82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요

장담그기 시도 2번째 조회수 : 5,061
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.


뭐가 잘못된건가요?

메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?

아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.1.27 2:36 PM (203.229.xxx.62)

    메주 구입을 실패 하셨어요.

  • 2. 윗님께
    '14.1.27 2:58 PM (121.143.xxx.17)

    그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
    또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
360700 철 지난 패딩 선택 좀 도와주세요. 12 패딩 2014/03/16 1,727
360699 스카프 한번 하고 나갔다오니 올이 쫙 나가있네요ㅠ 3 스카프 2014/03/16 1,282
360698 초등학교 학부모총회 참석해야 하나요? 3 고민 2014/03/16 8,380
360697 겟잇뷰티 망할듯 23 .. 2014/03/16 20,491
360696 지금 우리나라에 엘사인형 팔아요? 3 콩 2014/03/16 1,773
360695 지금 EBS에서 하는 전도연 영화 인어공주 보시는 분 계세요?^.. 3 좋네요 2014/03/16 1,251
360694 <컴맹> 인터넷 연결 어찌 해요.? ㅜㅜ 3 바보 컴맹 2014/03/16 618
360693 천주교신자분들께 질문이요 6 성당 2014/03/16 1,174
360692 37평, 49평이 매매가가 같다면 몇평을?? 26 aaaa 2014/03/16 8,375
360691 안때리고 키우는걸 비웃는? 이상한 아짐... 8 ... 2014/03/16 1,591
360690 성경구절.. 도와주세요. 13 Corian.. 2014/03/16 3,091
360689 강아지 옴? 4 ㅠ 2014/03/16 2,071
360688 응급남녀 송지효 정말 예쁘네요 16 폴고갱 2014/03/16 4,801
360687 쌀푸대 실 어케 풀어요? 22 야밤에 쌀씻.. 2014/03/16 3,465
360686 여자아이방 이쁘게 꾸미신분들 도움좀 주세요~ 9 하얀가구 2014/03/16 1,677
360685 세결여 꼭 챙겨나오던 이찬 안나왔죠 ?? 4 세결여 2014/03/16 3,590
360684 딸아이 남친 부모님 만날때 15 조언 2014/03/16 4,757
360683 어릴때 징하게 맞았어요... 3 . 2014/03/16 1,558
360682 학원방학기간은 어떻게 결정되나요? 3 여행 2014/03/16 818
360681 아이에게 너무 미안하고 속상하네요 5 멋쟁이호빵 2014/03/16 1,621
360680 밀레 청소기둘중에 어떤 거 할까요? 8 고민중 2014/03/16 4,940
360679 세결여 결말이 예측이 안되네요~ 11 흥미진진 2014/03/16 4,824
360678 세결여 마지막 너무 슬프네요ㅜㅜ 7 ㅇㅇ 2014/03/16 4,984
360677 와 세결여 슬기 연기 정말 잘하네요 10 달별 2014/03/16 3,276
360676 오늘 세결여 진짜 지루하네요 12 우주 2014/03/16 3,290
< 51441 51442 51443 51444 51445 51446 51447 51448 51449 51450 >> 이전 자유게시판
게시판 검색