82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요

장담그기 시도 2번째 조회수 : 5,061
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.


뭐가 잘못된건가요?

메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?

아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.1.27 2:36 PM (203.229.xxx.62)

    메주 구입을 실패 하셨어요.

  • 2. 윗님께
    '14.1.27 2:58 PM (121.143.xxx.17)

    그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
    또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
360646 올바른 피아노 연습법? 6 gg 2014/03/16 1,555
360645 시댁이랑 몇달째 왕래 안하고 있는데 시아버지가 저만 보자시네요... 11 스트레스 2014/03/16 5,660
360644 세상에 유호정씨....얼굴 39 dd 2014/03/16 28,409
360643 미국 몬트레이에 코스트코 있나요? 4 코스트코 2014/03/16 942
360642 감기 증세 있는 아이가 잠만 자는데 그냥 둬도 괜찮을까요? 7 걱정 2014/03/16 1,003
360641 아너스 물걸레청소기 좋은가요?? 6 아너스 홈쇼.. 2014/03/16 4,981
360640 채린이역 배우는 앞으로 뭘 해도 평생 채린이로 남을듯... 10 고유명사 2014/03/16 3,556
360639 월급 어떻게 관리하세요 ?? 2 ... 2014/03/16 1,196
360638 제가 먼저 연락해야하는지 고민되네요 2 샤랄라 2014/03/16 1,184
360637 공기청정기 없는 분들 미세먼지 어떻게 해결하는지요? 4 조언구함 2014/03/16 2,211
360636 울산 도로연수 선생님 추천해주세요 1 운전 2014/03/16 600
360635 영화 '추억'을 보고 24 THE WA.. 2014/03/16 2,852
360634 한시간씩 빠른걸음으로 걸으면 살빠질까요? 13 걷기 2014/03/16 4,008
360633 시장에 유명한 맛집에서도 현금만 받네요 7 ... 2014/03/16 1,891
360632 독감 앓고 난후 아이가 멍해요 7 ㅇㅇ 2014/03/16 2,124
360631 검정 원피스는 어디로 가버렸네요 ㅠ 3 달맞이꽃들 2014/03/16 1,372
360630 수험생 눈영양제 추천해주세요~~^^ 4 고3맘 2014/03/16 2,108
360629 결혼한지 1년밖에 안됬는데...ㅠ 30 우울한새댁 2014/03/16 19,801
360628 참좋은시절 지금 틀었는데 ... 2014/03/16 816
360627 짜고 매운거 먹고나서 몸 안부으려면.. 6 == 2014/03/16 2,040
360626 북한미사일발사. 무서워요 28 아 2014/03/16 4,586
360625 카톡안하면 이상한가요? 20 오로라 2014/03/16 6,568
360624 학교마다 교과서가 다른가요? 2 중학교 2014/03/16 550
360623 내가 뭘잘못했다고 이혼을 해야하냐 22 제가 2014/03/16 16,630
360622 노래제목 알려주세요 2 rainco.. 2014/03/16 451
< 51441 51442 51443 51444 51445 51446 51447 51448 51449 51450 >> 이전 자유게시판
게시판 검색