오븐 장에 넣을때 여유공간 궁금해요. 4 |
오븐고민 |
2014/02/21 |
3,997 |
| 354021 |
러 피겨전문 기자, "소트니코바 점수, 김연아보다 낮아.. 1 |
전문가는 이.. |
2014/02/21 |
3,424 |
