메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
346136 |
임신한 여성은 무언가를 잘못하고 있다 3 |
좋은 글 |
2014/01/29 |
2,047 |
346135 |
박 대통령 떨떠름한 순방정보 알려주는 ‘정상추’를 아시나요? 4 |
light7.. |
2014/01/29 |
1,092 |
346134 |
병은 쾌락의 이자다 9 |
슈베르트 |
2014/01/29 |
2,354 |
346133 |
묵 쑤기 알려주세요~~2컵의 가루는 물을 얼마나?? 8 |
%% |
2014/01/29 |
592 |
346132 |
젓가락 안 가는 잡채를 만들어야 하는지... 12 |
투덜이 |
2014/01/29 |
3,708 |
346131 |
한국에서 양궁 국가 대표가 되는 방법 1 |
파벌없이 양.. |
2014/01/29 |
842 |
346130 |
유자식 조민희씨봄 젤 부러워요 25 |
.. |
2014/01/29 |
14,353 |
346129 |
역쉬!!! 실망을 안시키네요 1 |
,,, |
2014/01/29 |
1,087 |
346128 |
성실히 답변해 드립니다 ㅋㅋㅋ 1 |
과하게 성실.. |
2014/01/29 |
689 |
346127 |
명절음식하는중??? 4 |
세누 |
2014/01/29 |
1,063 |
346126 |
BUZZ님 살돋의 스텐냉장고와 스텐김냉 모델명묻는 쪽지 확인좀 .. 3 |
BUZZ님 .. |
2014/01/29 |
992 |
346125 |
또하나의 약속 낼 서울극장에서 |
라이프이즈 |
2014/01/29 |
352 |
346124 |
옛날기차가 그리워요 1 |
명절 |
2014/01/29 |
566 |
346123 |
수백향 아버지 불쌍해요 3 |
ㅜㅜ |
2014/01/29 |
1,709 |
346122 |
고속터미널에 24시간 카페나 밥집 있을까요? 5 |
귀성길 |
2014/01/29 |
10,678 |
346121 |
이성재가 늦둥이 외아들인가요?? 8 |
.. |
2014/01/29 |
3,750 |
346120 |
통신비 할인되는 카드가 궁금합니다. 1 |
저는 |
2014/01/29 |
1,321 |
346119 |
명절에도 일하는 직업가진 며느리들은 시댁에서 어찌 생각하나요? .. 9 |
ㅇㅇ |
2014/01/29 |
2,930 |
346118 |
사랑은 노래를 타고 1 |
질문 |
2014/01/29 |
812 |
346117 |
선물로 카놀라유가 너무 많이 들어왔는데 9 |
식용유 |
2014/01/29 |
3,422 |
346116 |
동그랑땡반죽을 냉장고에 넣어놨다가 낼 부쳐도 될까요 1 |
... |
2014/01/29 |
1,026 |
346115 |
전주 한옥마을 이번주 일요일 가고싶은데 개방 안하겠지요? 4 |
행 |
2014/01/29 |
1,126 |
346114 |
좋아하는 사람한테 말도 안되는 말을 날렸네요.. 12 |
아몬드 |
2014/01/29 |
3,898 |
346113 |
이혼하든 말든 19 |
짜증 |
2014/01/29 |
9,422 |
346112 |
사랑이 피터팬~ 부르는거 너무 귀여워요 ㅎㅎ 8 |
,,, |
2014/01/29 |
2,305 |